用不鏽鋼鍋怎樣煎魚不粘鍋
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將魚身薄薄裹上一層面粉,用姜將鍋底整體塗抹一遍,全程小火煎制,小心翻動,這些做法都能避免煎魚時候魚皮破損。魚肉口感細嫩鮮美,做法多種多樣,例如:紅燜魚、酸菜魚、水煮魚、鐵板烤魚、糖醋魚、松鼠魚多。鮮魚不宜常温保存,需要放入冰箱冷凍層保存。
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將魚身薄薄裹上一層面粉,用姜將鍋底整體塗抹一遍,全程小火煎制,小心翻動,這些做法都能避免煎魚時候魚皮破損。魚肉口感細嫩鮮美,做法多種多樣,例如:紅燜魚、酸菜魚、水煮魚、鐵板烤魚、糖醋魚、松鼠魚多。鮮魚不宜常温保存,需要放入冰箱冷凍層保存。