煎黃花魚怎樣才能不粘鍋
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在魚身上裹上一層面粉。同時在煎魚前要將鍋擦洗乾淨,不能留有水分,這樣煎炸出來的小黃魚不僅色澤金黃,而且不粘鍋,外形更加的美觀,煎的過程中,要隨時翻面,防止煎糊,小黃魚要提前放入調味品醃製一段時間,這樣煎出來的更加的入味。
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在魚身上裹上一層面粉。同時在煎魚前要將鍋擦洗乾淨,不能留有水分,這樣煎炸出來的小黃魚不僅色澤金黃,而且不粘鍋,外形更加的美觀,煎的過程中,要隨時翻面,防止煎糊,小黃魚要提前放入調味品醃製一段時間,這樣煎出來的更加的入味。