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關於幹魷蝦仁柯飯怎麼做的餐飲百科

幹魷蝦仁柯飯怎麼做-幹魷蝦仁柯飯的做法
  • 幹魷蝦仁柯飯怎麼做-幹魷蝦仁柯飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)幹魷魚(1個)裏脊肉(適量)蝦仁(適量)包菜(1個)輔料香菇(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹魷蝦仁柯飯的做法步驟1、買回來做麻辣香鍋的蝦忘記放了,焯熟過的蝦仁去殼切小塊。2、幹魷魚泡發後剪小。3、包菜洗淨切細。4、香菇泡發後切細...
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乾煸蝦仁怎麼做-乾煸蝦仁的做法
  • 乾煸蝦仁怎麼做-乾煸蝦仁的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)麪粉(適量)水(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸蝦仁的做法步驟1、蝦仁取出處理乾淨。2、花椒,紅辣椒,葱蒜改刀備用。3、蝦仁放入適量麪粉,磕入一個雞蛋和...
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蝦仁焗飯怎麼做-蝦仁焗飯的做法
  • 蝦仁焗飯怎麼做-蝦仁焗飯的做法

  • “本人懶人一枚,但好美食,焗飯可謂和我心意。家裏的路由器出問題,沒有WiFi,好不容易裝了個共享精靈,也不知道好不好用!反正是用上了,所以,發個菜譜思密達!”食材明細主料蝦仁(100g)奶酪(50g)輔料米飯(500g)素菜粒(100g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁焗飯的做法步驟1、鮮蝦去頭尾...
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幹炸魷魚炒飯怎麼做-幹炸魷魚炒飯的做法
  • 幹炸魷魚炒飯怎麼做-幹炸魷魚炒飯的做法

  • “昨天和朋友出去吃飯打包回來的幹炸魷魚,魷魚外皮軟了,吃起來也沒剛出鍋的好吃了,於是就用來炒飯了。”食材明細主料幹炸魷魚(300g)剩米飯(一碗)輔料洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹炸魷魚炒飯的做法步驟1、幹炸魷魚切成小段2、...
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蝦仁魷魚炒粉幹怎麼做-蝦仁魷魚炒粉乾的做法
  • 蝦仁魷魚炒粉幹怎麼做-蝦仁魷魚炒粉乾的做法

  • “不想炒菜,那就炒粉幹,今天的粉幹裏配入了蝦乾及魷魚,真的是十分的鮮香哦。”食材明細主料粉幹(1份)蝦乾(100克)魷魚(150克)輔料豆芽(200克)香葱(適量)細鹽(2小匙)醬油(3茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁魷魚炒粉乾的做法步驟1、備好所用食材。2、將五花肉切好下鍋煸炒出油。3...
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汕頭柯飯的做法 潮音潮人:汕頭柯飯 汕頭柯飯怎麼做
  • 汕頭柯飯的做法 潮音潮人:汕頭柯飯 汕頭柯飯怎麼做

  • “柯飯又稱香飯,是具有傳統特色的潮汕菜譜之一,每年在一個節日上必定要吃“柯飯”,就是在立冬節,是為“轉節季轉運”。柯飯的特點,香味濃郁,豬油的香味混合着食材的香味,回味無窮。在以前是用正宗的柴火灶蒸煮,大灶因為火大,鍋大,米飯熟的快,所以也特別的香,最好吃的就是那層鍋巴,油香...
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魷魚蝦仁煲怎麼做-魷魚蝦仁煲的做法
  • 魷魚蝦仁煲怎麼做-魷魚蝦仁煲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)蝦仁(適量)滷水豆腐(適量)小油菜(適量)輔料調料油(適量(或色拉油))鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蝦仁煲的做法步驟1、魷魚治淨、去黑皮、切塊,入水汆燙2、豆腐切片3、豆腐切片4、蝦仁治淨去腸泥5、小油菜洗淨切段6、淨鍋火加水,加鹽、滴入調料油7...
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潮汕柯飯的做法 【粵菜】潮汕柯飯(香芋飯) 潮汕柯飯怎麼做
  • 潮汕柯飯的做法 【粵菜】潮汕柯飯(香芋飯) 潮汕柯飯怎麼做

  • “柯飯,也就是所謂的香飯。老公説最好吃的,就是婆婆用大灶做出來的。正宗的柴火灶。大灶因為火大,鍋大,米飯熟的快,所以也特別的香,最好吃的就是那層鍋巴,油香油香的,又脆。但大灶只有每年在七月的時候用拜,要煮四五斤米的時候才開火,平時兩手米左右的,都是用家裏的煤氣灶。雖然做法...
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幹炸蝦仁怎麼做-幹炸蝦仁的做法
  • 幹炸蝦仁怎麼做-幹炸蝦仁的做法

  • “食材選用去殼對蝦仁,對蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等微量元素,家有不愛吃帶殼🦐的小朋友可以試一試這個做法”食材明細主料對蝦仁(適量)輔料澱粉(適量)椒鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸蝦仁的做法步驟1、蝦仁開背清洗。2、...
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魷魚絲蝦仁炒飯怎麼做-魷魚絲蝦仁炒飯的做法
  • 魷魚絲蝦仁炒飯怎麼做-魷魚絲蝦仁炒飯的做法

  • “魷魚絲蝦仁炒飯基本上沒下什麼調味料,就是蝦仁放了鹽,魷魚絲帶甜辣味,飯吸收了這兩者的味道,就變的夠味了,兒子把這炒飯當下午茶點心給吃了,哈...因下的甜辣味魷魚絲的緣故,兒子説吃起來有日式的感覺。”食材明細主料絲苗白飯(適量)魷魚絲(適量)香菜(適量)紅蘿蔔(適量)蝦仁(適量)輔料橄...
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蝦乾魷魚炒粉怎麼做-蝦乾魷魚炒粉的做法
  • 蝦乾魷魚炒粉怎麼做-蝦乾魷魚炒粉的做法

  • “不想炒菜,那就炒粉,那麼一鍋炒鍋,再配一個紫菜湯,就可以美美一餐了呢,朋友們一起來吃”食材明細主料粉幹(4捆)魷魚(3個)蝦乾(10只)輔料嫩筍(1份)五花肉(250克)葱(適量)豆瓣醬(2茶匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾魷魚炒粉的做法步驟1、備好所用食材。2、將所用食材泡洗並...
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毛豆魷魚蝦仁粥怎麼做-毛豆魷魚蝦仁粥的做法
  • 毛豆魷魚蝦仁粥怎麼做-毛豆魷魚蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)魷魚(適量)基圍蝦(六個)輔料毛豆(適量)紅蘿蔔(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆魷魚蝦仁粥的做法步驟1、糯米和大米1:1的比例洗淨備用。2、毛豆取出提前解凍。3、魷魚處理乾淨備用。4、紅蘿蔔切碎末裝盤。5、基圍...
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火麻仁蝦仁炒魷魚須怎麼做-火麻仁蝦仁炒魷魚須的做法
  • 火麻仁蝦仁炒魷魚須怎麼做-火麻仁蝦仁炒魷魚須的做法

  • “用蝦仁和魷魚須搭配在一起炒這道菜,真是美味極了,原本以前也沒有這麼做過,嘗試了一下還真不錯,加入配菜洋葱,最後再撒上火麻仁,動物蛋白和植物蛋白的完美結合,更有利於人體吸收,從而達到提高免疫力的作用。簡單的食材,不一樣的做法,也是美味無限。”食材明細主料魷魚須(100克)蝦仁(5...
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蝦仁幹蛋炒飯的做法 簡單的美味炒飯【蝦仁幹蛋炒飯】 蝦仁幹蛋炒飯怎麼做
  • 蝦仁幹蛋炒飯的做法 簡單的美味炒飯【蝦仁幹蛋炒飯】 蝦仁幹蛋炒飯怎麼做

  • “每次做飯總會剩下有,這樣的米飯熱了再吃就不好吃了~所以,我喜歡把它和一些好吃的東西炒着吃。也因為這樣,冰箱裏會經常備着一些蝦仁幹、葡萄乾這樣在炒飯時加入一些,炒出來的味道會更香呢~配點時令的青菜也很有營養~”食材明細主料剩米飯(1碗)黃瓜(1根)雞蛋(1個)蝦仁幹(適量)葡萄乾(適...
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香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法
  • 香菇魷魚鮮蝦仁粥怎麼做-香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法

  • “慢燉的粥很香”食材明細主料粘米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)鮮蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法步驟1、準備材料,先泡髮香菇魷魚,剝蝦。2、切好配料。3、加入適量水,慢燉1個半鍾。4、完成。小竅門可以灑點葱花或香菜。...
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幹鍋蝦仁怎麼做-幹鍋蝦仁的做法
  • 幹鍋蝦仁怎麼做-幹鍋蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(100g)白蘿蔔(150g)小火腿腸(200g)木耳(100g)輔料葱薑蒜(1匙)料酒(1匙)澱粉(勺)花生油((炸)300g)調料醇香牛油火鍋底料(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋蝦仁的做法步驟1、食材圖,木耳泡發,小火腿腸切連刀段,葱薑蒜切碎。2、蝦仁用料酒,澱粉抓勻。3、炒鍋放油燒熱,放入...
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雜蔬幹魷蝦條怎麼做-雜蔬幹魷蝦條的做法
  • 雜蔬幹魷蝦條怎麼做-雜蔬幹魷蝦條的做法

  • “鹹香甘甜微辣,下酒下飯都不錯的小菜”食材明細主料幹魷(2個)蝦條(80克)杏鮑菇(2個)青紅椒(適量)四季豆(幾根)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)柱候醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬幹魷蝦條的做法步驟1、幹魷泡軟洗淨,橫切成條狀,蝦條洗淨泡軟,瀝乾水分備用,姜蒜切片。2、青紅椒...
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魷魚乾貝蝦粥怎麼做-魷魚乾貝蝦粥的做法
  • 魷魚乾貝蝦粥怎麼做-魷魚乾貝蝦粥的做法

  • “尤魚,滋陰養胃,補虛潤膚。蝦,增強免疫,抗癌防癌。乾貝,利尿消腫,生津健脾。”食材明細主料大米(50克)乾貝(20克)幹魷魚(50克)輔料香油(半湯匙)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚乾貝蝦粥的做法步驟1、大米洗淨備用。2、乾貝洗淨,蝦去殼,尤魚剪成小塊。3、...
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土豆柯飯怎麼做-土豆柯飯的做法
  • 土豆柯飯怎麼做-土豆柯飯的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)幹魷魚(適量)五花肉(適量)米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆柯飯的做法步驟1、幹魷魚剪細後用清水浸泡洗淨備用。2、土豆去皮洗淨切小塊備用。3、蒜苗洗淨切細。4、五花肉去皮切薄片。5、米飯提前煮好備用...
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柯基屁屁咖喱飯怎麼做-柯基屁屁咖喱飯的做法
  • 柯基屁屁咖喱飯怎麼做-柯基屁屁咖喱飯的做法

  • “孩子對食物的顏值是很挑剔的,趕緊下廚給你的孩子做一個柯基PP咖喱飯吧,萌萌噠,捨不得下嘴,用它來搞定不愛吃飯的熊孩子也是極好的。濃郁的咖喱醬汁搭配米飯超讚的,而且幾乎不需要加其他調味,一盒咖喱就能搞定,感覺萬物皆可咖喱。簡單方便又好吃,你也試試吧。”食材明細主料胡蘿...
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幹鍋魷魚蝦怎麼做-幹鍋魷魚蝦的做法
  • 幹鍋魷魚蝦怎麼做-幹鍋魷魚蝦的做法

  • “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。今天去俺媽那裏看她,順便買點蝦,...
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魷魚絲蝦仁炒飯如何做簡單又好吃
  • 魷魚絲蝦仁炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲苗白飯:1碗蝦仁:50魷魚絲:20香菜:10紅蘿蔔:10輔料鹽:適量橄欖油:適量具體步驟1.備材料2.蝦仁下鹽拌均勻後放微波爐加熱1分鐘至熟3.絲苗白飯與熟蝦仁、香菜、魷魚絲(留點後面用)拌一起,靜置約10分鐘4.熱鍋,下橄...
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蝦仁魷魚炒飯怎麼做-蝦仁魷魚炒飯的做法
  • 蝦仁魷魚炒飯怎麼做-蝦仁魷魚炒飯的做法

  • “因為工作上的事情,每天晚上接了孩子再買好菜,回到家洗煮燒一般要到七點多才可以吃上晚飯。這樣子的時間我真是不太喜歡,但又沒有辦法,於是每多時候選擇煮麪。孩子的爸爸馬拉松愛好者,這晚上吃麪真是苦了他了。思前想後最後選擇了做炒飯,早上出門上班前將米飯預約好,然後就準備...
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乾燒蝦仁怎麼做-乾燒蝦仁的做法
  • 乾燒蝦仁怎麼做-乾燒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(250克)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1小勺)香油(少許)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾燒蝦仁的做法步驟1、用刀在蝦仁背上劃一刀,取出沙線並清洗乾淨。2、蝦仁洗淨後用廚房紙吸乾水份,加入是蛋清、鹽、黃酒和少量澱粉,用手抓至...
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柯橋五香茶幹怎麼做-柯橋五香茶乾的做法
  • 柯橋五香茶幹怎麼做-柯橋五香茶乾的做法

  • “紹興臭豆腐是紹興有名的特產,而它名不見經傳的兄弟--柯橋五香茶幹,也是紹興的一大特產。周作人先生在《吃茶》中津津樂道的昌安門外三角橋“周德和”的茶幹就是柯橋茶乾的前身。柯橋茶幹小且薄,一寸見方,厚僅分半,黝黑堅韌,色如紫檀。其味微鹹,香而甘甜,慢慢嚼來,又有些許鮮汁潤口...
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