乾煸蝦仁怎麼做-乾煸蝦仁的做法

食材明細

• 麻香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁取出處理乾淨。

• 2、花椒，紅辣椒，葱蒜改刀備用。

• 3、蝦仁放入適量麪粉，磕入一個雞蛋和少許水拌勻。

• 4、加鹽和五香粉攪拌均勻。

• 5、青椒改刀切絲。

• 6、蝦仁醃製二十分鐘，無顆粒狀態即可。

• 7、平底鍋預熱入油燒熱，放入蝦仁煎至兩面金黃色。

• 8、依次煎好盛出備用。

• 9、餘油中放入配料煸炒出香味。

• 10、放入蝦仁翻炒均勻。

• 11、加入青椒絲翻炒。

• 12、加鹽和少許醬油拌勻即可出鍋。

• 13、美美的下飯菜，太好吃了😋。

• 14、成品圖。

小竅門

家常菜無需精湛的廚藝，可口營養最關鍵！祝您牛年吉祥！