- 食材明細主料低筋麪粉(100g)無鹽黃油(65g)新鮮黑櫻桃(12顆)朗姆酒(30ml)輔料泡打粉(1/2小勺)細砂糖(10g+40g)清水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑櫻桃軟曲奇的做法步驟1、黑櫻桃洗淨去核,切成黃豆大小,加入10g細砂糖混合均勻,蓋上保鮮膜醃製2小時以上。濾出汁水2、濾出的黑櫻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100黃油:50紅糖:25熱水:60泡打粉:1tsp鹽:一點點輔料櫻桃:適量朗姆酒:適量白砂糖:適量具體步驟1.櫻桃去核切小塊,倒入一點點朗姆酒和白砂糖,抓拌均勻,放在一邊2.黃油融化,分次加入紅糖水和鹽,攪拌均勻3.篩入低...
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- “軟曲奇貌似最近非常流行,軟軟香香的口感的確也誘人,外焦裏嫩的,加上酸酸甜甜美味多汁的黑櫻桃果粒,味道很有層次感,既不那麼清淡又不那麼甜膩。軟曲奇外如曲奇餅的酥脆,內如蛋糕之柔軟,你説能不好吃嗎?”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)紅糖(20g)細砂糖(10g)黑櫻桃罐頭糖水(40g)罐頭...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:65g紅糖:40g泡櫻桃的酒:50g鮮奶油:25g酒漬櫻桃:12顆低粉:100g泡打粉:1/2小匙輔料具體步驟1.櫻桃拿出用廚房紙巾吸乾多餘水分,用剪刀剪成小丁備用。2.黃油室温軟化後,加入紅糖,打成羽毛狀3.加入鮮奶油攪拌...
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- 食材明細主料低筋麪粉(160克)黃油(100克)細砂糖(80克)蛋黃(2個)輔料杏仁粉(40克)核桃仁(30克)糖漬櫻桃(50克)蛋清(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃曲奇塔的做法步驟1、低筋麪粉、杏仁粉過篩,加入打發的黃油中,捏成麪糰2、取一塊麪團用手揉圓,用食指在麪糰中間按壓一個凹圈3、核桃...
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- “前段時間天天果園有個很多的團購活動,99人蔘團搶購500G的櫻桃只需要9塊錢,當然這麼好的機會我是不可能錯過佔便宜的,所以在看到小夥伴兒們收到的櫻桃是如此之新鮮的時候也馬上拿出手機下了個果園的APP,湊夠人數下單,於上週三終於收到誘人的大櫻桃了;收到大櫻桃我又想起我的黑...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100無鹽黃油:65細砂糖:40新鮮黑櫻桃:12顆朗姆酒:30ml清水:適量泡打粉:1/2小勺輔料具體步驟1.黑櫻桃洗淨去核,切成黃豆大小,加入10g細砂糖混合均勻,蓋上保鮮膜醃製2小時以上。濾出汁水。2.濾出的黑櫻桃汁中...
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- 食材明細主料櫻桃(170g)輔料檸檬(半個)調料糖(20g)水(50g)朗姆酒(60g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酒漬櫻桃的做法步驟1、清洗。2、去核。3、水,糖加熱。4、把切好的櫻桃小火煮10分鐘後加入檸檬幾滴和朗姆酒煮開後關火冷卻。5、裝瓶3天后可用。做蛋糕使用,也可和蘇打水一起飲用!...
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- “卡通餅乾~27喜歡甜食~也喜歡餅乾~這次的活動是卡通餅乾~~覺得用模具來做的話,太簡單了~也太順理成章了~(雖然上次也由做很多卡通餅乾,有立體的,也有模具做的~)於是,把自己小時候最喜歡看的動畫的主角的形象作為原型~做了這款“藍莓酒漬黑加侖米奇軟曲奇”~嘻嘻~~雖然做出來後...
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- 我相信現在很多人都非常的喜歡喝酒,他們可能是因為喜歡喝酒的那個氛圍,也有可能是喜歡酒的那個味道。當然更多的人還是喜歡喝酒來放鬆自己。比如很多人在放鬆的時候就非常的喜歡喝一些朗姆酒,那麼就有很多人想要問一個問題,那就是朗姆酒保質期多少年?大家也許都不知道這個問...
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- 食材明細主料黃油(100克)紅糖(60克)低粉(200克)蛋(1個)輔料核桃(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃紅糖軟曲奇的做法步驟1、核桃用170度先烤10分鐘左右。2、其他材料一起打勻,打不發的,成團而已。3、核桃掰到細碎,加入麪糰揉勻。4、分成12份,揉圓壓扁擺在烤盤上。5、180度烤...
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- 朗姆酒是一種興起於加勒比海地區的酒,其生產過程需要許多複雜的工序,但朗姆酒的香味濃郁,口感純正,許多人對其十分的熱衷。那朗姆酒主要生產於哪些地方呢?今天這篇文章就簡單為大家介紹一些朗姆酒是哪國的。一、朗姆酒是哪國的當我們追溯朗姆酒的起源時,我們會驚奇的發現朗姆...
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- “話説我去年自己做了2瓶朗姆酒,為了做烘焙什麼的用,可是本來餅乾什麼的做的就很少,就是做烘焙用朗姆酒用量也是有限的,為了不浪費,所以就時不時的拿它來當紅酒用,還別説拿朗姆酒做的大蝦也很不錯。”食材明細主料阿根廷大蝦(5只)輔料鹽(適量)料酒(適量)朗姆酒(適量)其他(口味)燒(工藝)廿...
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- 食材明細主料藍莓(1盒)牛奶(240ml)蛋黃(3個)動物奶油(400ml)輔料朗姆酒(幾滴)櫻桃酒(幾滴)配料白砂糖(130克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍櫻桃朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備好材料。藍莓洗淨控幹水份。冰淇淋桶放入冰箱冷凍至冷凍液晃動沒有聲音。2、蛋黃和白糖混合,攪拌均勻至...
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- 人們在平時的日常生活中,是會飲用到一些酒的,酒的品種也是比較多的,白酒,紅酒,啤酒,這是在餐桌上可以看得到的酒。朗姆酒也是一種酒,它的味道比較純正,人們一般都是搭配上其它的食材一起進行飲用的。那朗姆酒怎麼喝為好呢?以下小編就有整理到相關的常識,一起來了解一下吧!朗姆酒怎麼...
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- “最近比較迷黑糖,甜度低,營養也豐富!做了配方一半的量。”食材明細主料有鹽黃油(50克)全蛋液(15ml)細砂糖(20克)黑糖粉(20克)低粉(95克)輔料核桃(25克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑糖核桃曲奇的做法步驟1、黃油,細砂糖,黑糖混合打發到微微發白。2、加入全蛋液攪拌到完全乳化。3...
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- “自己也可以做的軟曲奇~~~味道不比康師傅差哦!!!”食材明細主料全麥麪粉(100g)白砂糖(20g)植物油(25g)牛奶(60g)輔料黑巧克力(50g)葡萄乾(30g)食鹽(2g)泡打粉(一小勺)温水(適量)配料青檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑巧克力軟曲奇的做法步驟1、稱重30g葡萄乾置於容器中,用温水侵...
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- “推薦一款快手好吃的司康餅給大家,屬於快速麪包。鬆軟又温暖的司康餅是英國人最喜歡的早餐,它用料簡單,黃油風味濃郁,剛出爐的時候趁熱享用外脆內軟,做早餐或者下午茶點心都很適合。這款司康與傳統的司康不同,沒有用泡打粉,而是利用酵母冷藏發酵,這樣既節約了時間,又更健康,並且低...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150蛋黃:5枚櫻桃(去核後):200輔料黃油:75、細砂糖:50、鹽:1、牛奶:22淡奶油:100、香草莢:1只朗姆酒:5具體步驟1.派皮做法:將麪粉、糖、鹽混合過篩兩遍,放在保鮮盒中。黃油隔熱水化成液態待涼。牛奶與蛋黃混合...
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- 朗姆酒是一種帶有甘蔗以及肉桂香味的烈酒,現如今21世紀,不管在亞洲、南美洲、澳洲都會有生產這種酒的地點,但最初出產朗姆酒的是加勒比海的沿海地區,特別是古巴,古巴是最早出產這一種烈酒的地方,這款酒被當時航海的冒險家或者加勒比海盜賦予了一些關於朗姆酒與海盜賊的故事,使朗...
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- “超級好吃的軟曲奇,軟軟綿綿的口感搭配有嚼頭的巧克力豆和車釐子幹,美味的不得了~~~~~~這也是偶最愛吃的餅乾之一,偶愛軟曲奇\(^o^)/~”食材明細主料低筋麪粉(100克)紅糖(40克)植物油(50克)巧克力豆(50克)黑櫻桃幹(30克)鹽(1/4小勺)泡打粉(一小勺)熱水(50克)清水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小...
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- “以前都是隻做不發帖子,第一次發帖子,這個小餅乾也是第一次做,味道還是受到了家人的一致好評。喜歡自己做菜,尤其喜歡做西點,用優質的原料細心製作出的點心,給自己也給家人帶來安心和健康。這款小餅乾配料雖然簡單,製作也超級簡單,但是味道卻一點也不簡單,藍莓透出朗姆酒的香味,口...
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- 食材明細主料低粉(100g)黃油(50g)糖(50g)蛋(1個)牛奶(50g)鹽(少許)泡打粉(1小勺)葡萄乾(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒馬芬的做法步驟1、黃油軟化打成膏,加糖打勻。葡萄乾用朗姆酒泡2小時以上2、加入過篩的低粉,泡打粉,鹽拌勻加1/2牛奶拌勻,再加1/3粉拌勻3、加入剩餘的牛奶拌...
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- “這個蛋糕還是年前烤的,自己做了酒漬櫻桃,專門用了一點烤戚風,顏色竟然變成淡淡的藍色,帶去春遊小朋友們都很喜歡吃的。另外烤好的蛋糕沒什麼酒味,但卻很香。值得下次下做起喲!”食材明細主料雞蛋(四個)蛋糕粉(85G)櫻桃汁(50ML)輔料玉米油(40G)白糖(60G)酒漬櫻桃(適量)裝飾酸奶(適量)獼猴桃(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100黃油:65黑櫻桃罐頭糖水:40罐頭黑櫻桃:12顆泡打粉:1/2小勺(2.5ML)輔料紅糖:30細砂糖:10白蘭地:30ML清水:適量具體步驟1.本款曲奇有兩個配方,區別在於一個使用罐頭黑櫻桃,另一個使用新鮮黑櫻桃,它們有不同...
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