蒜薹胡蘿蔔炒蛋怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒蛋的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹胡蘿蔔炒蛋的做法步驟

• 1、蒜薹、胡蘿蔔、鴨蛋洗淨。

• 2、蛋打在碗中，加鹽、料酒、少許水攪散。

• 3、蒜薹、胡蘿蔔切片。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出備用。

• 5、鍋中另放油，下入蒜薹和胡蘿蔔翻炒至熟。

• 6、放入炒好的蛋，加鹽調味。

• 7、出鍋。