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關於雞血面怎麼做的餐飲百科

雞血面怎麼做-雞血面的做法
  • 雞血面怎麼做-雞血面的做法

  • “雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血。同時,由於動物血中含有微量元素鈷,故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。雞血具有利腸通便作用,可清除腸腔的沉...
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韭菜炒雞血怎麼做-韭菜炒雞血的做法
  • 韭菜炒雞血怎麼做-韭菜炒雞血的做法

  • 食材明細主料雞血(大約400克)韭菜(大約100克)蒜頭(幾瓣)小米椒(幾個)青椒(半個)輔料植物油(1匙羹)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞血的做法步驟1、提前煮好的雞血用清水泡着。(煮法請參考之前發的自制麻辣燙裏面有)。2、韭菜去掉黃葉,洗淨備用。3、倒掉水,沖洗一下,瀝乾水...
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雞蛋炒鴨血怎麼做-雞蛋炒鴨血的做法
  • 雞蛋炒鴨血怎麼做-雞蛋炒鴨血的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)鴨血(175克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒鴨血的做法步驟1、食材:雞蛋、鴨血(已切開)、香葱。2、將雞蛋打入碗裏,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、將鴨血下入沸水鍋中焯開4到5分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液...
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蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法
  • 蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法

  • “今不是“打雞血”而是吃雞血!”食材明細主料雞血(一盒)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞血的做法步驟1、一個雞血備用。2、葱和蒜,姜備用。3、雞血切小塊裝盤。4、葱薑蒜切碎裝入碗中。5、湯鍋...
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白菜鴨血湯麪怎麼做-白菜鴨血湯麪的做法
  • 白菜鴨血湯麪怎麼做-白菜鴨血湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80克)鴨血(150克)白菜(60克)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜鴨血湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鴨血(已切開)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和切好的鴨血,加適量的清水翻動一下煮...
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原來雞血有這麼多種做法-雞血怎麼做好吃
  • 原來雞血有這麼多種做法-雞血怎麼做好吃

  • 雞,是大家耳熟能詳的家禽類,雞全身都是“寶”。雞肉,雞胸肉,雞腿肉,雞爪,雞血,雞胗雞雜等,雞的各部位都可以做美味的菜餚。當然雞的品種也有很多,土雞,烏雞、黑雞、白羽雞等等,就不一一介紹了。今天小編主要想帶大家瞭解下雞血,雞血相對雞別的部位,大家知之甚少。那下面小編想跟大家聊...
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泡椒雞血旺怎麼做-泡椒雞血旺的做法
  • 泡椒雞血旺怎麼做-泡椒雞血旺的做法

  • “每次到市場買活雞殺,雞血老闆都是扔掉了,實在是可惜。由於市場離家近,我每次都是自己帶一盒子,盒子裏裝一碗清水,水裏加一小勺鹽拌勻,雞殺好後,雞血直接流入盒子裏,然後攪拌均勻拿回家靜放半小時左右等雞血凝固。”食材明細主料雞血旺(適量)輔料泡姜(適量)泡紅椒(適量)蒜(適量)葱(適量)芹...
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肉面結鴨血湯怎麼做-肉面結鴨血湯的做法
  • 肉面結鴨血湯怎麼做-肉面結鴨血湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(155克)肉面結(1捆)輔料香葱(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉面結鴨血湯的做法步驟1、食材:鴨血、肉面結、香葱。2、將鴨血放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血翻炒翻炒。4、接着,合入肉面結,加適量的清水煮開...
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雞血怎麼煮
  • 雞血怎麼煮

  • 像許多人喜歡吃豬血一樣,相信喜歡吃雞血的人也不在少數。雞血對於治療貧血也有一定的功效。很多人都喜歡吃雞血湯,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。不過對於沒有做過的人來説,雞血怎麼煮,還是一個比較陌生的話題。一、雞血怎麼煮在鍋裏放入小量的油,加熱並加入適的水。燒開!鍋...
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雪菜鴨血湯麪怎麼做-雪菜鴨血湯麪的做法
  • 雪菜鴨血湯麪怎麼做-雪菜鴨血湯麪的做法

  • “鴨血裏擁有豐富的蛋白質,對於人體來講,有很好的吸收作用,而且紅細胞含量非常高,適用於一些缺血性的女性食用。高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;平素脾陽不振,寒濕瀉痢之人忌食。”食材明細主料麪條(90克)鴨血(145克)袋裝雪菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)...
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菠菜豬血雞蛋麪怎麼做-菠菜豬血雞蛋麪的做法
  • 菠菜豬血雞蛋麪怎麼做-菠菜豬血雞蛋麪的做法

  • “菠菜,豬血,蛋黃都有補鐵的功效而且這些都是自己家裏出的給孩子吃最安全”食材明細主料麪條(100g)菠菜(適量)雞蛋(適量)豬血(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜豬血雞蛋麪的做法步驟1、菠菜洗淨切段2、豬血切成小薄片3、葱姜爆鍋4、添適量的水5、水半...
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豆腐燒雞血怎麼做-豆腐燒雞血的做法
  • 豆腐燒雞血怎麼做-豆腐燒雞血的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞血(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒雞血的做法步驟1、鍋裏熱油,倒入豆腐雞血煎,2、翻面煎一會3、放入辣椒大蒜末,少許高湯4、加入大蒜苗翻炒均勻5、放適量鹽生抽調味6、美味...
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麪條菜炒豬血怎麼做-麪條菜炒豬血的做法
  • 麪條菜炒豬血怎麼做-麪條菜炒豬血的做法

  • “手機沒電了,換了蘋果6s。一年多沒用了,都不會拍照了,做個菜,拍的一塌糊塗。”食材明細主料麪條菜(120g)豬血(200g)輔料食用油(半匙)調料臘八蒜(幾個)食鹽(1g)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜炒豬血的做法步驟1、麪條菜洗淨。2、鍋燒開水。3、放野菜燙變色。4、過冷水,瀝乾水分...
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鴨血酸辣面怎麼做-鴨血酸辣面的做法
  • 鴨血酸辣面怎麼做-鴨血酸辣面的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)鴨血(1盒)雞蛋(1個)輔料泡椒(4個)木耳(適量)黃花菜(適量)調料生抽(10ml)醋(15ml)料酒(10ml)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血酸辣面的做法步驟1、黃花木耳泡發,鴨血酸辣湯調料雞蛋準備。2、鴨血切塊,黃花菜去除硬梗切段,木耳掰小塊。3、鍋中放水煮鴨血去除浮沫。4...
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鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法
  • 鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法

  • 食材明細主料鵝血(190克)麪條(200克)輔料葱花(適量)配料酸辣湯料(1包)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血酸辣面的做法步驟1、材料:鵝血(已切開)、麪條、葱花、酸辣湯料2、在鍋中倒入一些清水。3、隨後,下入酸辣湯料攪勻燒開。4、接着,下入麪條和鵝血攪動一下煮開,煮上2分鐘。5、關...
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血腸煎雞蛋怎麼做-血腸煎雞蛋的做法
  • 血腸煎雞蛋怎麼做-血腸煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料血腸(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)輔料味精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)血腸煎雞蛋的做法步驟1、.血腸切片2、雞蛋、鹽、味精、葱花打勻。3、起火做鍋少油煎血腸,血腸兩面煎出嘎吱後將雞蛋倒入鍋中煎熟出鍋。...
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雞血的功效是什麼?-雞血怎麼做好吃
  • 雞血的功效是什麼?-雞血怎麼做好吃

  • 雞血這個詞,其實有一段時間還挺流行的,説你很有活力就像打了雞血一樣。但是,面對一碗紅彤彤的雞血,是不是讓人們看起來有些恐怖。但雖然長得很嚇人,但是它的療效還是很不錯的。尤其是對於虛弱,經期不調,貧血的人們,有很好的治療效果。一、雞血是什麼雞血,為雉科動物家雞的血,通常被...
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香煎蕎麪豬血腸怎麼做-香煎蕎麪豬血腸的做法
  • 香煎蕎麪豬血腸怎麼做-香煎蕎麪豬血腸的做法

  • “這道豬血腸只有回老家,還得趕上家裏殺豬才能吃到。這個是把豬血放出來的時候趕緊攪涼,再加入蕎麪和調料調成腸料,再用中號的豬腸把腸料灌進去,煮熟,吃的就是那個瞬間剛出鍋的豬血腸味道,很香、很有特色,你肯定沒吃過那個豬血、蕎麪做成血腸的味道!這個腸涼了以後就不如熱的好吃...
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醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法
  • 醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法

  • “麻辣鮮香,滑嫩酸爽。”食材明細主料雞血(1盒)輔料醋(3茶匙)菜籽油(2茶匙)香水雞底料(2茶匙)澱粉(1茶匙)小葱(1根)酸辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋熘雞血的做法步驟1、盒裝雞血用小刀劃去封皮,劃成長條塊。2、油熱、小火,放香水雞底料煎香;3、倒入雞血塊,加適量水;4、中火燒煮,轉鍋翻面...
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雞血白菜湯怎麼做-雞血白菜湯的做法
  • 雞血白菜湯怎麼做-雞血白菜湯的做法

  • 食材明細主料雞血(1碗)白菜(150克)輔料油(適量)味精(適量)香葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞血白菜湯的做法步驟1、新鮮的雞血一碗2、白菜洗淨,用手撕成小塊的3、湯鍋里加水,並放入三片姜4、水燒開後,將白菜煮到鍋裏5、將雞身上取下的三塊雞油,用少量的食用油...
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涼拌雞血怎麼做-涼拌雞血的做法
  • 涼拌雞血怎麼做-涼拌雞血的做法

  • 食材明細主料雞血(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)花生米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞血的做法步驟1、雞血買回清洗乾淨,注意洗時儘量不要弄碎。2、雞血裝入碗中,分別放入適量鹽,味精,醬油,醋,花椒粉,葱,姜,蒜,辣椒...
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葱香雞血面怎麼做-葱香雞血面的做法
  • 葱香雞血面怎麼做-葱香雞血面的做法

  • “雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血。同時,由於動物血中含有微量元素鈷,故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。雞血具有利腸通便作用,可清除腸腔的沉...
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茂菜雞血湯怎麼做-茂菜雞血湯的做法
  • 茂菜雞血湯怎麼做-茂菜雞血湯的做法

  • “做了炒飯,配個湯才好,媽媽花盆裏種的茂菜,還有點雞血,擱一塊做個簡單的湯非常簡單快手,但是很美味營養哦”食材明細主料茂菜(適量)雞血(適量)輔料榨菜(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茂菜雞血湯的做法步驟1、茂菜擇洗乾淨2、鍋中放油,將生薑末煸出香...
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酸辣雞血怎麼做-酸辣雞血的做法
  • 酸辣雞血怎麼做-酸辣雞血的做法

  • 食材明細主料雞血(適量)輔料綠泡椒(適量)蒜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)葱(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞血的做法步驟1、水燒開把雞血放入鍋裏煮五分鐘。2、煮好後,切成條狀。3、鍋裏油燒開,放入泡椒、紅椒、蒜、姜翻炒爆出香味。4、加入雞血繼續翻炒入味三分鐘...
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雞血麪筋湯如何做簡單又好吃
  • 雞血麪筋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞血麪筋湯的口感很好,香香的很美味,它是用雞血作為主要食材做成的一道湯,雞血中含有較高的營養,貧血的人可以經常食用,它有補血的作用,麪筋是用麪粉做出來的,它含有較多的維生素與蛋白質,它們都是人體不可缺少的...
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