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關於白蘿蔔燒羊肉的家常做法的餐飲百科

白蘿蔔燒羊肉怎麼做-白蘿蔔燒羊肉的做法
  • 白蘿蔔燒羊肉怎麼做-白蘿蔔燒羊肉的做法

  • “因為醫生叮囑老公多吃熱性食物,所以前段時間買了一塊羊排,三四斤的樣子,加上一斤多腿肉,分成了三份。這是其中一份,兩個人做一頓多多的。”食材明細主料羊排(一斤半)白蘿蔔(一個)羊腿肉(半斤)輔料葱花(適量)生薑片(適量)料酒(1勺)冰糖(1小塊)調料紅油豆瓣(1大匙)生抽醬油(1匙)老抽(少許)花椒(少許...
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羊肉燉白蘿蔔怎麼做-羊肉燉白蘿蔔的做法
  • 羊肉燉白蘿蔔怎麼做-羊肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(800g)輔料白蘿蔔(1根)調料大葱(適量)薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、羊肉洗淨焯水空幹。2、八角花椒葱薑切片切段。3、白蘿蔔削皮切滾刀塊。4、冰糖老抽生抽。5、直接在高壓鍋裏倒少量油煸香葱姜八角花椒。6、倒入羊肉塊...
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蘿蔔燒羊肉怎麼做-蘿蔔燒羊肉的做法
  • 蘿蔔燒羊肉怎麼做-蘿蔔燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(2斤)輔料蘿蔔(半個)桂皮(適量)八角(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)陳皮(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水清洗乾淨備用。2、準備配料。3、鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。4、倒入羊肉翻炒。5、加入料酒煸炒,再加入配料。6、加入...
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白蘿蔔燜羊肉怎麼做-白蘿蔔燜羊肉的做法
  • 白蘿蔔燜羊肉怎麼做-白蘿蔔燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)南姜(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、羊肉切塊冷水下鍋加入料酒焯燙後撈出沖洗乾淨。2、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。3、南姜,生薑洗淨拍扁,少許八角,...
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紅燒羊肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉燉白蘿蔔的做法
  • 紅燒羊肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉燉白蘿蔔的做法

  • “紅燒羊肉是中華傳統美食,歷史悠久,尤以回族風味最具特色。主料是羊肉,輔以蘿蔔燉制而成。羊肉性温,適合冬季食用。”食材明細主料羊後腿肉(500g)水蘿蔔(1個)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)大蒜(4粒)調料花椒(適量)桂皮(1塊)紅辣椒(6個)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)麻香(口味)燉(工藝)一小...
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羊肉白蘿蔔湯怎麼做-羊肉白蘿蔔湯的做法
  • 羊肉白蘿蔔湯怎麼做-羊肉白蘿蔔湯的做法

  • “白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的食材,羊肉白蘿蔔湯的營養成分很高。羊肉性温冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量抵禦寒冷,而且還能增加消化酶保護胃壁修復胃粘膜幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。”食材明細主料羊肉(1個)白蘿蔔(1個)香菜(1棵)葱(1段)姜(1塊)吸油紙(5張)輔料油(少許)料酒(少許...
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羊肉煲白蘿蔔怎麼做-羊肉煲白蘿蔔的做法
  • 羊肉煲白蘿蔔怎麼做-羊肉煲白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(1千克)白蘿蔔(一千克)輔料葱姜(適量)配料花椒(適量)大茴(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉煲白蘿蔔的做法步驟1、1.羊肉洗淨用刀切塊,白蘿蔔洗淨用刀切塊備用。2、2.砂鍋煲洗乾淨放水適量,放入羊肉,置煤氣爐上大火燉開,然後小火燉到羊湯發白。3、3.加...
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白蘿蔔羊肉煲怎麼做-白蘿蔔羊肉煲的做法
  • 白蘿蔔羊肉煲怎麼做-白蘿蔔羊肉煲的做法

  • “啟東羊肉獨樹一枝----取的是山羊肉,連皮帶骨的。所以做出來的羊肉,不僅味道好,而且富含膠原蛋白,營養豐富。冬天,是吃羊肉的最佳時機。如果怕冷,多吃羊肉不錯哦---今天用蘿蔔煲羊肉,用的是新方法---也就是羊肉不焯水,用開水燙過,直接煲湯。介紹這個方法的朋友説,這樣做出來的羊肉...
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蘿蔔乾燒羊肉怎麼做-蘿蔔乾燒羊肉的做法
  • 蘿蔔乾燒羊肉怎麼做-蘿蔔乾燒羊肉的做法

  • “單純燒肉吃着太膩,加點蘿蔔乾去腥解膩。”食材明細主料蘿蔔乾(1把)羊肉(一塊)輔料食用油(半匙)清水(適量)葱葉(適量)香菜(適量)調料白糖(10g)生抽(10g)老抽(10g)葱(一塊)姜(小許)泡姜(小許)滷肉料(小許)酒菠蘿(2塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾燒羊肉的做法步驟1、羊肉已經切塊。2、冷水...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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羊肉燒蘿蔔怎麼做-羊肉燒蘿蔔的做法
  • 羊肉燒蘿蔔怎麼做-羊肉燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000g)輔料蘿蔔(600g)辣椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量)生薑(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉燒蘿蔔的做法步驟1、羊肉剁大塊。2、冷水下鍋焯水撈出清洗備用。3、清洗乾淨。4、準備輔料。5、鍋中倒入油加入糖炒出糖色。6、加入羊...
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白蘿蔔羊肉湯的做法 湯煲篇——【白蘿蔔羊肉湯】 白蘿蔔羊肉湯怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉湯的做法 湯煲篇——【白蘿蔔羊肉湯】 白蘿蔔羊肉湯怎麼做

  • “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。”食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔羊肉湯的做法步...
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白蘿蔔羊肉湯怎麼做-白蘿蔔羊肉湯的做法
  • 白蘿蔔羊肉湯怎麼做-白蘿蔔羊肉湯的做法

  • “肥而不膩,清甜又暖身的羊肉湯來一碗吧。”食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料紅棗(8顆)枸杞(適量)陳皮(1小塊)山楂(1個)生薑(3片)白酒(2勺)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)白蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊肉泡3小時左右出血水(最好中間換2次水),洗淨後冷水下鍋飛水十分鐘,白蘿蔔切塊,湯料用温水...
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家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法
  • 家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和鹽翻炒。7、加...
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白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做

  • “清燉的羊排羊骨,把大塊的肉用來煮麪炒菜了,剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨(幾塊)白蘿蔔(250g)輔料胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小許)食鹽(1g)白醋(3g)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉羊肉骨的做法步驟1、蘿蔔洗淨切塊。2、取羊骨。3、所...
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燒羊肉蘿蔔怎麼做-燒羊肉蘿蔔的做法
  • 燒羊肉蘿蔔怎麼做-燒羊肉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(750克)青蘿蔔(一個)幹辣椒(幾個)桔子皮(一個)茶葉(少許)火鍋底料(一勺)白酒(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)香菜(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒羊肉蘿蔔的做法步驟1、羊肉涼水上鍋,加薑片和少許白酒,焯水3分...
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蘿蔔燒羊肉的做法 【四川】蘿蔔燒羊肉 蘿蔔燒羊肉怎麼做
  • 蘿蔔燒羊肉的做法 【四川】蘿蔔燒羊肉 蘿蔔燒羊肉怎麼做

  • “天寒地凍,你需要羊肉。羊肉非常温補,天氣寒冷的時候食用羊肉,可抵禦風寒,也可滋補身體,可謂冬令補品。也因此每到立冬,滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子,可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤均勻,鮮紅,富有光澤,手感細緻緊密,肥瘦相間,用它來紅燒非常美味。家裏正好有白蘿蔔,正好來一...
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白蘿蔔燉羊肉怎麼做-白蘿蔔燉羊肉的做法
  • 白蘿蔔燉羊肉怎麼做-白蘿蔔燉羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)香菜(適量)調料葱白(適量)姜(適量)花椒(適量)陳皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊,用冷水浸泡出血水。2、白蘿蔔洗淨削皮,滾刀切塊。3、葱切段,薑切片。4、...
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白蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-白蘿蔔紅燒羊肉的做法
  • 白蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-白蘿蔔紅燒羊肉的做法

  • “羊肉不僅味美還能增強人體免疫力,民間有個説法就是吃了羊肉不怕冷,所以一到寒冷的冬天吃各種羊肉也就成了一種習慣!白蘿蔔紅燒羊肉一道經典的美食,白蘿蔔有去羊羶味的特殊功效,還能使羊肉更為鮮美,白蘿蔔正好也在燒製過程中吸足了滿滿的羊肉湯汁,使蘿蔔也更清甜化渣!”食材明細...
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羊肉白蘿蔔怎麼做-羊肉白蘿蔔的做法
  • 羊肉白蘿蔔怎麼做-羊肉白蘿蔔的做法

  • ““家常下飯菜”這一道羊肉白蘿蔔是給我家小寶專門做的。他在重慶上大一,國慶節回家我就想讓他吃好一點。”食材明細主料羊肉(2000克)白蘿蔔(1個)輔料食鹽(1勺)葱段(適量)八角(3粒)茴香(1勺)桂皮(2節)花椒(15粒)香葉(3片)乾紅辣椒(3個)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉白蘿蔔的...
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白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。這兩個搭配簡直絕了...
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紅燒羊肉蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉蘿蔔的做法
  • 紅燒羊肉蘿蔔怎麼做-紅燒羊肉蘿蔔的做法

  • “羊肉是冬季的理想食品。我國民間傳統冬令進補的佳品。明代大藥物學家李時珍的《本草綱目》中記載,羊肉能補中益氣,開胃健力。金元四大名醫之一李東垣也指出:“人蔘能補氣,羊肉可補形。”羊肉營養豐富,性味甘熱。具有暖中祛寒、温補氣血、開胃健力、益胃氣、補陰衰、壯陽腎、...
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蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-蘿蔔紅燒羊肉的做法
  • 蘿蔔紅燒羊肉怎麼做-蘿蔔紅燒羊肉的做法

  • “羊肉既能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。用蘿蔔燒羊肉是冬季進補的最佳搭配...
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羊肉燒白蘿蔔怎麼做-羊肉燒白蘿蔔的做法
  • 羊肉燒白蘿蔔怎麼做-羊肉燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料羊肉(750克)白蘿蔔(一個(只用了半個))水煮魚佐料(一勺半)幹辣椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)白酒(少許)香菜(少許)胡椒粉(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉燒白蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、白蘿蔔去皮切成大塊3、羊...
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家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法
  • 家燒白蘿蔔怎麼做-家燒白蘿蔔的做法

  • “我們大部分都喜歡用白蘿蔔燉湯喝,或者是做蘿蔔絲餅又或者是曬蘿蔔乾。一種是柔軟的,另一種是脆脆的。而我的這道蘿蔔是介於之間的。有種回味的感覺。”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅辣椒(2個)帶少量瘦肉的肥肉(100克)芹菜(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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