家常蘿蔔燒肉怎麼做-家常蘿蔔燒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常蘿蔔燒肉的做法步驟
1、梅花肉洗淨切塊。
2、薑切片、八角洗淨。
3、鍋中放油放入薑片和八角。
4、放入梅花肉煸炒。
5、加入料酒。
6、加入老抽和鹽翻炒。
7、加入適量水大火燒開轉小火慢燉30分鐘。
8、加入蘿蔔。
9、大火燒開轉小火慢燉至蘿蔔酥爛。
10、成品裝盤。
小竅門
蘿蔔燒肉一定要放八角並且要小火慢煮以便蘿蔔入味。
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