- 食材明細主料五花肉(適量)黃豆(適量)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡發好。2、五花肉洗淨擦乾水份,下鍋中小火油炸。3、炸至兩面金黃,撈出泡涼水。4、五花肉改刀切小塊。5、...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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- “黃豆提前泡發,五花肉切片醃製入味,用處理好的五花肉燜黃豆,湯汁濃郁,香味醇厚。”食材明細主料五花肉(160克)幹黃豆(100克)輔料薑片(4片)葱(1段)食用油(1勺)澱粉(半勺)八角(1個)調料胡椒粉(0.5克)老抽(半勺)甜麪醬(1勺)郫縣豆瓣醬(半勺)醬油(2勺)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燜黃豆的做...
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- “這是一道非常受歡迎的小燉肉,好吃還簡單,要點就一個,把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了,再自己加入豆腐結就更美味了,小燉肉香而不膩,豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時,口感還有點小筋道。當然了,只要掌握了這個前期燉肉的辦法,後邊添加食材不僅侷限於豆腐結,你可以隨意來發揮...
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- 食材明細主料五花肉(適量)潮汕白豆乾(適量)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆腐的做法步驟1、五花肉洗淨擦乾水份,下鍋中小火油炸。2、炸至兩面金黃,撈出泡涼水。3、五花肉改刀切小塊備用。4、蒜頭去皮衣...
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- 食材明細主料五花肉(適量)芸豆(適量)大蒜(幾個)肉絲(適量)調料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆燒五花肉的做法步驟1、芸豆準備一碗備用,去殼,折斷洗乾淨。2、大蒜去皮切塊。五花肉切片,肉絲準備一些。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入芸豆大火快速炒...
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- 食材明細主料五花肉(285克)老豆腐(210克)輔料薑片(適量)大料(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒五花肉的做法步驟1、材料:五花肉(已清洗)2、老豆腐3、配料:薑片、大料4、將老豆腐放在案板上切成塊,待用。5、將已清洗的五花肉放...
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- “豆製品簡直是五花肉的絕配!怎麼煮怎麼好吃😄”食材明細主料五花肉(200g)姜(適量)小葱(適量)豆乾(150g)輔料生抽(4勺)冰糖(5g)老抽(大半勺)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆乾燒五花肉的做法步驟1、所有材料洗乾淨五花肉片切成1釐米左右的小塊這豆乾切成你喜歡的大小葱打結薑切片備...
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- 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)香料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒土豆的做法步驟1、五花肉切塊焯水。2、土豆去皮切塊。3、香料準備好。4、焯水以後的五花肉倒入鍋內,倒入香料炒出油...
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- ““五花肉燒豇豆”是一道簡單的家常菜,類似於豇豆一類的食材,素燒的味道不是很好吃,選擇肥瘦相間五花肉和豇豆搭配燒製,可以改善豇豆的滋味,值得一試。”食材明細主料豇豆(500克)五花肉(100克)輔料油(10克)蠔油(15克)鹽(6克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒豇豆...
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- 食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)大蒜(適量)調料玉米油(5毫升)鹽(1.5克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒豆角的做法步驟1、準備。聖女果不用於此菜。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉大火快速翻炒。3、加入一勺生抽。4、倒入豆角大火快速翻炒。5、炒均勻。6、...
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- 食材明細主料五花肉(360克)黃豆(70克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃豆燒五花肉的做法步驟1、食材:黃豆(已泡發煮熟)、五花肉(已清洗切開焯水)。2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的醬...
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- “紅燒雞吃過,紅燒肉也吃過,但是把雞和肉放在一起燒不知道滋味如何?今天嘗試了一下,味道很不錯,兩種肉的味道融合在一起,香極了。”食材明細主料豬肉(500克)三黃雞(1只)輔料大料(少許)老抽(4勺)蠔油(1勺)冰糖(10克)葱姜(適量)五香粉(5克)豆腐乳(2塊)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三黃雞燒五花...
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- “這道菜餚之所以叫“燒”,因為黃花菜入鍋後,為了使其吸收湯汁入味,有短暫的燒製過程,和炒還是有一些區別,所以就叫做“五花肉燒黃花”。”食材明細主料五花肉(100克)黃花菜(400克)輔料油(1湯匙)鹽(5克)蠔油(1湯匙)味精(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒黃花的做法步...
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- 食材明細主料五花肉(390克)豆結(100克)輔料桂皮(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆結燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)豆結(已泡發清洗)、桂皮2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、接着,擱入桂皮。4、加適量的料酒。5、加入...
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- 食材明細主料黃魚鯗(3條)五花肉(165克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒黃魚鯗的做法步驟1、材料:黃魚鯗2、五花肉(已清洗)、薑片3、將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗淨、撈出。4、放在案板上切成塊,待用。5、將已清洗...
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- 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(一點)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨控水備用。2、五花肉切薄片。3、所有食材備用。4、鍋中熱油加入葱花爆香加入五花肉煸炒出油脂。5、加入豆角翻炒。6、變色之...
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- “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、...
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- “黃豆富含蛋白質,同時還含有多種人體必需的氨基酸,對人體組織細胞起到重要的營養作用,還可以提高人體免疫功能。五花肉肥瘦相隔,肉質細嫩,它可以用於多種烹飪方法,這道菜選用五花肉和黃豆為主料,經烹飪後五花肉的油份剛好被黃豆吸收,味道很不錯”食材明細主料五花肉(350克)黃豆(150...
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- 食材明細主料五花肉(300g)毛豆(200g)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛豆燒五花肉的做法步驟1、五花肉放入開水鍋中焯水,放些料酒去腥。毛豆也焯水去果仁皮。2、中火,油燒熱,放姜蒜花椒炒香。...
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- “今天來分享一道簡單操作,美味可口的普通家常菜(豆王燒五花肉)記錄2018.12.20晚餐”食材明細主料豆王(適量)五花肉(適量)紅椒(一個)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆王的做法步驟1、紅椒切斷備用,大蒜拍碎備...
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- 食材明細主料五花肉(2塊)黃魚鯗(3條)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉。2、黃魚鯗(已清洗切開)。3、薑片、桂皮、大料、冰糖。4、將五花肉清洗一下撈出。5、放在案板上切成...
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- 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材:五花肉、洗淨扁豆、葱姜。2、五花肉切片、葱姜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱姜。4、放入肉片煸炒,烹入料酒。5...
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- 食材明細主料五花肉(700克)腐皮結(150克)輔料啤酒(1聽)調料葱(適量)燉肉料包(1個)冰糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(3個)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆結的做法步驟1、五花肉、腐皮結、啤酒、葱姜、冰糖、幹辣椒等。2、五花肉切塊。3、切好的五花肉冷水下...
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- “還在毛豆還是毛豆,沒有變成黃豆的時候,街上有老人家拿來賣,一把把的,買兩塊錢一次都吃不完,一部分做五香毛豆,剩下一部分剝了殼燒吧。”食材明細主料五花肉(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(幾顆)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燒毛豆的做法步驟...
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