煎餃怎樣煎不粘鍋

1、可以用油把餃子稍微煎到皮有點變色後加入適量的米湯或者是麪湯，繼續小火煎和用鏟子持續翻動，餃子就會一個個分隔開，不會粘住底部。

2、可以在煎餃子的油中加入適量的鹽，這樣餃子就不會站在鍋底。

3、可以使用不粘鍋煎餃子，這樣不容易粘鍋。