不鏽鋼鍋怎麼煎魚不粘
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1、煎魚之前把鍋洗淨,燒乾鍋裏水分,放入油,轉動一下油鍋,使四周都粘上油,油鍋燒熱後再把魚放進去,等到魚皮煎至金黃色再翻動,煎另一面,這樣煎出來的魚,魚皮完整不粘鍋。
2、將鍋洗淨擦乾燒熱,用鮮姜,塗一層薑汁在鍋底,油燒熱後再放入魚,這樣煎的魚也不會粘鍋。
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1、煎魚之前把鍋洗淨,燒乾鍋裏水分,放入油,轉動一下油鍋,使四周都粘上油,油鍋燒熱後再把魚放進去,等到魚皮煎至金黃色再翻動,煎另一面,這樣煎出來的魚,魚皮完整不粘鍋。
2、將鍋洗淨擦乾燒熱,用鮮姜,塗一層薑汁在鍋底,油燒熱後再放入魚,這樣煎的魚也不會粘鍋。