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關於家庭薯片的餐飲百科

家庭薯片怎麼做-家庭薯片的做法
  • 家庭薯片怎麼做-家庭薯片的做法

  • 食材明細主料土豆(500g)輔料鹽(10g)色拉油(1000ml)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭薯片的做法步驟1、洗淨土豆,切成薄片2、過水,然後醃製1分鐘,繼續過水!瀝乾水分,油炸!3、中火,香香脆脆的薯片就好了!帶點鹹香,比超市裏的給力!...
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紅薯保鮮家庭方法
  • 紅薯保鮮家庭方法

  • 提起紅薯,相信大家應該都吃過吧。紅薯吃起來甜絲絲的,非常的軟糯,好多人都很喜歡吃。對於喜歡吃紅薯的人來説,怎樣給紅薯保鮮是個非常頭疼的事情了。如果保存不當紅薯可能會腐爛,甚至還會發芽。下面,一起來跟小編看看紅薯家庭的保存方法吧。一、紅薯保鮮家庭方法1.通風儲存方法...
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簡易家庭自制炸薯片如何做簡單又好吃
  • 簡易家庭自制炸薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘相信喜歡吃土豆的朋友們應該都像我一樣無論哪種土豆做法都喜歡吃,家庭自制炸薯片非常適合在家一邊看着電影一邊慢慢品嚐,再配上一杯可樂,那種美妙的感覺,就像進電影院看電影一般的體驗。非常棒哦。喜歡的朋友們...
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家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做
  • 家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做

  • 食材明細主料油豆皮(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉,一勺細辣椒粉,一勺...
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酥脆家庭自制炸薯片如何做簡單又好吃
  • 酥脆家庭自制炸薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘薯片是我們全家人都喜歡吃的東西,唉,自己都喜歡吃所以沒辦法管孩子。雖然每次吃完都具有深深的罪惡感,可是就是逃脱不了誘惑,只能是少買。偶爾饞了時候我家就會做酥脆家庭自制炸薯片,避免攝入過多那些人工合成...
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家庭版桃片怎麼做-家庭版桃片的做法
  • 家庭版桃片怎麼做-家庭版桃片的做法

  • “營養零食。”食材明細主料核桃(100g)糯米(100g)輔料草莓醬(50g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版桃片的做法步驟1、糯米炒好以後,磨成粉。2、核桃和草莓醬放入鍋裏炒均勻。3、玻璃盒子底部撒入糯米粉,放入炒好的核桃醬,再鋪上一層糯米粉,壓實。4、放入冰箱冷藏一小時後,切...
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健康家庭西葫蘆肉片怎麼做-健康家庭西葫蘆肉片的做法
  • 健康家庭西葫蘆肉片怎麼做-健康家庭西葫蘆肉片的做法

  • “1、西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。2、西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。3、西葫蘆利水通淋。可治水腫、腹脹、黃疸、淋病、能清熱潤肺,可幫助身體的新陳代謝。4、西葫蘆瓜肉質較為細緻,肉多而質感強,香甜可口,有開胃的作用。”食材明細主料西葫蘆(750克)豬肉(1...
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自制薯片-薯片
  • 自制薯片-薯片

  • “一個人在家總想吃點什麼,但是又嫌做飯太麻煩,這款快手零食只需要土豆和好的刀工,放進烤爐裏面出鍋就能吃啦!”食材明細主料土豆(1個)孜然(1勺)椒鹽(半勺)辣椒粉(1勺)輔料食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制薯片的做法步驟1、準備一個去皮土豆2、用刀切成薄片(越薄越好)3...
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家庭版熗拌藕片怎麼做-家庭版熗拌藕片的做法
  • 家庭版熗拌藕片怎麼做-家庭版熗拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)輔料米醋(10g)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片,再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘,瀝乾水分3、放入葱絲、姜沫(少許)麻油5克、花椒油5克、雞精、米醋10、鹽拌均勻即可小竅門...
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家庭版看世界盃零食之紫薯薯片如何做簡單又好吃
  • 家庭版看世界盃零食之紫薯薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:200輔料白糖:少許熱水:少許具體步驟1.把紫薯洗淨2.把紫薯切成薄片3.把烤盤鋪上油紙,把紫薯片擺在烤盤上4.取少許白糖放入碗中5.加入少許熱水把白糖溶解6.把糖水均勻地刷在紫薯片上7.烤箱預熱200度烤20分...
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美味家庭自制炸薯片如何做簡單又好吃
  • 美味家庭自制炸薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘這道美味的家庭自制炸薯片取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以烹飪製作。相信大家對土豆都沒有什麼抵抗力,那這道菜對於這些人來説簡直是赤裸裸的誘惑。薯片的香脆,讓你一口咬下去就碎在你口中,然後慢...
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蘿蔔乾肉片家庭面怎麼做-蘿蔔乾肉片家庭面的做法
  • 蘿蔔乾肉片家庭面怎麼做-蘿蔔乾肉片家庭面的做法

  • “家庭小麪條,好吃不上火,簡單美味!”食材明細主料蘿蔔乾(適量)麪條(適量)肉片(適量)輔料玉米油(適量)生抽(5毫升)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾肉片家庭面的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入肉片煸炒一分鐘2、倒入蘿蔔乾煸炒,加入生抽煸炒二分鐘即可3、大火燒開,加入麪條煮...
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蜂蜜紅薯片(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜紅薯片(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:2個輔料蜂蜜:適量具體步驟1.洗乾淨紅薯。2.把皮削掉,切片。3.不怕薄啊。4.放到清水裏面泡一下,去掉裏面的澱粉。5.放到烤網上。放入烤箱200度先烤10鍾。6.取出來塗上蜂蜜。再放入烤箱20分鐘。7.出爐...
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家庭版炸薯條圖解
  • 家庭版炸薯條圖解

  • 炸薯條一直都是大家喜愛的零食之一。今天小編就來給大家介紹一下在家如何自己製作炸薯條,非常簡單,要用到的材料也很少。學會後,想吃薯條的時候再也不用特意出門去店裏吃了,既省錢又省時。主料土豆:250克輔料油:適量椒鹽:適量番茄醬:適量詳細步驟:第一步把土豆洗淨去皮,並切成長條...
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家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做
  • 家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(兩個)色拉油(適量)輔料細鹽(適量)澱粉(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版自制薯條的做法步驟1、大土豆兩個,洗淨刨皮。2、切成均勻大小的條,再用清水洗淨表面的澱粉瀝乾水分裝盤。3、鍋中放適量的水燒開,放一勺鹽,把土豆放下去煮2到3分鐘。4...
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家庭版炒麪片兒怎麼做-家庭版炒麪片兒的做法
  • 家庭版炒麪片兒怎麼做-家庭版炒麪片兒的做法

  • “想吃就做,沒有那麼麻煩。”食材明細主料面片兒(500g)輔料綠豆芽(150g)包菜(半個(蓮花白))胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)尖椒(2個)裏脊肉(200g)蒜苗(3根)葱(2根)調料鹽(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)耗油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家庭版炒麪片...
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無皮烤紅薯家庭版怎麼做-無皮烤紅薯家庭版的做法
  • 無皮烤紅薯家庭版怎麼做-無皮烤紅薯家庭版的做法

  • “許久沒有更新菜譜了,最近太忙了。看着一大袋子的紅薯,想起以前我上學時,家裏那邊風靡一時的瓦罐無皮烤紅薯。正好搬家新換了烤箱。趕緊整起來”食材明細主料紅薯(4個)輔料水(1g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無皮烤紅薯家庭版的做法步驟1、選了四個大小差不多的紅薯,洗淨備...
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DIY薯片-薯片
  • DIY薯片-薯片

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制薯片的做法步驟1、土豆刮皮洗淨之後切薄片!2、水燒開後放入薯片焯燙一分鐘左右撈出!3、將焯燙好的土豆片放到通風的地方晾乾水份!4、曬乾的薯片撒澱粉!5、油熱七成放入薯片炸制,炸到用筷子撥一下感到硬了就...
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自制薯片(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 自制薯片(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好圭豆2.冼淨去皮切片3.鍋裏坐水,燒半開放入土豆片煮開4.撈起過涼水5.另起油鍋,油開後放入薯片6.炸一遍後復炸一遍7.撈出控油8.裝盤開吃烹飪技巧1、土豆冼淨切片...
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無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做
  • 無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做

  • “想想外面的薯片,有的會不乾淨,有的用地溝油。。。不如,自己來做一次”食材明細主料土豆(兩個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無油薯片的做法步驟1、準備鹽,五香粉,土豆。2、把土豆切成約2mm的土豆片。3、把土豆浸水,加一點鹽。殺菌。4、醃製適量的五香...
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鐵板土豆片家庭版怎麼做-鐵板土豆片家庭版的做法
  • 鐵板土豆片家庭版怎麼做-鐵板土豆片家庭版的做法

  • “高中時學校門口,常常有一個個的小攤,賣鐵板土豆片!一塊錢一袋的最平常不過的土豆片,成了我們高中時代無法替代的美味!時光荏苒,轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在我家小聚,這道菜是永遠不可缺席的,常常是雞鴨魚肉略微動筷,這個卻唯一的得寵,要連做幾鍋!美...
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簡單美味家常炸薯片-炸薯片
  • 簡單美味家常炸薯片-炸薯片

  • “炸薯片其實和炸薯條一樣做法簡單,而且營養好吃,,居家零食必備品,在家自己做美味衞生又安全,再也不用去吃外面賣的加工食品啦!”食材明細主料土豆(200克)輔料食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單美味家常炸薯片的做法步驟1、馬玲薯洗淨,切成切菜機可用的尺寸2、切好的...
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薯片熱量之家常薯片的製作
  • 薯片熱量之家常薯片的製作

  • 眾所周知,薯片是一種高熱量的食品,是很多小孩子的喜愛的食品之一,甚至可以與辣條相媲美,但是,市面上的薯片熱量太高,也有很多的防腐劑,很多家長都不放心自己的孩子吃這些,那麼,接下來,大家可以不用那麼焦慮啦,小編今天就來教大家薯片的家常做法。一、在家制作薯片薯片熱量很高,即使是...
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家庭版自制薯片如何做簡單又好吃
  • 家庭版自制薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘薯片我想大家都不陌生,甚至有很多人都還是薯片的忠實粉絲,但是今天小編教教你不一樣的是自己製作的薯片,吃的不僅僅是嘎吱脆的聲音,還有自己製作的成就感。並且自己做的薯片口味獨特,吃起來感覺更地道,薯片也厚...
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家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做
  • 家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料精肉切片(適量)生菜(適量)輔料葱薑絲(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)油潑辣椒(適量)黃豆醬(適量)配料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)黑白芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮肉片的做法步驟1、精肉切片叫料酒...
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