![清香的荷香糯米雞如何做簡單又好吃]( "清香的荷香糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：1根豌豆：1把荷葉：1張雞脯肉：1塊糯米：200香菇：5個輔料生抽：適量醋：適量糖：適量鹽：適量香菜：適量具體步驟1.糯米泡4小時以上。2.控幹水分放點生抽、醋拌勻。3.香菇提前泡發切小丁。4.雞脯肉切小丁，放在碗裏...
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![懶人糯米雞怎麼做-懶人糯米雞的做法]( "懶人糯米雞怎麼做-懶人糯米雞的做法")
- 食材明細主料荷葉（四五張）糯米（適量）雞肉（適量）香菇（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人糯米雞的做法步驟1、將半斤糯米與手抓兩把混合用電飯煲煮熟（米要放點點鹽，水要比平時做飯少點，做出來的糯米飯回硬些但沒關係。洗米水可以用...
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![「自創」糯米雞如何做簡單又好吃]( "「自創」糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300糯米：300輔料油：適量白砂糖：適量鹽：適量排骨：200醬油：適量豆粉：適量冬菇：100沾米：100具體步驟1.荷葉要先拖拖水，去除澀味，軟化荷葉。2.冬菇浸泡濕潤。太大隻的冬菇切開兩半。3.雞肉和排骨用味鹽糖調味醃...
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![簡單版紅米荷香糯米雞如何做簡單又好吃]( "簡單版紅米荷香糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：200g紅米：50g臘腸：2條雞肉：100g香菇：若干朵輔料蠔油：2湯匙鹽：1湯匙生粉：1湯匙花生油：2湯匙具體步驟1.荷葉、香菇分別放入温水泡軟待用2.糯米加入紅米後淘洗乾淨，加入適量鹽、花生油，然後倒入平時煮飯的水量，煮至...
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![武漢糯米雞怎麼做-武漢糯米雞的做法]( "武漢糯米雞怎麼做-武漢糯米雞的做法")
- “糯米雞是一種常見的武漢早點。炸好後的糯米雞外表金黃，表面凸凹不平，形如雞皮，故而由此叫“糯米雞”。炸面窩的攤位一般有糯米雞賣，但近年很少見了。”食材明細主料糯米（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）瘦肉（適量）榨菜（適量）輔料味極鮮生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）薑末（適量...
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![港式茶點糯米雞怎麼做-港式茶點糯米雞的做法]( "港式茶點糯米雞怎麼做-港式茶點糯米雞的做法")
- “港式糯米雞完全是來自廣州糯米雞，不過現在很多茶餐廳已經完全不正宗，大多都是先蒸熟原料才用荷葉包住販賣，因為這樣看起來荷葉最新鮮，好像剛剛出爐，而且為了省成本，雞肉，糯米和配料的選材也以省錢為主。實際上糯米雞一定要用荷葉包住才蒸制，荷香和糯米香才會融合在一起，蒸制過程...
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![生炒糯米雞飯如何做簡單又好吃]( "生炒糯米雞飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：500雞腿：300蠔豉：50香菇：6朵蝦米：30吊片：80小葱茸：1大匙青葱：1棵清水：400毫升輔料蠔油：1大匙黑醬油：1大匙醬油：2大匙糖：1小匙雞精粉：1小匙胡椒粉：1小匙麻油：1小匙紹興酒：1大匙具體步驟1.將糯米用適量清水浸泡隔夜，再將...
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![紅棗糯米雞塊怎麼做-紅棗糯米雞塊的做法]( "紅棗糯米雞塊怎麼做-紅棗糯米雞塊的做法")
- “紅棗、糯米還有柴雞組合在一起，就成了一道香氣四溢的美食。用筷子夾起一塊雞肉吃到嘴裏，有種濃濃的棗香味。並且糯米充分吸收的雞塊的油膩，使得雞肉吃起來一點也不膩。”食材明細主料柴雞（半隻）輔料紅棗（50）糯米（150g）配料葱（15g）姜（5g）醬油（10ml）美極鮮（10ml）五香粉（3g）蠔油（3g）鹽（3g）微辣（口...
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![QQ彈｜糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，脣齒間慢慢散放 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法 式荷葉糯米雞]( "QQ彈｜糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，脣齒間慢慢散放 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法 式荷葉糯米雞")
- “荷葉糯米雞是廣東省早茶裏的漢族傳統名點之一，拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，菜品開胃爽口，風味獨特。荷葉糯米雞，糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，在一炒一蒸之間，相互交糅相互滲透，不起眼的外表下包裹的是...
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![粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法]( "粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）雞胸肉（適量）輔料粽葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）姜（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粽香糯米雞的做法步驟1、提前泡了三小時的糯米。2、粽葉洗乾淨。3、淹制好雞肉備用。4、煮熱水將粽葉煮一下。5、電飯鍋裏的蒸籠備用。6、擺放好粽葉，將...
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![家庭版糯米雞如何做簡單又好吃]( "家庭版糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹荷葉5張，用水泡2小時。2.用糯米3杯半，泰國香米1杯半，用5杯水泡2小時後煮好，加入適量蠔油、胡椒粉、糖、醬油、乾貝素拌勻備用。3.雞中翼8只斬件，豬頸肉3兩切粒，用生抽、蠔油、胡椒粉醃1小時（過...
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![荷香美味糯米雞如何做簡單又好吃]( "荷香美味糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我小時候是非常的喜歡吃糯米雞的，總是百吃不厭，但是長大後，賣糯米雞的地方越來越少，做的好吃的糯米雞也越來越少，所以我決定自己在家做一道美味糯米雞，裏面的餡料都是根據我自喜歡的東西添加的，所以做出來後，真的...
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![包裝糯米雞蒸多久]( "包裝糯米雞蒸多久")
- 15分鐘。糯米雞就是在糯米中包裹了雞肉，在糯米外面又包裹了荷葉，因此糯米雞會有荷葉的清香。包裝糯米雞都是熟食製品，冷水上鍋蒸煮15分鐘即可，此時糯米雞口感軟糯。蒸糯米雞時不用去掉荷葉，荷葉可以吸收糯米和雞肉上的油脂，入口不油膩。...
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![糯米雞怎麼做-糯米雞的做法]( "糯米雞怎麼做-糯米雞的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）豬肉末（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）榨菜（適量）輔料葱末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米雞的做法步驟1、食材:香乾、胡蘿蔔、榨菜、葱花都切碎，豬肉末。2、糯米浸泡兩小時。3、放入蒸鍋中蒸半小時。4、糯米蒸熟打散。5、碗中放入1:1的麪粉和澱粉攪...
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![糯米雞生糯米要蒸多久]( "糯米雞生糯米要蒸多久")
- 20分鐘。完全蒸熟的糯米才能讓糯米雞更加緊實且不易三開。糯米蒸熟後做成成品後還需蒸20分鐘。1、做糯米雞時糯米不需要反覆的搓洗，否則會降低糯米的粘性。2、做糯米時的荷葉需要先煮軟，煮軟不僅方便包糯米，而且煮過的荷葉不會有生味。...
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![糯米雞的做法 港式茶點“糯米雞” 糯米雞怎麼做]( "糯米雞的做法 港式茶點“糯米雞” 糯米雞怎麼做")
- ““糯米雞”是香港茶點的一款小吃，不過，我做這款小吃用的餡料與茶樓的有點不同。我完全用香腸和香菇，海米和板栗來做餡。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪櫃，吃的時候放入微波爐熱一分鐘即可。可以當早餐，也可以當作午餐。”食材明細主料糯米（適量）香腸（適量）海米（適量）香菇（適...
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![#好味道#荷香糯米雞如何做簡單又好吃]( "#好味道#荷香糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：250輔料冬菇：25豬油：少許雞翅：適量熟筍肉：50叉燒：150荷葉：適量豬肉：50具體步驟1.將豬肉、冬菇、熟筍肉切粒2.豬肉加鹽、胡椒粉、生抽、料酒、生粉攪拌上勁3.雞翅加鹽、味精、料酒、生粉抖勻；放上姜葱蒸熟...
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![糯米雞排怎麼做-糯米雞排的做法]( "糯米雞排怎麼做-糯米雞排的做法")
- 食材明細主料雞肉（210克）輔料糯米（110克）配料料酒（一勺）鹽（2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）老抽（1勺）雞精（1茶匙）荷葉（2張）糖（一點點）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米雞排的做法步驟1、荷葉是買的乾貨，好多地方都有窟窿，我就泡了2張，以防漏出來，泡了10小時。2、片雞的時候從皮下面刮下來一...
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![糯米八寶雞如何做簡單又好吃]( "糯米八寶雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料本雞：1只（約2.5斤左右）糯米：適量姜：1塊葱：2根八寶材料：臘腸：1根，幹香菇少許，幹蓮子和花生仁少許，蝦乾適量，胡蘿蔔半根，豌豆少許，冬筍小半根輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量香油：適量椒鹽：適量糖：少許美極鮮醬油：適量具體步驟1....
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![從此戀上糯米雞如何做簡單又好吃]( "從此戀上糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：500烤肉：150香菇：200豆乾：100輔料生抽：2勺黑胡椒粉：1勺食油：300ml鹽：適量生薑：適量麪粉：100老抽：1勺具體步驟1.提前準備好糯米，用冷水泡發，洗淨，瀝乾水分。2.糯米倒入籠屜，隔水蒸15分鐘。3.香菇提前泡發，洗淨。4...
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![香軟可口之沒有雞的糯米雞如何做簡單又好吃]( "香軟可口之沒有雞的糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米浸泡一夜後晾乾水分，香菇泡發後切成小爛。2.將各種材料拌勻，上鍋蒸30分鐘左右至熟。（我怕鹽後放不容易拌勻，就一起放了）3.蒸熟後取出晾涼，取適量的糯米飯用力壓成小球或者餅，平底鍋放油，油熱後...
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![家常粽香糯米雞如何做簡單又好吃]( "家常粽香糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：300土雞：500輔料料酒：2姜：2味極鮮：2胡椒粉：2鹽：適量具體步驟1.食材：粽葉糯米土雞姜料酒味極鮮胡椒粉2.把糯米洗淨泡12小時3.粽葉用開水煮煮洗淨，姜洗淨切片4.土雞收拾好洗淨切小塊5.用姜料酒味極鮮胡椒粉...
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![糯米雞一般要蒸多久能熟]( "糯米雞一般要蒸多久能熟")
- 二十至四十分鐘。速凍的糯米雞，水開後蒸二十分鐘左右即可，先做的糯米雞，水開後蒸半個小時至四十分鐘即可。糯米雞發源於廣東，屬於粵菜，製作的食材豐富，包括雞肉、排骨、冬菇、荷葉、糯米等，做好的糯米雞帶有荷葉的清香，入口軟糯。製作糯米雞的糯米需要提前浸泡兩個小時，口感會更好...
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![家常菜荷葉糯米雞如何做簡單又好吃]( "家常菜荷葉糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：4個香菇：5朵糯米：200荷葉：1張輔料料酒：2勺老抽：1勺鹽：適量姜：3片葱：5根蒸魚豉油：1勺糖：適量具體步驟1.糯米用水浸泡半天2.雞腿去骨，浸泡出血水3.荷葉浸泡至軟4.雞肉瀝乾血水加老抽，蒸魚豉油，鹽，料酒，葱姜，醃製半天...
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![美味的荷香八寶糯米雞如何做簡單又好吃]( "美味的荷香八寶糯米雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘荷香八寶糯米雞是一道很美味的小菜，這道菜採用的是糯米和荷葉一起搭配三黃雞一起製作出來，糯米融入三黃雞裏面，它的香味更濃郁，吃起來不僅有雞肉淡淡的香味還有糯米的軟糯感，以及用荷葉來一起包裹着做出來，上面...
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味味甜
