自制糯米藕的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
每次做甜品都覺得時間特別長,不過做完出來了成果卻讓人十分開心,畢竟是自己的勞動成果,自制糯米藕,雖然做的步驟比別的菜式步驟多,可是做出來的成品形狀和模樣卻十分誘人,入口感覺酥酥的,也許入口即化就是這樣的感覺吧,自制糯米藕的做法也很簡單的
主料
藕 :適量輔料
糯米、紅糖、冰糖、蜂蜜 :適量具體步驟
糯米用水提前浸泡半天,藕洗淨,去皮,留蒂(我切了,容易露米),藕節從一端斜切開;
用筷子把米粒逐一灌入藕孔中,小段的也需灌滿,把兩節藕對接,用牙籤插牢固定;
將灌滿米的藕段放入高壓鍋,添加適量的紅糖和冰糖,開大火煮
上氣後轉中小火壓30分鐘,關火自然涼透
去掉牙籤,切圓片擺盤,把原汁澆在糯米藕片上
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