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關於白肉血腸的家常做法的餐飲百科

白肉血腸怎麼做-白肉血腸的做法
  • 白肉血腸怎麼做-白肉血腸的做法

  • 食材明細主料血腸(適量)五花肉(適量)輔料酸菜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨,鍋里加水和大料焯水。2、酸菜洗淨切絲攥幹水分。3、買的血腸,水燒開關火,放入鍋裏燙五分鐘。然後切片。4、五花肉和酸菜放入鍋里加...
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五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做
  • 五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做

  • “【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一,酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成,色澤微黃透亮兒;白肉是帶皮的大片兒五花肉;新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來,豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃,五花肉肥而不膩,血腸鮮嫩,非常的美味”食材明細主料五花...
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五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做
  • 五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做

  • “我做的這道酸菜,算是私房重口味版了~又會有人説我做的不正宗!正宗的東北酸菜怎麼滴,怎麼滴的!我想説的是,這樣炒出來的酸菜辣辣的,鮮鮮的狠下飯~比傳統的燉酸菜入味,口也重一些,如果你吃膩了傳統的酸菜湯,那麼你可以嘗試一下我這樣做出來的酸菜!東北正宗的五花肉燉酸菜是不放醬油的...
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酸菜血腸水煮肉片怎麼做-酸菜血腸水煮肉片的做法
  • 酸菜血腸水煮肉片怎麼做-酸菜血腸水煮肉片的做法

  • “改良版的水煮肉片,因為不能吃辣,沒放辣椒段,辣椒麪也只放了一點點,微辣鮮香。”食材明細主料酸菜(400g)精肉(180g)血腸(200g)輔料食用油(適量)清水(若干)肥肉(50g)調料葱姜(小許)生抽(小許)油潑辣子(適量)雞精(2g)葱花(小許)泡椒(幾個)醃肉片料食鹽(小許)胡椒粉(小許)生抽(小許)食用油(小許)澱粉(小許)蛋清(一...
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腸血湯怎麼做-腸血湯的做法
  • 腸血湯怎麼做-腸血湯的做法

  • 食材明細主料鵝腸(110克)鵝血(245克)輔料幹辣椒(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腸血湯的做法步驟1、材料:熟鵝腸、鵝血2、幹辣椒(已剪碎)、葱花3、將鵝血放在案板上切開,待用。4、將熟鵝腸放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,...
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美味的白肉血腸如何做簡單又好吃
  • 美味的白肉血腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白肉血腸,顧名思義,是用豬血腸製作而成。乍一聽,比較可怕,但是呢,味道很不錯,也具有極大的養生功效,能夠養胃和中。這道菜製作起來會比較複雜,實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做,當然,也沒有很多人所害怕的那...
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酸菜白肉血腸的做法 酸菜白肉血腸(東北殺豬菜) 酸菜白肉血腸怎麼做
  • 酸菜白肉血腸的做法 酸菜白肉血腸(東北殺豬菜) 酸菜白肉血腸怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)血腸(適量)酸菜(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水放入五花肉,待開鍋煮出浮沫,温水洗淨五花肉,洗淨鍋再燒一鍋水放入五花肉、大料、薑片煮30-40分鐘煮熟;2、酸菜洗...
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豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法
  • 豬肉血腸燉酸菜怎麼做-豬肉血腸燉酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(800g)血腸(一條)五花肉(250g)輔料薑片(6片)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉血腸燉酸菜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中放底油,加薑片。3、放入酸菜翻炒。4、放入滿滿一鍋水,中火燉煮5、放入豬肉和葱。煮1個小時。加鹽五...
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家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法
  • 家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法

  • “毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。”食材明細主料牛心(些許)牛腩(些許)金針菇(些許)幹魷魚(2個)蘑菇(些許)黃豆芽(100克)牛肚(適量)火腿腸(適量)萵筍(適...
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血腸怎麼做-血腸的做法
  • 血腸怎麼做-血腸的做法

  • 食材明細主料豬小腸(1條)豬血(500克)米飯(500克)輔料鹽(1勺)料酒(2勺)醬油(1勺)老抽(2勺)冰糖(1塊)葱(1段)姜(1塊)蒜(3個)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(8個)幹辣椒(1個)五香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)血腸的做法步驟1、豬網油洗淨幹水2、剁碎煉出油待用3、選豬小腸是注意不要太大,也不要太厚的4、用瓶子把...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法
  • 家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法

  • “多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登錄上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上載吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候,美食總是能撫慰我們的心靈,温暖我們的人生。愛吃的我們,希望這道菜譜能給你們一些...
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白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法
  • 白肉血腸燉酸菜怎麼做-白肉血腸燉酸菜的做法

  • “酸菜白肉血腸,東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜(半顆)五花肉(一塊)輔料八角(1個)葱(半顆)蒜(1個)料酒(少訐)鹽(3勺)雞精(1勺)生抽(3勺)花椒粒(1個)水(適量)姜(一塊)鹹香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2、肉洗淨切成兩塊,去掉肉皮上的毛,一會煮要帶皮煮。葱切...
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鴨血腸怎麼做-鴨血腸的做法
  • 鴨血腸怎麼做-鴨血腸的做法

  • “兒時的記憶!以前都是用新鮮的豬血做,現在因為市場上的豬血質量已無法保證健康,所以改成了鴨血,味道還是很不錯的。有興趣的朋友可以花點時間自己做做,比在市場買的血腸乾淨健康哦!!!”食材明細主料糯米飯(2斤)豬粉腸(8兩)鴨血(6小碗)香菇(2兩)輔料十三香(30克)鹽(10克左右)白糖(5克左右)料...
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小白菜血腸砂鍋怎麼做-小白菜血腸砂鍋的做法
  • 小白菜血腸砂鍋怎麼做-小白菜血腸砂鍋的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)血腸(適量)凍豆腐(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料玉米油(適量)花椒(適量)大料(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小白菜血腸砂鍋的做法步驟1、將小白菜去根洗淨。2、將鍋內放入底油,放入葱,然後再放入小白菜翻炒。3、放入老抽。4、放...
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家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做
  • 家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • “溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黃豆醬油(20克)料酒(1勺)玉米澱粉(15克)蒜香(口味)溜...
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酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法
  • 酸菜燉白肉血腸怎麼做-酸菜燉白肉血腸的做法

  • “酸菜燉白肉血腸是東北上講究的菜,也叫殺豬菜。進了臘月東北的農村就開始殺年豬,之後就開始燉這個菜了,一般頭頓的不好吃,不入味,第2頓就味美無比了!哈哈這道美味的東北菜冬天吃最適合,哈哈真過癮老香啦!”食材明細主料血腸(適量)五花肉(適量)酸菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)味精(...
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酸菜燉白肉血腸的做法 酸菜燉白肉血腸~經典的東北農家殺豬菜 酸菜燉白肉血腸怎麼做
家常血旺怎麼做-家常血旺的做法
  • 家常血旺怎麼做-家常血旺的做法

  • “我們彭州市位於成都川西平原的盆低,這裏比較潮濕,人們都喜歡吃辣椒和花椒除濕,特別喜歡的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明細主料鮮豬血(500克)郫縣豆瓣(20克)老薑(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)輔料豆粉(20克)雞精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒粉(5克)純菜籽油(15克)豬油(10克)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...
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家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出瘋了一天,把潼南的油菜花算是看了個遍,金燦燦的一片,彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片,總感覺師傅的味精味太重了,吃的滿嘴難受,索性還是自己回家做一盤得了,雖然是簡單的家常肉片,但是滿滿的都是...
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酸菜燉五花肉血腸怎麼做-酸菜燉五花肉血腸的做法
  • 酸菜燉五花肉血腸怎麼做-酸菜燉五花肉血腸的做法

  • 食材明細主料酸菜(半顆)帶皮五花肉(半斤)血腸(適量)輔料葱花(大蒜)薑片(香菜)玉米油(適量)配料醬油(十三香)白糖(精鹽)料酒(高湯)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燉五花肉血腸的做法步驟1、1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5毫米的厚片,血腸切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,薑切片備用...
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肉腸圓白菜怎麼做-肉腸圓白菜的做法
  • 肉腸圓白菜怎麼做-肉腸圓白菜的做法

  • “圓白菜可以炒、燉;也可以作為餡料使用,用途廣泛,是一款大眾食材。今天用圓白菜烹製一道簡單的家常菜---【肉腸圓白菜】。”食材明細主料肉腸(1根)圓白菜(500克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉腸圓白菜的做法步驟1、主輔料:圓白菜、...
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酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做
  • 酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做

  • “酸菜燉白肉血腸是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜餚。在東北,入秋後每家都會買大量白菜醃製出幾缸酸菜,漫漫長冬裏,或酸菜湯或炒或包餡,是每個家庭桌上的常菜,如果再加上些血腸,切些五花肉,那一碗白肉血腸酸菜湯,美美喝湯吃肉,別提多香了,奶奶做這個好吃,後來傳給媽媽,如今...
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五花肉酸菜燉血腸怎麼做-五花肉酸菜燉血腸的做法
  • 五花肉酸菜燉血腸怎麼做-五花肉酸菜燉血腸的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)血腸(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉酸菜燉血腸的做法步驟1、五花肉下鍋焯水。2、焯水的五花肉切片。3、五花...
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家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法
  • 家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)午餐肉(適量)毛肚(適量)魔芋條(適量)輔料黃豆芽(適量)芹菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)雞精(少許)鹽(適量)料酒(少許)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常毛血旺的做法步驟1、黃豆芽和芹菜...
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