清蒸草魚的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我們的家人特別喜歡吃魚，今天給大家介紹一道菜，那就是清蒸草魚的家常做法。我們都知道，草魚富含豐富的氨基酸，肉質細膩，蛋白質營養豐富，特別適合身體瘦弱的人來吃，不僅開胃，而且還十分的下飯，想吃辣椒的人，再加上幾個紅辣椒，簡直太美味了，快來製作吧。

主料

草魚 ：適量
味極鮮 ：適量

輔料

葱絲 ：適量
薑絲 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

將草魚沖洗乾淨，葱洗淨切葱花，辣椒，姜洗淨切絲；

用魚露醃製草魚；

30分鐘後將辣椒，生薑絲鋪在草魚上；

置鍋火上，大火燒開後，放入草魚，蓋上蓋子蒸至8--10分鐘；

.蒸好後倒入盤裏的水，夾掉辣椒絲，重新鋪上辣椒絲，撒入葱花，淋入適量的生抽；

取一淨鍋，倒入適量的油，中火加熱油；

將燒熱的油淋入草魚上即可食用。