清蒸鱸魚的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱸魚 ：一條

輔料

料酒 ：兩湯匙
薑片 ：十片
蒸魚豉油 ：三湯匙
花生油 ：適量

具體步驟

1. 今天的照片出了問題，不知道怎麼辦了，請大家原諒了，先把魚收拾乾淨後每面橫切刀三下，抹少許鹽，放兩湯匙料酒，每個橫切面放一片薑片，剩下的魚肚裏也放上醃製30分鐘，

2. 然後上鍋蒸，一定要等水開後再計時間（我今天買的是一斤三兩左右的鱸魚)，開鍋後蒸10分鐘就可以了）

3. 這個時候一定要把蒸魚時盤裏的湯汁倒掉，否則會很腥，然後把薑片拿掉，澆上蒸魚豉油。

4. 鍋內倒入適量食用油燒熱後，澆在魚上就可以了，，

5. 今天用手機拍的效果實在是不好，味道特別好，孩子也特別喜歡，時間掌握的好，肉與骨頭分離，魚骨可以整個拿起來