常吃不膩的清蒸鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 ：半條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
青蒜 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.這就是我買的那條大魚，夠大吧。把魚去鱗去內臟洗乾淨。

2.取了一半，在魚身上切幾刀，然後放入盤中。要是一整條那我的盤子真是裝不下了，這半條正好裝下。

3.準備好的葱姜

4.把準備好的葱姜放在魚身上，再撒些胡椒粉

5.再加些料酒

6.加點鹽

7.就上鍋蒸吧，開鍋後15分鐘就行了

8.這是準備好的青蒜，等魚出蒸鍋時撒在上面。

9.炒鍋放油

10.油熱後放入花椒，等炸出香味來

11.就把熱油澆在魚身上就可以吃了。

烹飪技巧

做這清蒸的一定要新鮮的才行，才好吃。