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關於多福肉圓的做法的餐飲百科

多福肉圓怎麼做-多福肉圓的做法
  • 多福肉圓怎麼做-多福肉圓的做法

  • “紅燒肉丸擺盤成一串葡萄的形狀,取其多子多福的寓意,不管是自家用餐還是宴客,絕對都是拿得出手的掙面子大菜。肉餡中加入藕碎,做到葷素搭配之外,更是增加了丸子的口感,酸甜的口味,綿軟的肉餡,酥脆的藕丁,層次感非常的強。”食材明細主料豬肉餡(200克)橄欖油(300克)鹽(適量)料酒(半勺)蛋清...
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福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做
  • 福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做

  • ““炒肉糕”有肉不見肉,佩服創作者的想象力豐富……説白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉,以最便宜的豬油膏味道代替肉,才做出這道甜品聊以自慰罷了,,,我們現在重温經典美食,吃的是小時候的情懷……不單純美食本身……番薯粉做的炒肉糕食療價值很高,上火時吃了可降火,可以保護消化道、呼...
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福鼎肉片的做法 福鼎肉片DIY 福鼎肉片怎麼做
  • 福鼎肉片的做法 福鼎肉片DIY 福鼎肉片怎麼做

  • “福鼎肉片”食材明細主料豬肉餡(200g)生粉(120g)麪粉(適量)輔料紫菜(適量)生薑(適量)葱(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)福鼎肉片的做法步驟1、準備好材料如下2、雞蛋葱姜3、豬肉餡以精瘦肉為佳,我買的是五花肉,口感稍差4、紫菜絲,姜切絲,葱切末段...
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福氣滿滿鹹湯圓的做法 團團圓圓之福氣滿滿 福氣滿滿鹹湯圓怎麼做
  • 福氣滿滿鹹湯圓的做法 團團圓圓之福氣滿滿 福氣滿滿鹹湯圓怎麼做

  • “過年寓意菜~鹹湯圓”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)肉碎(適量)榨菜(適量)指天椒(1個)香葱(適量)熟白芝麻(適量)輔料十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(少許)麻油(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)福氣滿滿鹹湯圓的做法步驟1、糯米粉用適量開水調和成團(水慢慢加慢慢用筷子攪拌哈...
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五福芝麻湯圓怎麼做-五福芝麻湯圓的做法
  • 五福芝麻湯圓怎麼做-五福芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料菠菜(100克)胡蘿蔔(90克)可可粉(10克)五穀雜糧粉(40克)糯米粉(500克)芝麻豬油餡(250克左右)鹹甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五福芝麻湯圓的做法步驟1、將菠菜少許焯一下水,焯水時加一勺鹽。2、然後拿起來,過涼水瀝乾水分切成末。3、加少量水用攪拌機打成汁,胡蘿蔔切片打...
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香芋多福鍋的做法 五福臨門——香芋多福鍋 香芋多福鍋怎麼做
  • 香芋多福鍋的做法 五福臨門——香芋多福鍋 香芋多福鍋怎麼做

  • “所謂五福,最早見於《尚書洪範》:“一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。”長壽、富貴、身體健康且心靈安寧、有美德、不遭橫禍而善終,這是中國人對“五福”最早的具體闡釋。而到了現代社會,五福更多被詮釋成為了——福祿壽喜財。不管是哪種説法,都是人們對於美好生活...
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幸福團圓百財卷的做法 【湖南】幸福團圓百財卷 幸福團圓百財卷怎麼做
  • 幸福團圓百財卷的做法 【湖南】幸福團圓百財卷 幸福團圓百財卷怎麼做

  • “中國人的春節,講究的就是個幸福團圓,作為家庭主婦,學做幾道寓意美好的菜,為春節增添更多的喜慶吧。基圍蝦肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦肉歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。蝦的吃法多樣,可製成多種美味佳餚。我家孩子喜歡吃蝦,但是最怕剝...
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肉圓怎麼做-肉圓的做法
  • 肉圓怎麼做-肉圓的做法

  • “鮮嫩”食材明細主料瘦肉(300kg)蛋清(一個)輔料馬鈴薯澱粉(一匙)香葱(一根)鹽(一匙)雞精(適量)生薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓的做法步驟1、瘦肉剁成肉末2、倒入馬鈴薯澱粉打入蛋清香葱雞精3、鍋裏倒入一瓢水燒開放入有點油生薑片在使用勺子挖肉末弄小圓丁放入鍋裏...
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多福有餘鹹味湯圓怎麼做-多福有餘鹹味湯圓的做法
  • 多福有餘鹹味湯圓怎麼做-多福有餘鹹味湯圓的做法

  • “正月十五吃元宵,傳統的民俗節日。也是一個歡樂團聚的日子。推薦一款適合高糖人吃的鹹味湯圓。餡料是用凍豆腐做的,也許有人説這湯圓屬於比較奇葩的。其實也是很正常的,因為家人高血糖不能吃甜味的餡料的湯圓,把愛放在最前面,鹹味湯圓必須要吃起來。市面上沒有適合的湯圓,自己...
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福祿緣圓心滿意怎麼做-福祿緣圓心滿意的做法
  • 福祿緣圓心滿意怎麼做-福祿緣圓心滿意的做法

  • “《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四(8月18日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四,便是無油煙烹飪的菜餚,採用煮、滷的烹飪方法及利用極其簡單的...
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福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法
  • 福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法

  • “肉燕是福州的傳統小吃,據傳始創於清代。煮好的肉燕看起來類似於餛沌,然而這餛飩的皮卻是非同一般人稱燕皮。是將豬瘦肉用木棰敲打成茸,加入蕃著粉,做成薄如紙的皮子,即為燕皮。用這燕皮包上肉餡,蒸熟後放入高湯同煮,即可食用。”食材明細主料鮮燕皮(500克)荸薺(5個)豬肉餡(250克)輔...
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福鼎肉片怎麼做-福鼎肉片的做法
  • 福鼎肉片怎麼做-福鼎肉片的做法

  • “福鼎肉片是福建福鼎鎮的一種傳統美食。他其實不是直接以肉片下鍋。是把精瘦肉打成肉糜。然後做成肉片的形狀,整道菜完全純手工製作。肉感非常的滑潤細膩。略微改進了一下,做了成家庭版的,十分的美味可口哦。用這道菜來孝敬老人是最合適不過了。”食材明細主料精瘦肉(一斤)輔...
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福滿包的做法 團團圓圓——福滿包 福滿包怎麼做
  • 福滿包的做法 團團圓圓——福滿包 福滿包怎麼做

  • 食材明細主料麪包(5個)輔料南瓜(適量)鮮貝(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福滿包的做法步驟1、製作此菜的所有材料。2、青豆用開水焯燙至熟備用。3、胡蘿蔔切丁備用。4、南瓜切丁備用。5、胡蘿蔔輕微焯燙一下撈出備用。6、南瓜輕微焯燙一下撈出備...
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口福肉怎麼做-口福肉的做法
  • 口福肉怎麼做-口福肉的做法

  • “肉質外酥裏嫩,口感醇厚,湯汁飽滿”食材明細主料五花肉(500克)輔料蛋皮絲(10克)胡蘿蔔絲(10克)黃瓜絲(10克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口福肉的做法步驟1、五花肉用味極鮮醃製片刻,掛蛋黃糊炸至金黃色。2、鍋內加入高湯,和剩餘原料,鹽味精,雞精,糖,胡椒粉調味即可。...
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肉圓的做法 我家肉圓不長肉 肉圓怎麼做
  • 肉圓的做法 我家肉圓不長肉 肉圓怎麼做

  • “早上起來才曉得今天是元宵、、老爸從9點開始喊老媽起牀做肉圓做餃子喊道10點才把老媽給叫起來了,同時隔壁房間滴我~·也被叫起牀了,聽説老媽今天要做肉圓,吼吼我就興奮了撒,掀開被子就起了~!果然食物是俺起牀滴原始動力吶,,汗個。”食材明細主料芋頭(10個)生粉(適量)葛根粉(適量)輔...
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好吃的多福肉圓如何做簡單又好吃
  • 好吃的多福肉圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘以前想吃多福肉圓是要在過年的時候,多福肉圓意味着團圓,多子多福,所以想吃多福肉圓要到過年的時候。現在不一樣了,想吃多福肉圓可以隨時做,因為是從小吃到大的,怎麼做當然是很熟悉的了,食材準備超級的簡單,做出的...
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自制多福肉圓如何做簡單又好吃
  • 自制多福肉圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘肉圓是丸子的別稱,是用肉為主料做出的鮮嫩可口的食物,這道多福肉圓的主料是豬肉,眾所周知,豬肉是最常見的肉品之一,豬肉中含有豐富的蛋白質和維生素,有提高免疫力、補充能力等方面的功效,再將肉餡中撒入藕碎,可謂...
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福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法
  • 福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法

  • “福州的粽子一般是長長的,像個有三個角的圓錐體,吃的時候十分方便,有鹼粽(食用鹼、糯米、花生或者金豆,吃的時候沾白糖),鹹粽(花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油),豆粽(糯米、各種豆子、食用鹼或者不加食用鹼,做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成鹹味),因為鹹粽用的瘦肉是生的,包粽子的時候被...
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福袋肉粽怎麼做-福袋肉粽的做法
  • 福袋肉粽怎麼做-福袋肉粽的做法

  • “對於一個北方人來説我從小對粽子的認知就是甜、黏、香(對!就是甜粽!)還會有各種餡兒被精心裹在裏面小棗兒、紅豆、板栗、豆沙……咬下去都是蜜糖似的驚喜直到長大後第一次吃到了肉粽內心驚呼怎麼會有鹹粽這種東西的同時嘴巴卻停不下來一口一口直到吃光鮮嫩的肉餡兒糅雜了蒜...
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家常多福肉圓如何做簡單又好吃
  • 家常多福肉圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一道入門級的菜品多福肉圓,小時候媽媽經常會在家裏做這道菜,特別的好吃,炸出來的肉圓特別的酥脆可口特別是熱騰騰的時候最是好吃,媽媽處理的特別到位一點都沒肉腥味,特別的棒,今天自己也要來做這樣的一道菜給家...
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福圓粥怎麼做-福圓粥的做法
  • 福圓粥怎麼做-福圓粥的做法

  • “桂圓含有豐富的糖,維生素A和維生素b具有良好的補血功效。還可以增強記憶力,屬於温熱食物,與園糯米比較相匹配記錄18年12月17日午餐主食之一”食材明細主料圓糯米(適量)桂圓肉(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)福圓粥的做法步驟1、成品。2、提前準備...
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雞肉福袋怎麼做-雞肉福袋的做法
  • 雞肉福袋怎麼做-雞肉福袋的做法

  • “不盡的味道鮮美而且層次豐富,更重要的是為餐桌上增添了吉祥如意,營養美味又健康,快學起來給自己做一道精緻的美食吧!”食材明細主料豆腐皮(200g)雞肉(100g)香菇(5g)輔料油(1g)雞蛋(1個)鹽(1g)澱粉(2g)醬油(1g)葱(2g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉福袋的做法步驟1、準備好食材。2、雞...
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多福肉餅的做法 【山東】多福肉餅 多福肉餅怎麼做
  • 多福肉餅的做法 【山東】多福肉餅 多福肉餅怎麼做

  • “年菜都講究團團圓圓,多財多福,今天本來是想做一道丸子的,肉餡買回來了,剛準備做,孩子卻跑過來説不想吃肉丸子,其實不管做什麼菜,只是孩子喜歡吃,媽媽就幹勁十足。孩子不喜歡,那就臨時變個花樣吧,去冰箱翻了下,找到一塊豆腐,捏碎了,摻到肉餡中,烙了小肉餅,端上桌,孩子竟然非常喜歡。這款...
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繽紛多福怎麼做-繽紛多福的做法
  • 繽紛多福怎麼做-繽紛多福的做法

  • 食材明細主料自制豆花(適量)鵝肝醬(1盒)輔料彩椒(適量)紫甘藍(少許)西蘭花(2朵)胡蘿蔔(少許)乳瓜(1根)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)繽紛多福的做法步驟1、鵝肝醬2、拉開易拉環,取出鵝肝醬,從中間片開,將其中一片用刀抹平3、抹平後放入盤中間4、自制好的豆花5、用刀輕輕的片下一個方...
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福花蒸肉的做法 福花蒸肉#蒸菜# 福花蒸肉怎麼做
  • 福花蒸肉的做法 福花蒸肉#蒸菜# 福花蒸肉怎麼做

  • “各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。約含蛋白質20%,脂肪1-15%,無機鹽1%,其餘水分。一般來説,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的...
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