法式水果軟糖怎麼做-法式水果軟糖的做法
- 甜品
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“一款簡單到不能再簡單的水果軟糖,口感類似果凍”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
法式水果軟糖的做法步驟
1、魚膠片放在冷水裏泡軟
2、100ml果汁加入80g糖用不粘鍋小火煮至糖融化或者微波爐加熱
3、加入一小杯檸檬汁
4、加入魚膠片攪拌至完全融化
5、倒入模具後放置冰箱冷藏兩小時
6、脱模的糖果外面裹層細砂糖
7、成品圖
小竅門
魚膠片不可隨意減量
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