冬果糖水的做法 熱冬果 冬果糖水怎麼做

“蘭州美食💕”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬果糖水的做法步驟

• 1、將梨洗淨、紅棗泡好後洗淨，先把梨和陳皮放入鍋中，倒入清水，水量最好是沒過梨，或者是沒過梨的3/4。
• 2、大火煮開，待梨子變色後，放入冰糖。開中火煮。
• 3、開中火邊煮邊注意水量，水少了要加上水。
• 4、煮到30分鐘後，放入紅棗。小火繼續再煮，待梨子能用筷子輕鬆扎透，即可。(如果不喜歡吃紅棗可以不放)

小竅門

1.冬果梨有公母之分，購買時以母的（下面窩窩深）為好，梨肉細嫩。
2.梨皮光鮮時可不用削皮。
3.冰糖以個人口味加放。
4.梨熬製時間越長湯汁越粘稠梨越軟爛可口。