- “生豆現磨豆漿的副產品,不適合用熟豆現磨豆漿的濾豆渣,豆味偏淡不夠香。還有一款升級產品,奶豆冰激凌。以後有空做時再發。”食材明細主料現磨豆漿豆渣(適量)輔料煉乳(適量)白砂糖(適量)白芝麻(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夏日飲品豆渣冰激凌的做法步驟1、黃豆60克,水1...
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- 隨着人們生活水平的提高,人們也越來越重視飲食。以至於餐飲行業發展不斷壯大,越來越投資商想發展餐飲業。其中飲品冰激凌店在餐飲業中的發展市場越來越好,每到夏日人們都會去飲品冰激凌店消費,這也是人們在夏日必不可少的食品,飲品冰激凌成為人們的心頭好。許多投資商將投資市...
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- “喝多會不太適應積累的現磨豆漿的豆腥味,所以調和了一款簡單的飲品。原味豆漿做法大致分兩大類,細分四種。一類是現在較流行的現磨豆漿,細分兩種,一種熟豆現磨豆漿;一種是生豆現磨豆漿。一類是原漿水煮豆漿,細分兩種,一種是濕豆研磨出漿,濾渣出漿,煮漿加工為食品,較為古老的方法;一...
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- 冰淇淋作為一種街頭冷飲,現在也逐步變成了一家家的連鎖加盟店,不管是街頭的冷飲店還是連鎖加盟店,每時每刻都有消費者的身影。同時前段時間做冰淇淋的土耳其小哥,也以它獨特的手法吸引了很多的消費者,這也讓很多冰淇淋店主紛紛效仿。無論如何,冰淇淋受歡迎的程度遠遠超出了你的...
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- “降温又補充體能,也許很多人只知道冰淇淋好吃,卻不知道它的營養價值。冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。資料顯示,按照國際和國家產品標準,一般奶油冰淇淋,其營養成分...
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- “紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處!玉米也是!希望朋友們喜歡!”食材明細主料蛋黃(4個)紫薯(120克)玉米(90克)輔料牛奶(2盒)配料白糖(60克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色冰激凌的做法步驟1、先準備玉米冰激凌材料2、玉米粒加牛奶打碎過濾3、白糖放入雞蛋打發白4、玉米奶...
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- “這是一款非常清爽的夏日冷飲,淡淡的苦澀味中帶有濃濃的奶香回味無窮啊!綠茶粉本有些苦,但是與奶油、砂糖混合以後有種説不出的甘甜,夏天飲上這麼一杯冰激凌非常解暑。這是我第一次做冰激凌,因為女兒有些哮喘不能吃生冷的食物所以從去年開始家裏都沒有買冰棍。今年北京天氣實...
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- 食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火,慢慢煮開,剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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- 冰激凌,多麼具有吸引力的一個詞語,是80後90後小時候盛夏時節避暑聖品了吧,現在提起仍然口水止不住的流啊,現在,冰激凌飲品店已經席捲了各個大街小巷,成為都是男男女女約會,聊天,兒童上街玩耍必備物品,真的能速度提升人的快樂值啊,很多人會對冰激凌飲品店加盟不是很瞭解,對他的項目介...
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- “為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,既美味又健康,無論大人還是孩子吃起來都放心~~”食材明細主料雞蛋(4個蛋黃)牛奶(2袋)輔料白糖(2兩)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)美味冰激凌的做法步驟1、哈根達斯太貴了,像我這種窮人真是吃不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且...
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- “炎炎夏日,吃上一杯自己親手製作的冰激凌,爽爽噠。尤其家中有孩子的,自制的冰激凌更健康、更美味。冰激凌的做法很多,我簡單的歸納了一下,極簡版的就是不煮蛋黃,不加淡奶油都是可以的。複雜一點的做法,材料全的話加上淡奶油,奶味更加濃郁;煮蛋黃的話,口感上層次感更好。當然了,大熱...
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- 夏天到了,各種冷飲和雪糕也有了一展拳腳的機會,在天氣熱的時候吃一個冰激凌是非常的舒服的。為了滿足消費者的口味需求,各種各類冰淇淋品牌也是推陳出新,不斷推出新的口味,迎合消費者的需求。那冰激凌飲品加盟店有哪些呢?下面來了解一下。冰激凌飲品加盟店有哪些1.和路雪和路雪...
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- 食材明細主料綠豆(350g)牛奶(250g)白糖(60g_100g)安佳淡奶油(300g)輔料檸檬(半個)澱粉(一茶匙)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰激凌的做法步驟1、原料圖。2、綠豆浸泡一夜。3、煮開煮到軟能輕易捏碎。過濾掉水(水可以喝)。4、加20克白糖,半個檸檬肉一起料理機打碎。5、淡奶油...
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- “前兩天朋友送了一箱楓橋水蜜桃,結果家裏的人都對它提不起興趣,眼看着不吃浪費,今天就來換個花樣吃水蜜桃吧”食材明細主料水蜜桃(2個)全脂牛奶(200毫升)輔料蜂蜜(適量)配料西瓜汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日飲品的做法步驟1、準備原料2、水蜜桃切片3、放入攪拌...
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- 六月盛夏酷熱的季節悄然來臨,煩躁悶熱的空氣充斥着人們的周圍,這時候如果來一個冰淇淋定能涼爽無比,去除周遭的悶熱,讓自己清涼一夏。因此在夏季是冰淇淋行業的火爆季節,而且這個時節的冰淇淋市場需求極大,許多冰淇淋店鋪的生意分外紅火,許多投資者紛紛選擇加盟冰淇淋品牌,擇一處...
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- “再話説自打去年我加入美食家後,自己學會了做冷飲,哈哈,我家老公和女兒竟然不吃外面賣的冷飲了呢!自己做的,不含添加劑、不敢防腐劑、不含增稠劑~~~~放心又好吃呢!女兒喜歡吃巧克力味和香草味的,老公喜歡吃抹茶味的,我這幾種味道都喜歡,哈哈,今天就做這三種口味的來嚐嚐吧!”食材明...
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- “榴蓮是我們全家人的最愛,那個香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家沒吃過榴蓮冰激凌,前幾年去泰國,幾乎每天都要買榴蓮或者吃榴蓮冰激凌,真是大飽口福,現在自己學着做冰激凌,當然首選的水果是榴蓮,做的還沒冷凍好呢昨晚小的們回來就吃了幾個,今天早晨才完全冷凍實了。這次做...
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- “炎炎夏日,誰能抵擋住冰激凌的誘惑呢?買的冰激凌吃着不放心,那就自己親手製作吧。其實冰激凌製作起來很簡單,味道卻非常的美味。今年第一次自己在家制作冰激凌,網上關於製作冰激凌的方子七七八八看了不少,這一款我是比較中意的,冷凍過程中不需攪拌,吃到嘴裏的口感卻非常的細膩。...
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- “夏天,家裏又是做酸奶,又是做冰激凌,還有很多的水果,這些東西吃一大堆就不想吃飯了,於是就把它們混合到一起,一人一杯,什麼都吃到了,還不會佔很多肚子,飯也照樣吃,實踐證明,這個方法很有效的。在我家很受歡迎。”食材明細主料火龍果(1個)輔料酸奶(200g)配料芒果冰激凌(適量)果味(口味)技巧(...
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- “快速好喝的飲品,顏色也是炒雞棒的,一般飲品店用的都是色素,自己做一下才發現有多麼好喝!(ง•̀_•́)ง口感細膩,又夾雜青瓜的香氣,果粒感十足~( ̄▽ ̄~)~夏日的美好體驗”食材明細主料青牛角瓜(1個)小梨瓜(2個)西州蜜(2塊)香草粉(1匙)輔料原味酸奶(100ml)原味冰淇淋(3匙)冰礦泉水(50ml)白砂糖(適...
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- 食材明細主料牛奶(400ml)白糖(100g)蛋黃(4個)香草莢(1根)檸檬汁(3滴)輔料淡奶油(250ml)香草精(3滴)糖粉(1小勺)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)香草冰激凌的做法步驟1、將牛奶倒入小鍋中2、用小刀劃開香草莢3、挖出香草籽放入牛奶中4、將香草莢切成小段也放入牛奶中5、攪拌均勻,小火煮開6...
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- “番茄(Tomato),別名西紅柿、洋柿子。番茄營養豐富,具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。據營養學家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含...
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- 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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- 冰激凌可以説是夏日必備,無論男女老少一到夏天都會到冰激凌飲品店消費。比如説現在的上班族生活節奏很快,生活壓力自然就很大了,他們就會選擇去冰激凌店吃冰淇淋舒緩心情。冰淇淋也屬於甜食對很多人來説可以消除熱氣,同時也能讓心情愉悦,可以説是一舉兩得,冰激凌行業本身的投資...
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- “夏日將要來臨了,想起了甜甜的冰激凌,涼爽的感覺真好。老公愛吃巧克力口味的,涼涼的甜在了心理。”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(50ml)細砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力冰激凌的做法步驟1、備齊用料。2、蛋黃、蛋白分離,盛蛋白的盆要保證無油無水。3、用打蛋...
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