當前位置:味味甜 >

關於鐵板西瓜皮的餐飲百科

鐵板西瓜皮如何做簡單又好吃
  • 鐵板西瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.“西瓜皮”魚去腮去內臟洗淨,抹乾水份後用鹽和生粉醃2小時。2.鐵板放少量油,燒熱後將“西瓜皮”平鋪在鐵板上,注意不時翻面以免煎焦。3.因鐵板傳熱散熱慢,所以煎到7成熟就可以關火讓鐵板的餘熱...
  • 12889
牛肉鐵板燒的做法 牛肉鐵板燒♪ 牛肉鐵板燒怎麼做
  • 牛肉鐵板燒的做法 牛肉鐵板燒♪ 牛肉鐵板燒怎麼做

  • “喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)薯條(適量)西蘭花(半棵)牛肉(250g)輔料蒜末(適量)羅勒(少許)雞精(適量)鹽(少許)香油(適量)減鹽醬油(少許)胡椒(少許)米醋(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉鐵板燒的做法步驟1、將牛肉切成厚度約2釐米左右的牛排狀。為了好...
  • 20929
鐵板豆皮卷怎麼做-鐵板豆皮卷的做法
  • 鐵板豆皮卷怎麼做-鐵板豆皮卷的做法

  • “最近不知道怎麼回事,特別喜歡吃燒烤和鐵板燒,可是在外面吃不僅貴而且很不衞生。自己在家DIY好了,想吃多少做多少,而且絕對衞生。”食材明細主料豆皮(2張)生菜(1棵)苦菊(1棵)輔料韓國辣醬(2茶匙)蠔油(2茶匙)甜麪醬(1茶匙)番茄醬(1茶匙)生抽(1茶匙)開水(2湯匙)辣椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)微辣(口味)煎...
  • 26147
鐵板魷魚的做法 鐵板(平鍋)魷魚 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 鐵板(平鍋)魷魚 鐵板魷魚怎麼做

  • “一道簡單到不能再簡單的菜,口感爽脆、彈牙,不錯的下酒菜!”食材明細主料鮮魷魚(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)輔料鹽(2克)香葱(50可)香芹(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕去外薄膜,切去鬚子2、將魷魚切塊或切條均可,用香葱、香...
  • 5946
炒西瓜皮的做法 炒西瓜皮🍉 炒西瓜皮怎麼做
  • 炒西瓜皮的做法 炒西瓜皮🍉 炒西瓜皮怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)米椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮。2、去掉外皮和紅瓤,清洗乾淨。3、切成薄片(因為西瓜皮薄,有點像切絲了)。4、切好的西瓜皮放入大碗中,加適量的鹽,抓勻,醃20分...
  • 6858
鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐(無油版) 鐵板豆腐怎麼做
  • 鐵板豆腐的做法 鐵板豆腐(無油版) 鐵板豆腐怎麼做

  • “豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衞生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 20876
鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做
  • 鐵板茄子的做法 【電餅鐺】鐵板茄子 鐵板茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)豬肉(100克)洋葱(半個)葱(少許)澱粉(少許)姜(適量)輔料蠔油(2匙)生抽(3匙)番茄醬(2匙)糖(2匙)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)醋(1匙)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,切滾刀塊,用少許鹽殺一下茄子的水份2、洋葱切小粒3、肉切小丁,將肥瘦肉分開4...
  • 7378
鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚(炒鍋版) 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚(炒鍋版) 鐵板魷魚怎麼做

  • “鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很簡單,非常適合上班族的一道快手菜,一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚(3條)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(少許)孜然(適量)辣椒粉(適量)熟芝麻(少許)油(少許)原味(口味)鐵板(工藝)普通(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、1.先...
  • 14806
雙口味 鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法 ‘鐵板’豆腐
  • 雙口味 鐵板豆腐怎麼做-鐵板豆腐的做法 ‘鐵板’豆腐

  • “懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小葱幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,雞蛋打散小葱切成小粒備用。2、電餅檔放油炸葱,把葱炸至金黃色撈出(電餅檔...
  • 20362
西寧鐵板燒加盟價格是多少
  • 西寧鐵板燒加盟價格是多少

  • 鐵板燒是一道富有特色的地方美食,使用鐵板燒熱,然後在上面加入各種各樣的菜品,澆上湯汁,香氣撲鼻,不僅看着有食慾,其味道更是被大眾所稱讚。作為一種傳統快餐,其做法簡單,出餐快,加之種類豐富,口味獨到,一直是餐飲行業的重點投資對象,許多夜市,小吃街的鐵板燒門面常常都是人頭攢動,那我...
  • 26424
家庭版鐵板魷魚-鐵板魷魚
  • 家庭版鐵板魷魚-鐵板魷魚

  • “鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一,但種種曝光的衞生問題讓人望而卻步,不如自己在家做,不是很難,又開胃誘人,是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣椒醬(1勺)生抽(1勺)料酒(少許)魚露(少許)海鮮醬(少許)蠔油(少許)葱(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家...
  • 14731
涼拌西瓜皮的做法 西瓜皮不許扔~【涼拌西瓜皮】 涼拌西瓜皮怎麼做
  • 涼拌西瓜皮的做法 西瓜皮不許扔~【涼拌西瓜皮】 涼拌西瓜皮怎麼做

  • “這上火的日子真難受~捧了半個西瓜消消火,突然看到夏日小涼菜,貌似西瓜皮去火不錯,説來慚愧,出生到現在我還沒吃過西瓜皮捏(想也知道肯定是無味的,沒有西瓜肉甜就是了),於是乎,第一次做了這道涼拌小菜,不吃不知道,一吃整盤都被我滅了~原來西瓜皮也可以這麼酸甜可口,吼吼~來,要是有哪...
  • 14853
西寧鐵板燒加盟哪家好吃
  • 西寧鐵板燒加盟哪家好吃

  • 鐵板燒是近幾年比較流行的一種小吃,就是食物不再是炒、蒸的形式,而是在鐵板上按壓加熱加上佐料使食材更好的浸入食物中。而特板燒做的比較好比較出名的就是西寧鐵板燒加盟店,西寧鐵板燒品牌眾多,那麼具有良好口碑的鐵板燒還是挺多的。同時也有很多投資者關注鐵板燒,那麼西寧鐵...
  • 12942
家庭鐵板魷魚-鐵板魷魚
  • 家庭鐵板魷魚-鐵板魷魚

  • “經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒,有雞腿啊,魷魚、明蝦啥的。放些捲心菜和洋葱絲。烤的吱吱冒油的説。想想應該不難做的。用不粘鍋嘛,家裏的材料什麼都有,還有進口的黑胡椒醬呢。”食材明細主料魷魚(500克)洋葱(150克)輔料黃酒(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 11307
鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚的做法 家庭版鐵板魷魚 鐵板魷魚怎麼做

  • “自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的,嘗試下,不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋葱(半個(或1個))辣椒粉(1—2勺)魷魚(1只)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料香菜(適量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))鹽(適量)小葱(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板魷魚...
  • 6194
定西鐵板燒加盟費用多少
  • 定西鐵板燒加盟費用多少

  • 鐵板燒是近年來十分受歡迎的加盟品類,具有極高的知名度和加盟商認可度,定西鐵板燒加盟,是市場上享有盛譽的品牌,品牌知名度高,最大的優勢是具有強大的產品研發實力,因而鐵板產品豐富,更替也快,總讓人有耳目一新的感覺。最新款式的推出,來自於不斷地挖掘市場消費信息,獲取最前沿的反...
  • 31438
鐵板魷魚用的鐵板是普通鐵板嗎
  • 鐵板魷魚用的鐵板是普通鐵板嗎

  • 是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板,一般選擇的厚度為5至10毫米之間,在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意,鐵板的冷卻速度也快,需要對鐵板的温度進行合理的控制,把控好鐵板魷魚的火候,要不斷地刷油和翻面,以免烤糊影響魷魚的口感。...
  • 8060
鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法
  • 鐵板燒怎麼做-鐵板燒的做法

  • “中餐吃膩了,換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉(適量)廣式香腸(適量)土豆(適量)雞腿肉(適量)藕(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)芹菜(適量)醬油(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鐵板燒的做法步驟1、...
  • 8007
鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做
  • 鐵板花甲的做法 祕製鐵板花甲 鐵板花甲怎麼做

  • “炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法,簡單又美味,10分鐘上桌,完全停不下來!”食材明細主料花甲(400g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)油潑辣子(適量)雞精(少許)蒜泥(適量)薑末(少許)葱末(少許)色拉油(適量)白砂糖(少許)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板花甲的做法步驟...
  • 19943
西蘭花鐵板豬雜怎麼做-西蘭花鐵板豬雜的做法
  • 西蘭花鐵板豬雜怎麼做-西蘭花鐵板豬雜的做法

  • “南乳,是媽媽一直以來燜菜的原料.小時候,媽媽經常用南乳燜鵝燜鴨或者燜肉,因此我也喜歡吃這個味道的菜.雞精味精等合成調料我家廚房從不出現,偶然去外面吃了有這些調料的菜回來,肚子要不舒服一段時間.呵呵,腸胃已經養成原生態了.好久沒吃鐵板豬雜了,決定做一個吃吃.這次...
  • 6680
鐵板培根腐皮結怎麼做-鐵板培根腐皮結的做法
  • 鐵板培根腐皮結怎麼做-鐵板培根腐皮結的做法

  • 食材明細主料幹腐皮結(一盒)輔料培根(三片)芹菜(三根)青紅椒(一個)配料郫縣豆瓣醬(一勺)美極鮮(適量)幹辣椒(適量)蒜瓣葱姜(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板培根腐皮結的做法步驟1、準備食材。2、幹腐皮結清水泡軟,再放入開水鍋中焯燙一下。3、炒鍋到油加入一勺...
  • 18999
鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法
  • 鐵板蝦怎麼做-鐵板蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料洋葱(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦的做法步驟1、原料:蝦。2、原料:洋葱。3、將蝦洗淨剪須線,用鹽醃製一會兒。4、將洋葱切成塊狀。5、剪1片錫紙,先將洋葱鋪在下層。6、再將蝦鋪在上層。7、淋上幾滴油和醬油後將錫紙包...
  • 15657
湘西鐵板燒加盟流程
  • 湘西鐵板燒加盟流程

  • 鐵板燒很多人都喜歡吃,鐵板燒的做法是先將特製的鐵板燒熱,然後在上面加上各種肉類和蔬菜,快熟透的時候放入各種調味品,然後就可以吃了,鐵板燒是一種西餐和中餐相互結合的新型餐飲方式,現在很多小吃店都能看到各種各樣的鐵板燒店,它不燒烤,但也有異曲同工之妙,目前的湘西鐵板燒是比...
  • 30158
西安鐵板炒飯加盟哪家好?
  • 西安鐵板炒飯加盟哪家好?

  • 炒飯是快餐市場上最受歡迎的主食之一,別看它製作簡單,實際上還有着對技術的考驗。米飯炒得好,就會米粒分明,脣齒留香。炒飯的工具和方法實際上非常多樣化,除了傳統的鐵鍋炒制,鐵板炒飯也很普遍。鐵板炒飯深受各地市民的喜愛,而在西安,美食小吃遍地,餐飲市場非常火爆。那麼,在西安鐵...
  • 27396
定西鐵板燒加盟哪家好
  • 定西鐵板燒加盟哪家好

  • 現在越來越多的人喜歡吃鐵板燒。尤其是在年輕一代中鐵板燒更是異常火爆。吃鐵板燒到底選擇哪家。鐵板燒到底加盟哪家一直是很多投資者心中糾結的點。而定西的朋友有時候也在問這個問題。現在小編給大家整理一下,定西鐵板燒加盟哪家好。定西鐵板燒加盟哪家好一、巴馬鐵板燒...
  • 13390
專題