- “上次的綠豆糕做得太多了,剩了一點想着來凹個別的造型。於是,就想到了這個羊毛卷卷的美羊羊,跟這個綠豆泥的性狀比較契合啊。綠豆泥(糕)的做法請參照我的上一個帖子:”食材明細主料綠豆泥(適量)芝士片(適量)西瓜(適量)輔料海苔(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美羊羊的做法步...
- 22016
- “四季都可以吃老人孩子女士都適合滋補養生對身體好又不會特別上火味道特別好^_^”食材明細主料羊蠍子(一根)輔料幹豆腐(200g)金針菇(200g)鮮豆皮(100g)苦菊(1顆)酸菜(1袋)山藥(1根)土豆(1個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味羊蠍子的做法步驟1、冷水泡一個小時期間多換水保證泡出血...
- 31980
- 食材明細主料羊排(600克)花椒(2把)大蒜(5-6個)麪粉(300克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出,準備好調料6、備好煮鍋,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然後加水沒...
- 18772
- “美味烤羊肉,隨時享用。(不用等灰太狼)”食材明細主料羊肉(350G)香菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味烤羊肉的做法步驟1、將羊腿肉剔骨,骨頭留着燉羊湯。2、羊肉切薄片,切的時候肥肉、精肉分...
- 4055
- “一天的開始最痛苦的不是上班!而是今天要買什麼菜!今天一早在菜市場逛了三圈後腦部一片空白!好在賣羊肉老闆娘吆喝了一聲,就這樣扛了個羊後腿回家!!”食材明細主料羊腿肉(500g)輔料花生油(適量)姜(一個)當歸(兩片)尖椒(兩個)生抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊湯與羊肉的做法步...
- 7923
- “昨天是鄰居家的女兒的生日,小朋友特地跑來叫我幫她做一個蛋糕,還叮囑説我很喜歡美羊羊你能幫我做美羊羊蛋糕嗎?天啊!這不是在考驗考驗我的美術嗎?美術不好的我壓力大啊。最後做出的蛋糕不大像美羊羊,倒是像上了中年美羊羊。。。。。。杯具啊。。。。。”食材明細主料10寸戚風...
- 5812
- “羊角酥在我小時候也叫淇淋筒,外面的千層酥皮一口咬下去酥酥脆脆的,裏面包裹着又香又甜的奶油,滿嘴濃香四溢的,是一道不錯的下午茶甜點哦。”食材明細主料千層酥皮(1份)蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)玉米澱粉(10克)牛奶(200ml)黃油(140克)輔料全蛋液(適量)細砂糖(20克)糖粉(20克)白砂糖(適量)奶香(口味...
- 11181
- 食材明細主料黃油(80克)低筋粉(80克)玉米澱粉(10克)牛奶(90克)雞蛋(6個)細砂糖(80克)輔料奶油奶酪(100克)黃油(100克)糖粉(10克)淡奶油(100克)細砂糖(10克)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌羊羊蛋糕的做法步驟1、黃油煮至沸騰後,倒入過篩好的低粉和玉米澱粉,離火快速...
- 6999
- “秋天又到了貼秋膘的時候了,自己本身就是個肉食動物,終於可以敞開胃口大吃特吃了,我們回民特別愛吃羊蠍子,朋友們總是問我怎麼做才好吃,其實沒有什麼特別的做法,今天就給大家燉鍋羊蠍子吧,味道很不錯的”食材明細主料羊大梁(一根(羊蠍子))輔料薑片(適量)鹽(適量)大料(適量)桂皮(適量)老抽(適...
- 10845
- 食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(1個)輔料雀巢淡奶(250ml)配料德芙巧克力(1個)水果果肉果凍(1個)白砂糖(適量)QQ糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)美羊羊生日蛋糕的做法步驟1、頭天烤好一個8寸的戚風蛋糕放冰箱冷藏備用。2、頭天烤好一個8寸的戚風蛋糕放冰箱冷藏備用。3、將蛋糕...
- 22557
- “在塞北吃羊蠍子是司空見慣的,和吃涮羊肉一樣,本地人信奉本地羊肉和內蒙的羊肉,肉質緊實不羶,而且羊肉是温性的食品,屬於冬季滋補最好的食品。寒冷的冬日,來上一鍋羊蠍子,解饞不長胖,營養脂未增。羊蠍子是羊中精品----其肉香嫩而不膩,其骨多髓而不滑,其湯濃香而不羶。今天的羊蠍子...
- 23345
- 食材明細主料雞蛋(8個)牛奶(120克)玉米油(120克)低粉(180克)玉米澱粉(20克(加到蛋白裏的))糖(160克)輔料奶油(350克)巧克力煉乳(適量)草莓果醬(適量)黃桃罐頭(適量)黑芝麻粉(適量(裝飾鼻子和眼睛))大棗濃漿(適量(做喜羊羊的膚色和嘴))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喜羊羊蛋糕的做法步驟1、將材料稱...
- 29541
- “聖誕節。火雞在感恩節已經吃過了。烤羊腿吧。也很有感覺。如果烤箱不大,烤一塊羊肉也好。土豆羊肉一起出鍋。我的大愛呀。”食材明細主料羊腿(一個)輔料黃油(100克)培根(8片)配料百里香(適量)鹽(適量)檸檬汁(一個檸檬的量)橄欖油(20ml)蒜末(3瓣)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊腿...
- 7025
- “朋友從東北給帶回一份凍羊腿,對於南方人來説在這個乾燥的季節裏煲一碗清淡可口的湯更適合,今天第一次試手,湯一上桌,5分鐘內被喝光,不用説也知道味道如何了吧”食材明細主料花椒(適量)羊腿(600g)薑片(4片)料酒(2勺)香葉(4片)白胡椒粒(十幾粒)輔料茶葉(1g)川弓(1小片)鹽(適量)雞精(適量)香菜(1顆)白...
- 10066
- “喜羊羊,美羊羊,懶羊羊,別看我只是一隻羊,羊兒的聰明難以想像……,今天是馬年的最後一天了,我們又迎來了新的一年——羊年了。好開心,快過年了,不知不覺,又過了一年,這一年有開心的,有不開心的,濤媽在這年裏最大的收穫是收穫了一堆愛烘焙的好朋友,羣友們都好好,在這樣一羣朋友中,濤媽成...
- 28680
- “沒有木炭也能烤出美味羊肉串來”食材明細主料羊肉(適量)輔料生抽(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨,切塊。2、加入上面寫的配料,辣椒粉鹽先不加。3、放烤架上墊上錫膜紙,烤箱230度預...
- 32501
- “今天給大家奉獻一道漂亮的美羊羊蛋糕卷,家裏有小朋友的可以做給小朋友,暫時沒生小朋友的可以做老公或者男朋友,如果剛巧您不符合以上條件,今天您過節(光棍節嘿嘿)的話,那就做給自己犒勞一下親愛的自己吧!”食材明細主料低筋麪粉(適量)玉米澱粉(適量)鮮奶油(適量)輔料蛋黃(4個)...
- 15441
- “冬季來了來一鍋噴香的羊蠍子我可是和開飯店的朋友偷學了幾招給你分享”食材明細主料羊脊骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通(難度)羊蠍子的做法步驟1、準備配料幹黃醬用水調勻放半包即可2、將切好的骨頭放置清水浸泡10個...
- 24871
- “羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一。所謂的簡易就是省去燉煮羊雜的繁雜的工序,用買來的熟羊雜來煮湯,用涮肉小料來調味,簡簡單單的味道很讚的。”食材明細主料熟羊雜(200克)輔料香菜(5...
- 5862
- “過了大雪,冬至即到,聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦!當然對於羊肉的那種羶味兒確實是不能忍啊...去羶?跟我來~...
- 12315
- 食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)木耳(適量)粉絲(適量)青蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)草蔻(適量)肉蔻(適量)茴香粒(適量)草果(適量)良姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白芷(適量)丁香(適量)鹽(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉湯的做法步驟1、原料:...
- 23107
- 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部,紫菜胡蘿蔔做五官3、白蘿蔔刻頭髮,蘋果刻角4、白蘿蔔做身體,蘋果刻四肢,胡蘿蔔刻圍巾和鞋5、進行最後的修...
- 14758
- “傳統中我們一直視“羊”為吉祥之物,漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思,如“美”、“善”、“鮮”、“羞”(原為美味的意思)、“羨”等。明年是就是羊年,用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色,其實不只是在過年的時候,只要覺得有什麼喜事,就喜歡用紅色來...
- 3927
- “買來的羊雜是處理好的,配一塊羊肉一起燉,味道剛好。”食材明細主料羊雜(適量)羊肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)白芷(適量)大料(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊雜羊肉的做法步驟1、主要原料。2、羊肉切塊備用。3、羊雜洗淨焯水備用...
- 25486
- 食材明細主料羊腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味煎羊腿的做法步驟1、葱姜花椒料酒燉30-40分鐘。2、撈起來,抹蠔油,其他用保鮮包起來備用。3、煎至金黃色,撒上孜然粉芝麻。...
- 32652