生蠔湯的做法大全有哪些值得推薦

海鮮大家都喜歡吃嗎？生蠔含有非常高的蛋白質，而且生蠔味道鮮美非常好吃，因此很多人對生蠔美食沒有抵抗力。我們平時買回來的生蠔都比較新鮮可以直接食用，只需要把殼撬開，然後生吃。但是很多人還是不習慣生吃的，因此今天小編就來教大家用生蠔製作生蠔湯，學習一下生蠔湯的做法大全，這樣以後我們就可以自己來製作好吃的美食啦。

生蠔湯的做法大全有哪些值得推薦

一、生蠔麪疙瘩湯

食材準備：生蠔，葱薑蒜，鹽，味精，料酒，麪疙瘩。

製作步驟：

1.新鮮的生蠔沖洗，然後用專門撬生蠔的刀加生蠔撬開，把當中的肉取出，沖洗好放在一旁待用。

2.在鍋中放入食用油，待油温上升之後將葱薑蒜爆香，然後將挑出來的生蠔肉放在鍋中稍微炒一下，然後加入料酒。

3，鍋中加入清水，開大火將水煮開，然後開小火慢燉，，燉的時候把買的現成的麪疙瘩放到鍋裏面與生蠔一起煮。加入鹽、糖調味。

4,。生蠔和麪疙瘩熟的快，所以燉一會兒就可以了，然後出鍋前再放一些葱花，放入一些味精調味即可。

二、生蠔燉雞湯

食材準備：生蠔，鹽，味精，料酒，葱薑蒜，雞

製作步驟：

1.雞洗乾淨切成塊，放一旁待用。

2.生蠔用專門的刀將其撬開，把裏面的肉取出，放在一旁待用。

3.砂鍋中倒入水，放入葱薑蒜，然後將雞塊和生蠔放入砂鍋中一起燉，加鹽、白糖、料酒。

4.燉1個小時作用，加入味精即可出鍋。

三、生蠔鮑魚鮮蝦湯

食材準備：生蠔，鮑魚，鮮蝦，鹽，味精，料酒。

製作步驟：

1.生蠔用刀切開取出蠔肉放在一旁待用；，鮑魚肉與殼分開放在一旁待用；蝦去除蝦線，放在一旁待用。

2.砂鍋中倒入清水，放入葱薑蒜，將洗好的蝦、鮑魚以及生蠔放到一起倒入鹽開始燉。

3.先開大火將水煮開之後，再開小火慢慢燉，可以加入一些料酒，加入鹽調味。

4.大約燉半小時之後，加入味精調味出鍋。

以上就是生蠔湯的做法大全中幾款比較好喝，做法也比較簡單的烹飪方法，不知道小夥伴喜歡哪一種呢？生蠔的營養豐富，不管是生吃還是烤制，還是像我們這樣來煮湯喝，都是非常不錯的。但是任何好吃的食物也是要注意一些小細節的。因為海鮮類裏面的嘌呤非常高，所以我們在吃海鮮，吃生蠔的時候要適當的控制量，不要過多食用，否則容易導致痛風。