垂涎欲滴的炸年糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 ：500
豆沙 ：適量

輔料

糖 ：3勺
酵母粉 ：5

具體步驟

1.1.用水把糯米粉揉成團狀同時加入白糖與酵母粉（放白糖多少可以根據自己喜好）

2.2.把發酵好的糯米粉揪成大小相等的擠子

3.3.用手捏成大小相等的圓餅放入豆沙餡包裹起來

4.4.把油倒入鍋中燒至七八成熱放入鍋中

5.5.待炸至兩面金黃就可以撈出來了

烹飪技巧

在炸時粘鍋的時候可以用鏟子翻一下