垂涎欲滴的湯圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
可可餅乾粉 :20
主料
糯米粉 :100可可餅乾粉 :20
輔料
紅豆沙 :適量具體步驟
1.將碎餅乾利用打碎機進一步粉碎
2.將糯米粉倒入盛有餅乾粉的盆裏
3.分次添加冷水,用筷子攪拌
4.直到米粉成狀,揉成光滑的團,蓋上布,醒5分鐘
5.將麪糰揪成一個個劑子
6.取一劑子搓圓,再按壓
7.將豆沙餡放一個在麪皮上窩起,封口
8.再搓圓
9.燒水
10.水開將湯圓入鍋,加蓋中小火燒開,轉小火悶8分鐘左右
11.熟了,肚子餓了,先煮兩個嚐嚐。
根據各人口味增減餅乾粉
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