蘑菇海鮮披薩如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

面 ：250
鮮蝦 ：100
蘑菇 ：100
馬拉里蘇 ：250

輔料

具體步驟

1. 和麪很關鍵，介紹個方便實用的方法，250克面，用温牛奶或水將3克酵母化開，用筷子和麪，到筷子還能沾面的成程，用保鮮膜蓋上放入冰箱冷藏，上午放下班回來用正好，這樣發麪對時間不是很嚴格，不會很快發過了。適合我這樣掌握不好時間做的人。

2. 鮮蝦去蝦線洗乾淨用水燙9成熟

3. 蘑菇煮熟控水

4. 火腿，胡蘿蔔，洋葱切好備用

5. 各人喜愛加少許葡萄乾

6. 發好的面加入少量黃油，少許鹽，揉均勻，在案板上摔打近十次上勁。

7. 擀成餅皮用手放入烤盤，盤底刷少許油。用手將邊上面向上趕些成面邊。

8. 先用叉子扎些孔，抹上披薩醬。

9. 撒一層馬拉里蘇

10. 碼放蘑菇，火腿，蝦，洋葱，胡蘿蔔絲，葡萄乾，等你喜歡的料

11. 最後放馬拉里蘇可稍多儘量都覆蓋。

12. 烤箱預熱10分鐘，180度約20分鐘，見馬拉里蘇完全融化並微焦黃。面邊中途打開用刷子刷一到2遍會很好看黃金。

13. 超級好吃的披薩做好了。