當前位置:味味甜 >

關於藤椒花的餐飲百科

麻辣燙藤椒花加盟費多少錢
  • 麻辣燙藤椒花加盟費多少錢

  • 餐飲提問:麻辣燙藤椒花加盟費多少錢大圈狗回答:其實藤椒麻辣燙的加盟費用不是固定的,需要根據實際的開店情況來分析,比如在一個三線城市開設一個70平方米的藤椒麻辣燙加盟店。1.首先就需要準備藤椒麻辣燙的加盟費用,這個加盟費是用於保障加盟商在加盟合同期內的正常品牌形象使...
  • 11944
麻辣燙藤椒花加盟費
  • 麻辣燙藤椒花加盟費

  • 餐飲提問:麻辣燙藤椒花加盟費jy4394回答:我們附近就有一家藤椒麻辣燙店,叫做雕藤椒麻辣燙,這個麻辣燙非常的不錯。民以食為天,能夠滿足大眾消費者的以日常飲食,該品牌的麻辣燙口感非常的獨特,加盟費用大約5萬元左右。藤椒麻辣燙會幫助加盟商提供各種活動策劃,順利的度過創業初期...
  • 25505
花雕酒焗藤椒手撕雞怎麼做-花雕酒焗藤椒手撕雞的做法
  • 花雕酒焗藤椒手撕雞怎麼做-花雕酒焗藤椒手撕雞的做法

  • “好吃得停不下來的藤椒風味雞。”食材明細主料太陽谷藤椒風味手撕雞(一包)輔料洋葱(半個)蒜苗(適量)紹興花雕酒(一碗)料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(兩勺)蠔油(兩勺)清水(三勺)白糖(半勺)橄欖油(半勺)薑絲(適量)葱絲(適量)麻香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花雕酒焗藤椒手撕雞的做法步驟1、太陽谷藤椒...
  • 26922
藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “天氣反覆無常,尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾,只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜,來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜,本應辛辣生猛,卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴服,瞬間小清新起來。藤椒雞憑藉麻而香,味濃郁的複合口感,一躍成為清爽治癒系。”食材明細...
  • 27084
藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 元寶家的藤椒雞🐔 藤椒雞怎麼做

  • “藤椒雞🐔”食材明細主料童子雞(半隻)輔料青花椒(少許)調料小米辣(5個)鹽巴(適量)生抽(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藤椒雞的做法步驟1、童子雞半隻洗好瀝乾,放到涼水鍋,加老薑片大火煮開2-3分鐘轉小火煮10分鐘,燜半小時(忘記拍照)。2、燜好的雞撈出來放到涼水裏浸泡,加冰塊,等...
  • 28484
藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做
  • 藤椒魚的做法 【四川】藤椒魚 藤椒魚怎麼做

  • “簡單的烹飪方法,讓舌尖體會不一樣的味道。年味,不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚(一條)泡椒小米辣(適量)小米辣(適量)幺麻子藤椒油(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、武昌魚處理...
  • 18137
藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 涼涼的藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “雞肉洗淨煮熟切條或切塊,加入現調的料汁,淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裏的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉(適量)輔料雞湯(適量)調料藤椒雞調料(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藤椒雞的做法步驟1、雞肉(雞腿)冷水下鍋...
  • 20128
在家自制美味藤椒雞-藤椒雞
  • 在家自制美味藤椒雞-藤椒雞

  • “一直很喜歡吃紫燕百味雞的藤椒雞,奈何價格偏貴,加上一次至少要買半隻,一個人吃不完有點浪費,所以學了這道藤椒雞的做法,非常簡單,對喜歡吃藤椒雞的小夥伴來説最合適不過了。”食材明細主料雞腿(2個)輔料青花椒(適量)小米椒(適量)青椒(適量)花椒油(適量)涼白開(適量)冰水(適量)鹽(適量)雞精(適...
  • 21136
藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法
  • 藤椒魚怎麼做-藤椒魚的做法

  • 食材明細主料魚片(適量)輔料鮮花椒(適量)魔芋(適量)豆皮(適量)調料小青椒(適量)大青椒(適量)八角(1個)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)幹青椒(適量)小紅椒(適量)菜油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒魚的做法步驟1、熱油,我放的菜油,放入薑片八角幹青花椒。2、煮開放入魔芋和豆皮。3...
  • 26149
藤椒毛肚怎麼做-藤椒毛肚的做法
  • 藤椒毛肚怎麼做-藤椒毛肚的做法

  • “麻,辣,鮮香,毛肚脆脆的,特別下飯。”食材明細主料黃豆芽(適量)金針菇(適量)千張(適量)毛肚(適量)芹菜(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)花生油(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒毛肚的做法步驟1、切好的毛肚洗淨。2...
  • 11488
藤椒菠菜的做法 清爽可口藤椒菠菜 藤椒菠菜怎麼做
  • 藤椒菠菜的做法 清爽可口藤椒菠菜 藤椒菠菜怎麼做

  • “顏色碧綠、清新養眼,清爽美味、營養健康。”食材明細主料菠菜(1把)輔料蒜(3瓣)小米辣(1個)調料藤椒油(2勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)糖(1勺)鹽(小半勺)雞精(半勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒菠菜的做法步驟1、菠菜去根,洗淨控水。用手從中間掰成兩段,梗放在上邊,一會兒先下鍋。2、蒜切...
  • 18846
藤椒油與花椒油的區別是什麼
  • 藤椒油與花椒油的區別是什麼

  • 1、顏色不一樣,藤椒油帶青色,而花椒油一般是暗紅色;2、味道不一樣,藤椒油是辛辣中帶點薄荷的清爽味道,而花椒油是更為辛辣和嗆人的味道;3、用法不一樣,藤椒油多被用在涼菜的製作中,澆上藤椒油味道更濃郁,而花椒油的用途則更加多,可炒菜,也可作為蘸料。...
  • 11292
藤椒魚片怎麼做-藤椒魚片的做法
  • 藤椒魚片怎麼做-藤椒魚片的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(500)輔料秋葵(200)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藤椒魚片的做法步驟1、巴沙魚切片加雞蛋清,鹽,澱粉,料酒抓勻備用。2、小米辣,杭椒,葱花,薑絲,蒜片備用。3、魚片焯水出去浮沫倒入小盆盆裏留下一些焯魚的水。4、炒鍋倒入少許油,油熱了下葱花薑絲蒜片炒香,放入秋...
  • 27059
青花椒是不是藤椒
  • 青花椒是不是藤椒

  • 不是。青花椒和藤椒是不同的植物,二者味道不同、樹木外觀不同、葉片外觀不同、果實不同、植物學分類不同。青花椒和藤椒都屬於調味品,藤椒的口感比花椒温和一些。藤椒樹的葉片比較薄,而青花椒樹的葉片比較厚。藤椒果實表面瘤狀凸起比較明顯,青花椒果實表面有氣孔無瘤狀突起。...
  • 18736
藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做
  • 藤椒雞的做法 【四川】藤椒雞 藤椒雞怎麼做

  • “藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣,微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒,香椒子,竹葉花椒,簡稱竹葉椒,也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種.高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有...
  • 10645
藤椒和青花椒的區別是什麼
  • 藤椒和青花椒的區別是什麼

  • 1、顏色不同。乾燥的藤椒一般呈綠色的較小顆粒,表面有比較明顯的小凸起,而青花椒則是呈現出紅棕色的顆粒狀,會炸開嘴但沒有凸起。2、口感不同。藤椒和青花椒都能使人產生馬麻嘴的口感,但藤椒的刺激性會小一點,花椒麻味更濃所以需要注意使用的量。...
  • 9712
藤椒肥牛怎麼做-藤椒肥牛的做法
  • 藤椒肥牛怎麼做-藤椒肥牛的做法

  • “鹹鮮微麻,藤椒香氣濃郁”食材明細主料漁人傑藤椒醬(100克)肥牛片(500克)金針菇(500克)清水(750克)輔料蒜末(10克)鹹鮮(口味)簡單(難度)藤椒肥牛的做法步驟1、準備原料,金針菇去根撕散開,蒜剁細末。2、鍋中倒入清水燒開,下入藤椒醬。3、下入金針菇煮熟,撈出放入盛器中。4、下入肥牛片煮制,去...
  • 27307
哪個吃起來更麻-花椒麻椒藤椒的區別
  • 哪個吃起來更麻-花椒麻椒藤椒的區別

  • 提起花椒、麻椒和藤椒,應該很多小夥伴都吃過吧,它們時生活中比較普遍的調味料,可以製作眾多的美食。那麼,花椒、麻椒、藤椒有些不同之處呢?現在我們大家就一起來看看花椒麻椒藤椒的區別吧。一、花椒麻椒藤椒的區別1.花椒花椒是日常中用途比較廣泛的食材,而且品種也很多,一般在...
  • 32409
花椒、麻椒、藤椒-串串香底味三寶
  • 花椒、麻椒、藤椒-串串香底味三寶

  • 串串香作為四川名小吃,它的味道離不開麻辣鮮香,而“麻”味是排在第一位的,説明了其在串串香底味中的重要性,麻味通常是靠花椒、麻椒和藤椒來調和而成。這三種香料的配比不同,熬製出來的味道也是截然不同的。今天“籤王之王牛肉串串”就來告訴大家:花椒、麻椒和藤椒到底在串串香...
  • 13779
藤椒萵筍怎麼做-藤椒萵筍的做法
  • 藤椒萵筍怎麼做-藤椒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)紅椒(適量)輔料香葱(適量)藤椒(適量)薑末(適量)乾紅椒(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)開水(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒萵筍的做法步驟1、紅椒切菱形塊。2、綠藤椒適量。3、萵筍切滾刀塊。4、冰鮮藤椒,香葱,乾紅椒,和薑末。5、切好的紅椒和...
  • 19809
藤椒鴨脖怎麼做-藤椒鴨脖的做法
  • 藤椒鴨脖怎麼做-藤椒鴨脖的做法

  • “在家幹追劇顯得無趣,嘴巴也是閒不住,外面的零食吃起來總怕不衞生,自己做些零食解解饞,也是追劇必備休閒零食。”食材明細主料鴨爪(5只)鴨脖(3根)輔料藤椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)老抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
  • 6953
藤椒烤魚怎麼做-藤椒烤魚的做法
  • 藤椒烤魚怎麼做-藤椒烤魚的做法

  • “氣温一降,寒風蕭瑟,何以解憂,唯有烤魚,先烤後燉的烤魚在湯汁裏慢慢煨着,魚皮微焦卻不失筋彈,魚肉鮮嫩不減,配着湯汁的鮮辣,要不了幾口,額頭上就冒汗,烤魚界的“撩胃狂魔”鮮麻藤椒烤魚——鮮嫩入味,麻辣過癮!撥一塊魚肉,碧綠的海椒下,藏着鮮嫩多汁的烤魚,飄着微微的焦香氣,藤椒的微麻,海...
  • 31652
藤椒牛肉怎麼做-藤椒牛肉的做法
  • 藤椒牛肉怎麼做-藤椒牛肉的做法

  • “牛腱子肉有豐富的營養。富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;除此之外還有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱...
  • 5556
藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法
  • 藤椒雞怎麼做-藤椒雞的做法

  • “藤椒雞是四川的傳統菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞,點綴着紅紅綠綠的辣椒,顏色煞是誘人,醇厚的雞肉香,混着椒麻香味,讓人忍不住吃一塊,雞塊浸滿湯汁,全部吸入嘴裏,雞肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。”食材明細主料三黃雞(半隻)秋葵(200克)輔料藤椒(10克)花...
  • 16546
藤椒面怎麼做-藤椒面的做法
  • 藤椒面怎麼做-藤椒面的做法

  • “麻辣鹹鮮,筍片和金針菇爽脆,面香辣筋道,很美味的説😋”食材明細主料麪條(適量)筍片(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)輔料花生油(適量)薑末(適量)香葱(適量)小米椒(適量)泡椒(適量)生抽(一勺)蠔油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒面的做法步驟1、萵筍切薄片備用。2、香葱,泡椒,薑末...
  • 29291
專題