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關於醃酸李子的餐飲百科

醃酸李子如何做簡單又好吃
  • 醃酸李子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘醃酸李子以李子、甘草為主材,外形飽滿圓潤、玲瓏剔透,口味甘甜中略酸。含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分,具有很高的營養價值。具有增長肌肉、增加免疫力、促進康復、補鐵補血抗衰老、增加食慾幫助...
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醃李子如何做簡單又好吃
  • 醃李子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:適量小辣椒:適量蒜頭:適量冷開水:適量鹽:適量輔料具體步驟1.李子用水洗乾淨,2.用刀輕輕拍下3.拍出一條小縫就好了4.先用鹽研製一個小時,準備辣椒,蒜頭5.切碎,準備白糖6.用冷開水沖掉鹽,7.加入一點冷開水,加入...
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酸辣李子怎麼做-酸辣李子的做法
  • 酸辣李子怎麼做-酸辣李子的做法

  • 食材明細主料李子(適量)輔料涼開水(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣李子的做法步驟1、準備好部分李子洗乾淨。2、把每個李子都用刀拍爛(更容易入味)。3、把準備的涼開水加入鹽辣椒粉把李子加進去再放入冰箱浸泡20分鐘後即可。...
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蜜醃李子怎麼做-蜜醃李子的做法
  • 蜜醃李子怎麼做-蜜醃李子的做法

  • “朋友送了些李子,自家種的,沒有管理過,李子個頭小,味兒酸。家裏人都不愛吃,於是想了辦法改良下。其他酸口的水果也可照此方法醃製。口感由酸改為酸甜。”食材明細主料李子(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜醃李子的做法步驟1、李子洗淨2、等水開了...
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李子怎麼醃製好吃不酸
  • 李子怎麼醃製好吃不酸

  • 1、不要選擇成熟的李子,儘量選擇未成熟的李子。2、用刀子在李子表面劃幾刀,用開水燙半分鐘左右,然後將水倒掉加鹽抓勻。3、加入白糖以及温水,攪拌均勻,醃製24小時即可食用。加入白糖的時候可以適量多加一點,防止李子太酸影響食用的味道。...
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酸甜醃李子怎麼做-酸甜醃李子的做法
  • 酸甜醃李子怎麼做-酸甜醃李子的做法

  • “昨天去山上釆摘桃子,賣桃子的大爺送了我們一大包李子,拿回來做了醃李子,酸酸甜甜比新鮮的好吃太多”食材明細主料李子(2斤)輔料鹽(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜醃李子的做法步驟1、李子洗乾淨,瀝乾水。2、用刀把李子拍破,注意不要拍太爛。3、加少許鹽醃半...
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李子怎麼醃製好吃
  • 李子怎麼醃製好吃

  • 用食用鹽或是白砂糖或是白酒或是蘸水辣等各種方法醃製李子都好吃。對於酸酸的青李子,可以將其用刀面拍碎後放入碗中加入少許食鹽及蘸水辣醃製十分鐘左右後即可食用,酸辣開胃。可以將其底部劃開後放入調味品醃製至少一至兩週左右後再食用,美味可口。...
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脱骨李子酸不酸
  • 脱骨李子酸不酸

  • 酸。脱骨李子是李子的一個品種,成熟後果核和果肉會分開。脱骨李子的品種很多,主要成熟於六月份至七月份。未成熟的脱骨李子表面顏色是青綠色,入口酸味較重,略澀口。成熟的脱骨李子外表顏色是青黃色,入口酸甜,果肉清脆,果核較小,汁水充足。脱骨李子的吃法多樣,可以直接食用、炸制、...
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青李子酸嗎
  • 青李子酸嗎

  • 酸。青李子是未成熟的李子,所以味道偏酸。可以將青李子用來醃製,爆炒或者做果醬,都可以很好的去除酸味。醃李子酸甜可口,爆炒李子辣味十足,而做成果醬可以很好搭配主食食用。吃不完的李子在保存的時候需要放在陰涼處,或者將其放進冰箱冷藏保存。...
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李子怎麼醃製保存
  • 李子怎麼醃製保存

  • 先將李子表面清洗乾淨後,在底部化十字刀口再放入鍋中經過焯水處理,晾乾水分後加入鹽或是糖醃製一段時間後即可食用,口感香脆美味。將李子焯水是為了減少醃製的時間。若是可以接受長時間的醃製,則不需要經過焯水處理,清洗乾淨後直接醃製即可。...
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酸爽李子怎麼做-酸爽李子的做法
  • 酸爽李子怎麼做-酸爽李子的做法

  • “李子又開始大量上市了,雖然吃不了幾個,但是別説看到了,單是想就足以解釋“望梅止渴”是什麼樣的體驗。用鹽糖醃過了再吃是我們這非常受歡迎的吃法,外面都有賣,只是外面賣的多數是放糖精,所以還是自己弄點比較舒服。”食材明細主料李子(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)辣椒(適量)酸辣(口味)醃...
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季節淹酸李子的做法 季節淹酸李子! 季節淹酸李子怎麼做
  • 季節淹酸李子的做法 季節淹酸李子! 季節淹酸李子怎麼做

  • 食材明細主料生李子(2斤)輔料清水(1000ml)調料辣椒(2顆)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)季節淹酸李子的做法步驟1、生酸李子洗乾淨備用。2、煮熱清水後放入生李子馬上關火。3、煮一分半鐘左右李子變青綠色撈出裝入無油的瓶子中。4、把剩下的熱水冷卻後放入瓶子中浸泡李子放入...
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李子酸的醃製方法怎麼做-李子酸的醃製方法的做法
  • 李子酸的醃製方法怎麼做-李子酸的醃製方法的做法

  • “看着就流口水,簡單醃製一下,酸酸甜甜的。兩種不同的口味,一起來看看我是怎麼製作的吧。”食材明細主料李子(適量)調料冰糖(適量)話梅(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李子酸的醃製方法的做法步驟1、李子洗乾淨。2、用刀拍開,適量用力,不宜用力過猛拍碎。...
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怎麼醃李子能存放久
  • 怎麼醃李子能存放久

  • 3-5天。將李子清洗乾淨,對切兩半,去除果核,添加適量的食用鹽或白糖醃製即可。醃好的李子可以放在密封的容器中,放進室內陰涼通風的地方保存,或是冰箱冷藏存放,可以保存三天至五天的時間。醃好的李子,存放的時間不宜過長,以免影響李子的口感和風味。...
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李子醬的做法 酸酸甜甜——李子醬 李子醬怎麼做
  • 李子醬的做法 酸酸甜甜——李子醬 李子醬怎麼做

  • “瓜果梨桃上市的季節,各種果醬做起!今天奉上一款李子醬。”食材明細主料甜李子(600克)冰糖(300克)麥芽糖(1大匙)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)李子醬的做法步驟1、熟透的甜李子洗淨,剝掉皮。2、把李子切成小塊,去掉核。3、加入300克冰糖。4、放入砂鍋中,小火煮;當煮出汁液時,加入...
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醃李子怎麼做-醃李子的做法
  • 醃李子怎麼做-醃李子的做法

  • “現在正好是脆李子上市的季節,可是單吃李子超級酸的,來點醃李子開開胃吧。”食材明細主料李子(適量)輔料小米椒(10顆)黃糖(150g)鹽(1小勺)水(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃李子的做法步驟1、李子和辣椒材料清洗乾淨備用。2、辣椒切碎,李子用刀背拍扁。3、李子辣椒放入碗裏...
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醃李果怎麼做-醃李果的做法
  • 醃李果怎麼做-醃李果的做法

  • “在我們大廣西,有各種類的“酸野“,各類蔬菜,葉類,莖類,果實類菜都可以醃製,但是能用水果加上辣鹹甜的調味,形成口感獨特的“水果酸”,而且口味毫無偽和感,再一次不得不佩服廣西人類對美食的創新與熱愛,哈哈哈~~”食材明細主料李子((三華李)500g)輔料糖(20g)辣椒粉(適量)鹽(3g)酸甜(口味)拌(工...
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酸甜泡李子怎麼做-酸甜泡李子的做法
  • 酸甜泡李子怎麼做-酸甜泡李子的做法

  • “李子辣椒檸檬洗淨切小塊,檸檬切片,放入鹽,味精適量,攪拌均勻,放冰箱醃漬10分鐘是夏天消暑的清涼小吃”食材明細主料生李子(適量)輔料辣椒(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜泡李子的做法步驟1、李子辣椒檸檬洗淨切小塊,2、切食材喜歡味...
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醃好的李子如何保存
  • 醃好的李子如何保存

  • 用玻璃罐子裝好放在冰箱裏冷藏保存,或者放在陰涼乾燥的地方保存。李子在醃製前要用食用鹽浸泡清洗,這樣能把李子表面的雜質清洗乾淨,李子在挑選的時候要挑選外皮沒有破損,果實比較大的李子,這樣的李子是品質比較佳的李子,比較軟的李子就是品質較差的李子。...
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李子如何醃製
  • 李子如何醃製

  • 把李子用清水徹底洗淨之後去核後,加入食鹽以及白砂糖等進行醃製即可。在選擇李子時,要挑選硬度較足的李子,這樣能讓李子的存放時間更久。李子醃製好之後,可以選擇放到冰箱中冷藏一段時間,在冷藏過後,能讓醃製後的李子吃起來更爽口。...
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李子醃壞了還可以吃嗎-醃製李子能放多久
  • 李子醃壞了還可以吃嗎-醃製李子能放多久

  • 隨着夏天的到來,李子開始逐漸上市了,李子是我們日常生活中經常會吃的一種水果,李子裏面含有非常豐富的維生素等營養元素,所以很多人會買非常多大李子來吃,但是如果買的太多了,就會壞了,所以人們選擇醃製李子,那麼醃製李子能放多久呢?下面我們來一起看看。一、醃製李子能放多久如果...
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開胃酸李子怎麼做-開胃酸李子的做法
  • 開胃酸李子怎麼做-開胃酸李子的做法

  • 食材明細主料酸李子(適量)輔料指天椒(適量)糖(適量)大蒜(適量)涼開水(適量)調料鹽(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)開胃酸李子的做法步驟1、李子洗乾淨,用刀劃幾道口子。2、快一些可以用拍的,然後倒入適量涼開水,辣椒,糖,大蒜,使勁搖勻,用瓶子裝好放置一個小時以上可以了,可以放很長時...
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醃李子存放多久
  • 醃李子存放多久

  • 7-10天。醃李子的時候要先把李子用麪粉清洗乾淨,清洗乾淨的李子要拍破在裝在罐子裏,醃製李子的要放入適量的白砂糖,把李子醃1-2天即可。醃李子比較爽脆,吃起來非常的美味,醃李子在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存,冷藏過的李子口感會更佳。...
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李子醃製保存多久
  • 李子醃製保存多久

  • 三天至五天。醃製後的李子需要儘快食用,不宜存放過久,以免影響李子的風味和口感。醃好的李子,可以密封好,放在冰箱冷藏保存,這樣既能延長李子的保存時間,也能保證李子的口感。李子的品種比較多,包括玉皇李、山李子等,成熟後可以直接吃,也可以用於製作李子果醬等。...
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酸甜李子的做法 酸甜李子帶點葱香味 酸甜李子怎麼做
  • 酸甜李子的做法 酸甜李子帶點葱香味 酸甜李子怎麼做

  • 食材明細主料李子(500克)輔料白糖(100克)葱(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜李子的做法步驟1、李子洗乾淨。2、鍋放水燒開然後把李子倒進鍋。3、煮二分鐘撈出來。4、鍋放點水和白糖。5、白糖煮融化。6、李子倒下翻炒二分鐘就可以出鍋了。7、最後撒點葱花就可以吃了。...
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