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關於有家鮮廚房:蠔油秋葵黑皮雞樅菌的餐飲百科

蠔油秋葵黑皮雞樅菌 的做法 有家鮮廚房:蠔油秋葵黑皮雞樅菌 蠔油秋葵黑皮雞樅菌 怎麼做
黑皮雞樅菌湯怎麼做-黑皮雞樅菌湯的做法
  • 黑皮雞樅菌湯怎麼做-黑皮雞樅菌湯的做法

  • 食材明細主料黑皮雞樅菌(適量)輔料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)調料十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4、絲瓜去皮,切滾刀塊。5、起鍋燒油,下葱花炒出香味,6、下...
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油雞樅菌薺菜炒春筍怎麼做-油雞樅菌薺菜炒春筍的做法
  • 油雞樅菌薺菜炒春筍怎麼做-油雞樅菌薺菜炒春筍的做法

  • “院子裏的薺菜又長大了幾棵,採了用來配菜,有濃郁的香味。這個春天好好做了把熊貓呢,冬筍春筍輪換着吃,就是太費銀子。”食材明細主料春筍(100g)油雞樅菌(5g)薺菜(幾棵)輔料雞樅菌油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌薺菜炒春筍的做法步驟1、春筍去...
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蠔油秋葵怎麼做-蠔油秋葵的做法
  • 蠔油秋葵怎麼做-蠔油秋葵的做法

  • “秋葵功效:補腎、降糖、保護肝臟、補鈣、減肥、美容養顏和保護腸胃。稱之為“綠色人蔘”,營養保健蔬菜。秋葵有預防貧血的效果,含有維生素A,有益於視網膜健康,維護視力,可消除疲勞,迅速恢復體力。”食材明細主料秋葵(一把)輔料蒜(少許)調料白糖(一湯匙)花生油(少許)蠔油(適量)雞精(少許)醬...
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油雞樅菌拌嫩芹菜怎麼做-油雞樅菌拌嫩芹菜的做法
  • 油雞樅菌拌嫩芹菜怎麼做-油雞樅菌拌嫩芹菜的做法

  • “芹菜一定要取中間的嫩心部分,涼拌出來才脆嫩鮮香。”食材明細主料油雞樅菌(10g)芹菜嫩心(適量)輔料洋葱(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)醋(小許)生抽(3g)白糖(3g)油辣子(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌嫩芹菜的做法步驟1、處理乾淨的蔬菜。2、改刀。3、純淨水或者涼白開...
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黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做-黑皮雞樅菌炒牛肉的做法
  • 黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做-黑皮雞樅菌炒牛肉的做法

  • “黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值,也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩,潔白如玉,口感獨特,食藥兩用,營養豐富而備受人們的青睞。”食材明細主料黑皮雞樅菌(100克)牛肉(50克)輔料姜(少許)葱(兩根)香油(少許)胡椒粉(少許)玉米澱粉(少許)蒜(兩粒)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)三...
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油雞樅菌炒包菜怎麼做-油雞樅菌炒包菜的做法
  • 油雞樅菌炒包菜怎麼做-油雞樅菌炒包菜的做法

  • “讓雲南的菌子饞壞了,不敢買新鮮的,順豐到我這也都3天,我採過野菌子,根本無法保鮮3天。所以,買了菌乾和油菌子。”食材明細主料油雞樅菌(2湯匙)包菜(100克)輔料西蘭花葉子(小許)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、撕幾片洗淨。3...
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蠔油秋葵炒雞蛋怎麼做-蠔油秋葵炒雞蛋的做法
  • 蠔油秋葵炒雞蛋怎麼做-蠔油秋葵炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)秋葵(300克)輔料蠔油(30克)鹽(1茶匙)雞精粉(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油秋葵炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋、秋葵洗淨備用2、秋葵改刀切片3、雞蛋打散4、炒鍋油燒熱,倒入蛋液5、快速炒成塊盛出6、炒鍋倒入少量油燒熱倒入秋葵煸炒7、加入蠔油煸炒8、...
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清蒸黑雞樅菌怎麼做-清蒸黑雞樅菌的做法
  • 清蒸黑雞樅菌怎麼做-清蒸黑雞樅菌的做法

  • “黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種,和雲南的雞樅菌可不是一回事,其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食,黑雞樅菌還是很接地氣兒的,就跟香菇、雞腿菇這種菌菇是一個地位,都是平民的美味。黑雞樅菌的樣子小巧可愛,黑褐色的,看着硬梆梆的,吃一口才知道...
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極致美味-蠔油秋葵
  • 極致美味-蠔油秋葵

  • 蠔油秋葵,光是聽到名字,再想想食材是不是就覺得是很大的誘惑了,沒錯今天就讓我們看看究竟這道美食的有誘惑在哪裏,是什麼如此的吸引我們,我們如何去製作清洗好可愛新鮮的秋葵,如何美美的把誘惑呈現出來,最好的展示我們的美食。一、蠔油秋葵材料"秋葵,辣椒少許,1根","蠔油少許","水...
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油雞樅菌炒姬松茸怎麼做-油雞樅菌炒姬松茸的做法
  • 油雞樅菌炒姬松茸怎麼做-油雞樅菌炒姬松茸的做法

  • “網購的新鮮姬松茸,不遠千里從雲南過來的,除了部分變軟的掉菌蓋的,還好沒有壞了。姬松茸,原產巴西、祕魯等地,姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,而且營養和藥用價值很高,作為保健食品,能增強免疫系統功能,降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能、抗過敏反應等。1、促進造血功能姬松茸...
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五花肉炒黑雞樅菌怎麼做-五花肉炒黑雞樅菌的做法
  • 五花肉炒黑雞樅菌怎麼做-五花肉炒黑雞樅菌的做法

  • “在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌,但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了,100克5塊錢,趕緊買了一份。坦白説,真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌(100g)五花肉(60g)輔料青尖椒(1個)紅線椒(1個)食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(1g)生抽(3g)葱葉(小許)微...
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油雞樅菌毛豆麪怎麼做-油雞樅菌毛豆麪的做法
  • 油雞樅菌毛豆麪怎麼做-油雞樅菌毛豆麪的做法

  • “每次剩的鴿子湯,我都喜歡煮麪來吃,隨便搭點時蔬,就很美味。”食材明細主料毛豆(1把)油雞樅菌(1匙)空心面(50克)清水(適量)輔料鴿胸肉(1個)鴿子湯(些許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌毛豆麪的做法步驟1、取毛豆。2、去殼洗淨。3、冷水下鍋。4、榛蘑燉的鴿子。5、放入鴿子湯...
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午餐肉油菜炒小雞樅菌怎麼做-午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法
  • 午餐肉油菜炒小雞樅菌怎麼做-午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法

  • 食材明細主料小雞樅菌(適量)小油菜(幾棵)午餐肉(70g)輔料食用油(半匙)野生雲菇(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法步驟1、野蘑菇洗淨。2、瀝乾水分。3、油菜洗淨改刀。4、午餐肉切條。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放菜葉之外的所有食材。7...
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小雞樅菌青菜蝦皮面怎麼做-小雞樅菌青菜蝦皮面的做法
  • 小雞樅菌青菜蝦皮面怎麼做-小雞樅菌青菜蝦皮面的做法

  • “採了大約一斤的小雞樅菌。為了留住鮮味,還是準備熬菌油。不過,熬菌油前,給我和老孃煮碗小雞樅菌湯麪。暖呼呼的又鮮美,適合我們這幾度的天氣哦。”食材明細主料油菜(一棵)小雞樅菌(幾朵)蝦皮(小許)掛麪(30g)輔料食用油(小許)熟精肉(小許)清水(適量)調料食鹽(1.5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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蒜蓉蠔油秋葵的做法 涼拌菜之蒜蓉蠔油秋葵 蒜蓉蠔油秋葵怎麼做
  • 蒜蓉蠔油秋葵的做法 涼拌菜之蒜蓉蠔油秋葵 蒜蓉蠔油秋葵怎麼做

  • “蒜蓉蠔油秋葵是一道家常菜餚,主要材料為大蒜、秋葵。其做法簡單、蒜香濃郁、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。”食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油秋葵的做法步驟1、新鮮的秋...
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蠔油秋葵的做法 蠔油秋葵丨好吃又健康,為身體保駕護航!!! 蠔油秋葵怎麼做
蠔油秋葵滑子菇怎麼做-蠔油秋葵滑子菇的做法
  • 蠔油秋葵滑子菇怎麼做-蠔油秋葵滑子菇的做法

  • “秋葵是近幾年熱門的蔬菜,滑滑的,有人喜歡有人討厭。滑子菇和秋葵口感差不多,這倆一起做菜,不用油,不用澱粉,吃的就是滑膩膩的原汁原味。加了蠔油提提鮮味。”食材明細主料秋葵(適量)滑子菇(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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雞樅菌湯怎麼做-雞樅菌湯的做法
  • 雞樅菌湯怎麼做-雞樅菌湯的做法

  • “雞樅菌用來煮湯,只需要放點鹽和胡椒,淡淡的調下味,就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)葱花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞樅菌湯的做法步驟1、新鮮的雞樅菌。2、雞樅菌清洗乾淨。3、洗乾淨的雞樅菌用手撕成...
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油雞樅菌拌麪怎麼做-油雞樅菌拌麪的做法
  • 油雞樅菌拌麪怎麼做-油雞樅菌拌麪的做法

  • “頭伏餃子二伏面,吃了不遭難。”食材明細主料鴿子湯(300克)空心面(50克)輔料南瓜花(幾個)葱花(小許)調料油雞樅菌(1湯匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌麪的做法步驟1、冷藏的姬松茸鴿子湯去掉油脂。2、放鍋裏。3、南瓜過洗淨。4、取空心面。5、面放鴿子湯裏。6、煮開...
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蠔油拌秋葵怎麼做-蠔油拌秋葵的做法
  • 蠔油拌秋葵怎麼做-蠔油拌秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌秋葵的做法步驟1、準備好秋葵。2、清洗乾淨,對半切開。3、起鍋燒水,加一點點鹽和油,水開後下秋葵焯水3分鐘。4、起鍋過涼水。5、擺盤,淋入蠔油。6、上桌可以吃了哦。...
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蠔油秋葵怎麼做-秋葵有什麼營養
  • 蠔油秋葵怎麼做-秋葵有什麼營養

  • 秋葵是秋天應季的蔬菜,是大多人餐桌的美食。秋葵不僅營養豐富,而且吃起來更是味道清新、鮮嫩多汁。秋葵肉質柔軟,做法也是多種多樣。其中最為簡單的做法莫屬耗油秋葵了,炒好的耗油秋葵色澤誘人,芳香四溢,喜歡吃秋葵的小夥伴一起來看看吧。秋葵有什麼營養,蠔油秋葵怎麼做一、秋葵...
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孜然鮮羊肚菌的做法 有家鮮廚房:孜然鮮羊肚菌 孜然鮮羊肚菌怎麼做
  • 孜然鮮羊肚菌的做法 有家鮮廚房:孜然鮮羊肚菌 孜然鮮羊肚菌怎麼做

  • “羊肚菌的新菜標—孜然鮮羊肚菌,分分鐘秒殺孜然羊肉、孜然牛肉等,根本不在一個lever上……”食材明細主料鮮羊肚菌(適量)洋葱(適量)香菜(適量)輔料孜然粒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鮮羊肚菌的做法步驟1、準備食材:鮮羊肚菌、洋葱、香菜、幹辣椒、...
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雞蛋鮮貝小雞樅菌湯怎麼做-雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法
  • 雞蛋鮮貝小雞樅菌湯怎麼做-雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法

  • 食材明細主料小雞樅菌(適量)雞蛋(2個)鮮貝丁(幾個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)沙葱(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法步驟1、小雞樅菌洗淨。2、取一點鮮貝丁。3、雞蛋打碗裏攪散。4、鮮貝化凍切小塊放雞蛋裏。5、攪散。6、熱鍋冷油。7、油熱放蘑菇翻...
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油雞樅菌拌雞絲怎麼做-油雞樅菌拌雞絲的做法
  • 油雞樅菌拌雞絲怎麼做-油雞樅菌拌雞絲的做法

  • “收到外地客户給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份,今天用雞胸燉了玉米山藥,油雞樅菌拌個雞胸肉,真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉(約1/4)油雞樅菌(10克)輔料香菜(1棵)調料食鹽(小許)味精(小許)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌雞絲的做法步驟1、雞胸焯水。2、洗淨浮末放砂...
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