![剁椒酸泡菜怎麼做-剁椒酸泡菜的做法]( "剁椒酸泡菜怎麼做-剁椒酸泡菜的做法")
- “酸泡菜是家庭常備的開胃小菜，喝粥、吃麪條皆相宜。泡菜，古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病，常食用具有開胃消食...
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![剁椒花菜怎麼做-剁椒花菜的做法]( "剁椒花菜怎麼做-剁椒花菜的做法")
- “這道菜比較簡單，滿足喜歡味重的朋友，顏色搭配有食慾。”食材明細主料花菜（500克）輔料肉片（80克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒花菜的做法步驟1、備好調料，青紅椒，幹辣椒，剁椒，蒜片，葱花。2、鍋裏放油，佐料爆香3、放入花菜，肉片，剁椒，少於鹽，4分半鐘攪拌起鍋。4、裝盤起鍋。...
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![剁椒酸瓜魚怎麼做-剁椒酸瓜魚的做法]( "剁椒酸瓜魚怎麼做-剁椒酸瓜魚的做法")
- “佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據國家營...
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![剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法]( "剁椒泡蘿蔔怎麼做-剁椒泡蘿蔔的做法")
- “零廚藝也能做出的湘味開胃小菜，方法非常簡單，值得試一試哦。”食材明細主料茶油剁椒（1瓶）白蘿蔔（1根）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）剁椒泡蘿蔔的做法步驟1、剁椒、白蘿蔔備好。2、白蘿蔔去皮洗淨，把白蘿蔔切成約5cm長的長條。3、把蘿蔔放入筲箕裏，瀝乾蘿蔔條表面的水份（我瀝了...
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![泡椒酸菜魚怎麼做-泡椒酸菜魚的做法]( "泡椒酸菜魚怎麼做-泡椒酸菜魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）酸菜（適量）泡椒（適量）小紅辣椒（適量）輔料雞粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸菜魚的做法步驟1、主料準備好2、魚肉和魚骨跟開處理，魚肉切薄片（我是請魚販幫我處理的）3、魚片用澱粉、料酒、薑末醃製一會4、酸菜切...
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![泡椒酸菜烏龍魚怎麼做-泡椒酸菜烏龍魚的做法]( "泡椒酸菜烏龍魚怎麼做-泡椒酸菜烏龍魚的做法")
- 食材明細主料烏龍魚（一條）輔料青椒（適量）茭白（適量）酸菜（適量）泡椒（適量）配料香葱（適量）老薑（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸菜烏龍魚的做法步驟1、烏龍魚洗淨後，用刀切成1-2cm厚的魚段。2、青椒洗淨改刀...
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![泡椒炒酸菜怎麼做-泡椒炒酸菜的做法]( "泡椒炒酸菜怎麼做-泡椒炒酸菜的做法")
- “中辣，酸爽可口好下飯，配粥也不錯。”食材明細主料自己泡的酸菜（適量）泡椒（少許）輔料蠔油（少許）糖（少許）油（適量）蒜頭（1粒）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒酸菜的做法步驟1、自己泡的酸菜洗淨擠去水，備蒜頭，泡椒2、酸菜切碎，蒜頭也切碎，泡椒一分二切斷。3、熱鍋，不放油，先下酸菜炒幹...
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![剁椒包菜怎麼做-剁椒包菜的做法]( "剁椒包菜怎麼做-剁椒包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（半個）剁椒（兩勺）裏脊肉（50克）輔料葱（適量）生抽（1勺）鹽（少許）味精（少許）薑末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒包菜的做法步驟1、包菜半個，手撕成片狀，放鹽水中浸泡半天，中間換兩次水（據説包菜中農藥殘留量很大，這樣可以去除大部分有毒物質），烹製前撈出控幹水分備用。...
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![醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做]( "醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）泡椒（適量）幹辣椒（適量）蒜泥（適量）生薑（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）冷白開水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾，蒜泥，生薑片2、往裝有大白菜的大碗裏分別加入:醋、辣椒油、鹽、香油...
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![剁椒炒酸菜怎麼做-剁椒炒酸菜的做法]( "剁椒炒酸菜怎麼做-剁椒炒酸菜的做法")
- “剁椒炒酸菜，酸辣的味道、醇香適口，是非常好吃，是米飯的殺手鐗。酸菜不僅保留了原有蔬菜的營養成份，含有大量的可食用營養成分，浸製的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。。。”食材明細主料酸菜（235克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法]( "酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法")
- “今天是立夏，但是重慶因為下雨還是很冷，所以就喝點湯來驅寒，喝了2碗，汗水珠都冒出來了，爽~！”食材明細主料黃辣丁（適量）輔料酸菜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁切塊，洗淨，加點鹽，無需加其他東西，以免蓋住它的本...
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![剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法]( "剁椒燉油豆泡怎麼做-剁椒燉油豆泡的做法")
- “油豆泡是山西省的一道漢族特色小吃，在宋代就已出現。油豆泡外形呈圓球體，內部組織呈蜂窩狀，外筋內虛，用手擠壓有氣體感，壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜。將豆泡用小刀劃開一道小口，放進肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用，別有一番風味。”食材明細主料豆泡（30...
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![剁椒白菜怎麼做-剁椒白菜的做法]( "剁椒白菜怎麼做-剁椒白菜的做法")
- “10分鐘都用不上的小菜，人人都可以上手，不需要私毫技術。辛辣爽口，下飯利器。”食材明細主料大白菜（400克）輔料剁辣椒（1勺）調料鹽（少許）生抽（2勺）白糖（1勺）葱蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒白菜的做法步驟1、白菜去掉老幫子，沖洗乾淨。2、白菜適當改刀備用。3、炒鍋最好...
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![自制酸甜辣剁椒怎麼做-自制酸甜辣剁椒的做法]( "自制酸甜辣剁椒怎麼做-自制酸甜辣剁椒的做法")
- “每次去超市就饞，回家自己研究做完了，全家都喜歡吃！絕對夠味！！！”食材明細主料小綠尖椒（適量）輔料生薑（0.5個）蒜（4塊）蘋果（0.5個）鹽（適量）味素（適量）糖（適量）白酒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制酸甜辣剁椒的做法步驟1、小尖椒剁碎，放鹽，味素，糖2、蘋果打皮，切半個，剁碎3、薑末，蒜末，蘋果末...
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![剁椒菜瓜怎麼做-剁椒菜瓜的做法]( "剁椒菜瓜怎麼做-剁椒菜瓜的做法")
- “菜瓜屬於偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清熱解暑的功效，尤其是涼拌或炒制效果更佳。在夏季多數人會變的沒有胃口，這時適當的多吃它，還能增強食慾。”食材明細主料菜瓜（1個）輔料剁辣椒（一大勺）大蒜（4瓣）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒菜瓜的...
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![剁椒炒酸豆角怎麼做-剁椒炒酸豆角的做法]( "剁椒炒酸豆角怎麼做-剁椒炒酸豆角的做法")
- 食材明細主料剁椒（適量）酸豆角（適量）輔料蒜末（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒酸豆角的做法步驟1、熱油鍋、炒香蒜末。2、下酸豆角翻炒兩分鐘。3、加入剁椒、白糖、雞精。4、翻炒幾下即可。...
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![剁椒魚頭和酸菜的做法 剁椒魚頭和酸菜魚 剁椒魚頭和酸菜怎麼做]( "剁椒魚頭和酸菜的做法 剁椒魚頭和酸菜魚 剁椒魚頭和酸菜怎麼做")
- “最近事情比較多，週末休息一天，不是這事就是那事，一直沒時間好好做菜。老公的新工作從禮拜一就正式開始了，決定做頓好吃的算是慶祝一下吧。一大早起牀去菜場買了一條兩斤多重的花鰱，打算做一個剁椒魚頭，魚肉做酸菜魚。其實這兩道菜以前也算嘗試着做過，記得第一次做剁椒魚頭的時...
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![泡椒酸菜魚的做法 激起味蕾的酸辣開胃菜——泡椒酸菜魚 泡椒酸菜魚怎麼做]( "泡椒酸菜魚的做法 激起味蕾的酸辣開胃菜——泡椒酸菜魚 泡椒酸菜魚怎麼做")
- “凡是沾染了辣味的菜，總是內心多了那麼一份歡喜。吃起來是過癮，聞起來都是一陣愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中，酸與辣的搭配，更顯得略為獨特，也因此成為大多數人的摯愛。川菜館中酸菜魚叫賣最好的一道菜，但凡出去吃飯，點酸菜魚，酸菜魚的湯是着重點，湯清味重，表面上看着清淡，吃着實則刺...
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![剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎麼做]( "剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎麼做")
- “剁椒鹹豆角，下粥配面菜。豆角旺季進醃了好多的鹹豆角，我家喜歡吃醃鹹菜，鹹豆角，鹹辣椒，鹹茄子和豆瓣醬類的醃鹹菜。醃鹹菜美味下飯，一旦沒胃口時不想吃飯，如果挖上一些醃鹹菜搭配其它食材，炒上一盤開胃下飯菜，準能吃上二大碗。”食材明細主料鹹豆角（適量）輔料紅辣椒（適量）配料油（適量...
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![酸角和泡椒的做法 家庭小菜、調料一罈做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎麼做]( "酸角和泡椒的做法 家庭小菜、調料一罈做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎麼做")
- “自制的“酸角和泡椒”要比外面買來的好吃又衞生，並且絕不添加防腐劑和山梨酸之類的物質。“酸角”可製作出很多菜餚，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角魚、酸角燒麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它來炒魚香類的菜餚，還可做“剁椒魚頭、剁椒炒牛肉、剁椒香辣炒墨魚仔”等等...
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![剁椒酸扁豆怎麼做-剁椒酸扁豆的做法]( "剁椒酸扁豆怎麼做-剁椒酸扁豆的做法")
- 食材明細主料自制剁椒（適量）酸扁豆（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（少許）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒酸扁豆的做法步驟1、材料：自制剁椒、酸扁豆。2、起鍋熱油、爆香葱花。3、放入剁椒炒勻。4、放入洗淨的酸扁豆翻炒。5、加適量清水。6、小火燜制3分鐘左右。7、...
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![剁椒燒酸扁豆怎麼做-剁椒燒酸扁豆的做法]( "剁椒燒酸扁豆怎麼做-剁椒燒酸扁豆的做法")
- “【酸扁豆】做法：【剁椒】做法：”食材明細主料剁椒（適量）酸扁豆（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒燒酸扁豆的做法步驟1、材料：剁椒、酸扁豆、葱。2、起鍋熱油，爆香葱花。放入剁椒。3、將其翻炒均勻。4、放入洗淨的酸扁豆翻...
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![泡椒酸菜炒筍丁怎麼做-泡椒酸菜炒筍丁的做法]( "泡椒酸菜炒筍丁怎麼做-泡椒酸菜炒筍丁的做法")
- 食材明細主料水煮筍片（適量）老壇酸菜（一包）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸菜炒筍丁的做法步驟1、水煮筍片清洗一下，切丁。2、老壇酸菜一包。3、將泡椒切圈，泡姜和葱切末。4、鍋預熱倒油，放入泡椒，泡薑末和葱末炒香（如果用玻璃鍋，一定要可以明火...
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![酸包菜剁椒炒飯的做法 開胃經典炒飯—酸包菜剁椒炒飯 酸包菜剁椒炒飯怎麼做]( "酸包菜剁椒炒飯的做法 開胃經典炒飯—酸包菜剁椒炒飯 酸包菜剁椒炒飯怎麼做")
- 食材明細主料酸包菜（適量）米飯（適量）輔料剁椒（適量）雞蛋（適量）配料葱（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸包菜剁椒炒飯的做法步驟1、準備好所需原料。2、包菜清洗乾淨切碎撒少許鹽，揉搓變軟。將變軟的包菜在涼開水中沖洗後擠幹水分放碗內加鹽，醋，油攪勻後蓋上保鮮膜...
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![剁椒炒酸豇豆怎麼做-剁椒炒酸豇豆的做法]( "剁椒炒酸豇豆怎麼做-剁椒炒酸豇豆的做法")
- “前幾日做的醃漬豇豆，今拿來做這款：剁椒炒酸豇豆，開胃下飯，酸辣過癮！家常做法，供大家參考。”食材明細主料酸豇豆（適量）剁椒（適量）姜（適量）輔料油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆和姜準備就緒。2、姜切末，剁椒備用。3、鍋中入油，放入薑末和剁椒...
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味味甜
