鮮蝦玉米火腿披薩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：適量
低筋麪粉 ：適量
蛋黃 ：適量
香腸 ：適量
玉米 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
青椒 ：適量
奶酪絲 ：適量

輔料

温水 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
砂糖 ：適量
乾酵母粉 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 麪粉過篩放入鋼盆。

2. 倒入酵母温水調和。

3. 倒入酵母水拌勻。

4. 摔打揉勻後加入橄欖油、砂糖、蛋黃揉勻後發酵。

5. 發酵時間，用來準備餡料。

6. 沒有提前準備，家裏只有泡麪火腿腸了。

7. 本着不浪費的原則，剩的一個蛋清加少許麪粉、放鮮蝦仁、鹽少許攪拌均勻。

8. 起鍋，少許油，炸蝦仁餅，炸兩分鐘即可，保持蝦肉鮮嫩。

9. 經過二次發酵後的麪糰擀成圓形麪皮、用手指將邊壓厚、中央部分用叉子叉出洞即可。

10. 做好的麪皮放入預熱210°的烤箱，烘烤7分鐘取出備用。

11. .根據自己喜好在麪餅上刷醬料、我愛重番茄。

12. 撒上一層奶酪，切的不好看哈，大家多包涵。

13. 將炸好的蝦仁蛋餅鋪在奶酪上面。

14. 將準備的所有材料灑上。

15. 最後再撒上一層奶酪，切得猙獰，包涵包涵！

16. 烤箱預熱200°放入披薩烘烤約15分鐘，奶酪融化即可。