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關於芒果酥皮塔的餐飲百科

芒果酥皮塔怎麼做-芒果酥皮塔的做法
  • 芒果酥皮塔怎麼做-芒果酥皮塔的做法

  • “南半球的芒果季節到了,又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店裏,進店就是芒果味讓人忍不住要買!第一次用做酥皮海鮮Tart的方法做了這道甜點,小試之後感覺良好,還決定聖誕大餐之後的甜點就是它了~酥皮香脆,奶油細膩,芒果清甜!”食材明細主料酥皮(2塊)芒果(適量)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝...
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芒果蛋撻酥怎麼做-芒果蛋撻酥的做法
  • 芒果蛋撻酥怎麼做-芒果蛋撻酥的做法

  • “材料簡單,做法簡單,你真的不打算給家裏放假的小神獸們來一份,讓他們對你愛愛愛不停😘😘。”食材明細主料蛋撻(一盒)輔料芒果(一個)調料雞蛋(一個)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果蛋撻酥的做法步驟1、提前倆到三小時從冰箱拿出來解凍。2、芒果切丁,雞蛋攪勻,芝麻適...
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巧克力酥皮泡芙塔怎麼做-巧克力酥皮泡芙塔的做法
  • 巧克力酥皮泡芙塔怎麼做-巧克力酥皮泡芙塔的做法

  • “酥脆的巧克力泡芙.裏面擠上滿滿的香草奶油醬!一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足!小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣,逼格upupup!”食材明細酥皮黃油(38g)低粉(45g)糖粉(40g)可可粉(5g)泡芙材料黃油(45g)可可粉(5g)糖(3g)鹽(1g)高筋麪粉(55g)水(90g)全蛋(2個)餡料...
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酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法
  • 酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法

  • “做烘焙剩下的下腳料,多多少少的,不捨得扔,都凍了起來,想着下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點,而且把剩下的材料都利用了起來,味道也不錯哦!”食材明細主料酥皮(250g)蘋果派餡料(150g)輔料肉桂糖(15g)酸奶(50ml)桑葚幹(7個)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮蘋果塔的做法步驟1...
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芒果馬格麗塔怎麼做-芒果馬格麗塔的做法
  • 芒果馬格麗塔怎麼做-芒果馬格麗塔的做法

  • 食材明細主料龍舌蘭酒(90毫升)橙味酒(45毫升)新鮮青檸汁(45毫升)芒果(1個)冰塊(4個)輔料芒果露(60毫升)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果馬格麗塔的做法步驟1、在攪拌器裏將龍舌蘭、橙味酒、青檸汁、芒果和冰塊攪拌到冰塊碎成很細的渣為止。2、根據自己的口味加芒果露來增加甜...
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芒果酥皮泡芙怎麼做-芒果酥皮泡芙的做法
  • 芒果酥皮泡芙怎麼做-芒果酥皮泡芙的做法

  • “分享一款好看又好吃的酥皮泡芙,泡芙加了酥皮味道更棒了!”食材明細酥皮黃油(40克)糖粉(10克)低粉(60克)紅曲粉(1.5克)夾餡淡奶油(250克)糖粉(20克)芒果(1個)泡芙水(100克)海鹽(1克)細砂糖(3克)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芒果酥皮泡芙的做法步驟1、準備材料,黃油提前室温軟化。...
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巧克力芒果慕斯塔怎麼做-巧克力芒果慕斯塔的做法
  • 巧克力芒果慕斯塔怎麼做-巧克力芒果慕斯塔的做法

  • “這是一款濃濃的巧克力風味甜點,口味層層疊疊,絕對是巧克力控的大愛!奶油焦糖堅果塔餡也是亮點呦,它不僅給這款甜點帶來豐富的營養也補充了塔皮單調的口感。絲滑香濃入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆漿,解決了慕斯甜膩感的同時又為它賦予了新的特色!”食材明細主料...
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芒果果丹皮怎麼做-芒果果丹皮的做法
  • 芒果果丹皮怎麼做-芒果果丹皮的做法

  • “一下子買了好幾個大芒果,放了兩天就軟了,怕吃太多上火,又捨不得送別人吃😏😛,參照以前做蘋果果丹皮的辦法試做成了這一款苦果果丹皮😊✌️✌️。”食材明細主料芒果(2個)輔料蘋果(1個)蔓越莓幹(1把)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果果丹皮的做法步驟1、芒果、草果洗淨,削皮、去核...
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芒果醬酥餅怎麼做-芒果醬酥餅的做法
  • 芒果醬酥餅怎麼做-芒果醬酥餅的做法

  • “記得上個星期用花生醬做了花生醬小圓餅,感覺還不錯,這就又想這用果醬來做做小餅乾。櫃子裏一直存放着芒果醬,不知如何用好,這就又做了道超簡單的小餅乾——芒果醬酥餅,小餅乾真的會吃上癮哦,自己做的更是!因為不添加防腐劑,更健康了~”食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料黃油(70g)蛋黃...
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芒果酥怎麼做-芒果酥的做法
  • 芒果酥怎麼做-芒果酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(8個)芒果(1個)輔料蛋黃(1個)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酥的做法步驟1、準備好蛋撻皮和芒果,芒果切成顆粒狀備用。2、在蛋撻中央放入適量芒果粒,對摺捏合收口。3、烤箱提前預熱五分鐘,放入烤箱中層上下火200℃烤10分鐘,取出剝掉蛋撻殼,表面刷...
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芒果酥的做法 美味食光 | 蛋撻皮還可以這樣用?帶你解鎖芒果酥新技能! 芒果酥怎麼做
巧克力芒果塔怎麼做-巧克力芒果塔的做法
  • 巧克力芒果塔怎麼做-巧克力芒果塔的做法

  • “巧克力做的西點是我的最愛,可是純純的巧克力慕斯吃起來總是有點膩,所以這款小西點,我加入了芒果芝士的夾心,中和了巧克力的膩。一口咬下去,先是在濃郁的巧克力慕斯,入口即化,再吃下去就能感受到香濃的芒果味,總是夏天的味道。”食材明細巧克力慕斯蛋黃(30g)砂糖(35g)牛奶(40g)黑巧克...
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簡易版芒果酥的做法 芒果酥(簡易版) 簡易版芒果酥怎麼做
  • 簡易版芒果酥的做法 芒果酥(簡易版) 簡易版芒果酥怎麼做

  • “一款簡單的小甜點,用蛋撻皮做的芒果酥。”食材明細主料芒果(適量)蛋撻皮(適量)蛋黃(1個)輔料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易版芒果酥的做法步驟1、準備好食材,芒果切丁。2、準備好蛋撻皮,烤箱預熱180度。3、將芒果放入蛋撻皮中。4、將口捏緊,烤箱180度烤15分鐘...
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芒果酥的做法 芒果酥、杏仁酥、花生酥、 芒果酥怎麼做
  • 芒果酥的做法 芒果酥、杏仁酥、花生酥、 芒果酥怎麼做

  • “昨天晚上吃過飯就做點心了,同時用烤箱和微波爐摸索做,因為是晚上光線誤差很大,所以做的不理想,早晨起來重新做了幾種口味的點心,今天做就有經驗了,我就一直頂着烤箱沒有離開一步,呵呵看着點心的變化,第一鍋用放兩盤,上成和中成,170度20分鐘結束後,兩盤上下換又開了20分鐘考好了,在...
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酥皮蛋塔怎麼做-酥皮蛋塔的做法
  • 酥皮蛋塔怎麼做-酥皮蛋塔的做法

  • “至愛上烘焙到現在,一直都沒勇氣嘗試開酥,怕失敗後受打擊。今天為了參加這次時尚擂台活動,鼓足勇氣試了一次,感覺沒有想象中的那麼難。外面買的現成塔皮一般都是包裹瑪琪琳的,自己做就用動物黃油,比較健康,吃起來也放心!”食材明細主料黃油(40克180克)低筋粉(220克)高筋粉(30克)細砂糖...
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香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法
  • 香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法

  • “新年新意新菜式——香草大蝦酥皮塔,烤得金黃的酥皮像聚寶盆一樣裝着琉璃翠玉般的大蝦和青豆,稜角分明,色彩明麗,羊脂似的奶油若隱若現着金箔(檸檬皮碎)緩緩地從聚寶盆裏溢出來...這道菜是我突發奇想的新嘗試,該構思更滿足了兩種節日:西方節日例如聖誕節情人節,想小浪漫一下的,就...
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芒果酥的做法 芒果酥~ 芒果酥怎麼做
  • 芒果酥的做法 芒果酥~ 芒果酥怎麼做

  • “昨包餛飩多了點皮,就隨手包了點芒果炸了。簡單易做外酥裏甜糯~水果可以換,我以前包過香蕉,那種熟香蕉炸出來好甜好香的。”食材明細主料餛飩皮(10張)芒果(1個)輔料玉米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酥的做法步驟1、準備好的餛飩皮和芒果(芒果用刀劃開直接取芒果肉...
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芒果醬酥蛋撻的做法 自制酸甜香芒果醬—[芒果醬酥蛋撻] 芒果醬酥蛋撻怎麼做
  • 芒果醬酥蛋撻的做法 自制酸甜香芒果醬—[芒果醬酥蛋撻] 芒果醬酥蛋撻怎麼做

  • “要數所有水果中最喜歡的那肯定是芒果,一種原產印度的常綠喬木。芒果具有益胃、解渴、利尿,能降低膽固醇,有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。但是每天吃芒果最好不要超過200克,因為芒果是富含蛋白的水果,多吃易飽,我本身屬於比較燥熱的身子,芒果熱...
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芒果酥的做法 芒果酥(蛋撻皮版) 芒果酥怎麼做
  • 芒果酥的做法 芒果酥(蛋撻皮版) 芒果酥怎麼做

  • “天氣熱不想做太複雜的東西,冰箱裏還有一些蛋撻皮,做個簡單的芒果酥好了。”食材明細主料蛋撻皮(11個)芒果(1個)黑芝麻(適量)輔料蛋黃液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果酥的做法步驟1、蛋撻皮取出放到烤盤裏徹底解凍。2、芒果削掉外皮,芒果肉切成小塊。3、每個蛋撻皮...
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芒果乳酪塔怎麼做-芒果乳酪塔的做法
  • 芒果乳酪塔怎麼做-芒果乳酪塔的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(75g)糖粉(50g)蛋黃(1個)低筋麪粉(130g)鹽(2g)奶油奶酪(150g)濃酸奶(100g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)檸檬汁(10ml)玉米澱粉(5ml)輔料大芒果(2粒)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果乳酪塔的做法步驟1、75g黃油提前切小塊室温軟化,用刮刀按壓順滑;加50g糖粉用蛋抽攪拌至整體泛白...
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芒果酥的做法 “水果”芒果酥 芒果酥怎麼做
  • 芒果酥的做法 “水果”芒果酥 芒果酥怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(10個)芒果(1個)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(小許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果酥的做法步驟1、取一個貴妃芒。2、去皮,取果肉,切丁。3、蛋撻皮和洗淨的雞蛋及黑芝麻。4、芒果丁放蛋撻裏。5、捏起來放烤盤上。6、放入烤箱中層。7、上下管,220度,烤10分鐘。8、取...
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蛋撻皮芒果酥的做法 #水果#蛋撻皮芒果酥 蛋撻皮芒果酥怎麼做
  • 蛋撻皮芒果酥的做法 #水果#蛋撻皮芒果酥 蛋撻皮芒果酥怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(6個)芒果(1個)輔料雞蛋液(適量)芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻皮芒果酥的做法步驟1、冷凍的蛋撻皮取出,室温放幾分鐘就會軟化。如果是做蛋撻不用軟化,因為這個後面要對摺所以需要軟化一下。2、金煌芒一個,個頭比較大。3、取果肉切小丁,實際果肉...
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芒果雪花酥怎麼做-芒果雪花酥的做法
  • 芒果雪花酥怎麼做-芒果雪花酥的做法

  • 食材明細主料奶粉(40g)棉花糖(200g)黃油(50g)蔓越莓(50g)堅果(50g)芒果乾(50g)餅乾(200g)輔料南瓜籽(50g)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果雪花酥的做法步驟1、先將棉花糖倒入鍋中加熱攪拌均勻至融化。2、把需要的食材都準備好攪拌均勻。3、先將奶粉倒入融化好的棉花糖一起攪拌均勻...
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快速版榴蓮酥芒果酥的做法 快速版榴蓮酥、芒果酥 快速版榴蓮酥芒果酥怎麼做
  • 快速版榴蓮酥芒果酥的做法 快速版榴蓮酥、芒果酥 快速版榴蓮酥芒果酥怎麼做

  • 食材明細主料榴蓮酥(適量)芒果(適量)蛋撻皮(18個)輔料糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快速版榴蓮酥芒果酥的做法步驟1、材料如圖2、榴蓮去核取肉,加入些糖粉,搗成泥;蛋撻皮自然解凍一個個分開。3、撻內放入一小勺榴蓮泥或芒果泥4、把撻對摺捏癟5、邊緣捏緊收口6、如圖已...
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芒果酸奶塔怎麼做-芒果酸奶塔的做法
  • 芒果酸奶塔怎麼做-芒果酸奶塔的做法

  • “雖然巧克力蛋糕什麼的是真愛,可是天熱的時候太甜總是會覺得有些膩味的吧,所以芒果酸奶塔就是夏天用來拯救世界的沒事啊,酸甜,開胃,又非常簡單做,很適合配茶或者咖啡。建議配上打發奶油,冰淇淋,或較甜的果醬一起食用。這個方子用酸奶取代了creamcheese熱量會少很多但是香濃柔滑...
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