豌豆米怎麼保存不發芽

冰箱冷凍保存。豌豆米可以直接放入塑料袋中或是食品盒中，密封好，置於冰箱冷凍室即可，這樣既能很好的保存豌豆米，而且還不會引起發芽。豌豆米放入冰箱冷凍，可以存放至多一年的時間，食用的時候拿出來放入水中泡一會，沖洗乾淨即可用於烹飪。