- “一直喜歡魚,尤其桂魚。感覺它的肉就像扇片一樣一層一層的,而且刺很少,很適合小孩吃。而做法最喜歡家常簡單做,既不失魚肉的鮮美,又方便。”食材明細主料桂魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常桂魚的做法步驟1、將桂...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂魚:500輔料食鹽:適量葱:適量姜:適量花椒:適量料酒:適量調和油:適量白醋:適量白糖:適量具體步驟桂魚刮鱗去內臟洗淨葱切段、姜蒜切片把切好的葱薑蒜放入碗中,加入適量的醬油、白糖、鹽、水調成汁鍋內放油、油...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桂花:50雞翅:300輔料油:適量姜蒜:適量胡椒粉:適量可樂:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.雞翅用幹桂花,糖,姜茸,胡椒粉,生抽醃兩個鍾。2.半個鍾撈一撈。讓雞翅足夠入味!3.倒油到鍋裏煎,煎到2面金黃色。4.把剛才醃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:1條輔料薄皮青椒:一個葱薑蒜:適量老抽:少量具體步驟清洗臭桂魚……流水持續衝,裏外洗乾淨,以基本聞不到臭味為準。準備配料。葱切小段,蒜切片,薑切片。青椒切絲。鍋內倒油,下魚兩面煎。葱薑蒜和五香粉入...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常白灼桂花魚是一道具有獨特風味的家常小炒,是一道具有高營養價值的美味佳餚。它是以桂花魚為主要食材製作而成,炒制方法不復雜,但食材不易得。桂花魚又叫鱖魚,肉性味幹、平,隨處都是具有着藥用價值,多吃桂花...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料醃製好的臭桂魚:適量肉碎:一兩左右輔料白糖:適量姜:適量老抽:適量蒜:適量葱:適量料酒:少許味精:少許澱粉:少許具體步驟1.將臭桂魚洗淨,用温水浸泡漂洗30-60分鐘,瀝乾水分後待用。2.鍋中加油燒熱,加入葱、姜、蒜末及...
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- “家常的麪條,有什麼配料放什麼配料,喜歡的口味一直那麼清淡”食材明細主料桂林米粉(兩把)瘦肉(70克)雞蛋(兩個)豆芽(少許)青菜(少許)白菇(少許)蝦米(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常桂林米粉湯的做法步驟1、準備材料:桂林米粉、雞蛋、瘦肉、豆芽、白蘑菇,青...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂花魚:適量冬菇:適量小油菜:200冬筍:適量輔料火腿:適量鹽:適量料酒:15生抽:適量魚豉油:適量芝麻油:適量具體步驟將桂花魚從背後剖開,洗淨處理乾淨,兩邊打上花刀,加鹽和料酒醃10分鐘左右冬筍、冬菇切片,小油菜燙熟...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料桂魚:適量輔料鹽:適量具體步驟1、桂魚宰淨,在魚體兩側每隔3釐米劃一刀口,用紹酒、精鹽抹遍魚身內外醃10分鐘,然後撒一層澱粉抹勻。紅辣椒去蒂籽,洗淨,切成細絲;2、炒鍋燒熱放豬油燒至八成熱,下桂魚,炸至兩面呈...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金桂魚:一條輔料葱姜:少許油:適量豆豉:適量具體步驟1.桂魚洗淨,少許鹽,醃10min2.魚肚裏面塞滿薑絲和葱絲3.大火蒸8min,關火,悶7min,出鍋。魚表面放少許豆豉和葱絲,菜籽油燒熱後淋上。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘松鼠桂花魚是江蘇省的很有名氣的菜品,因為做出來形似松鼠(俏皮可愛的模樣)所以得名。魚肉很有營養,吃起來入口即化,做起來炸的時候時間不已太久,金黃色為最佳。最後端上來,冒着熱騰騰的香氣,真是讓人垂涎欲滴。主...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桂花魚:1條輔料油:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量大葱:適量姜:適量蒸魚豉油:適量胡蘿蔔:適量葱葉:適量具體步驟1.桂花魚去鰓,去鱗,去肚,洗淨.2.在魚身兩面各劃幾刀,撒些薑絲,胡椒粉,鹽,抹遍魚身入味30分鐘,3.把魚瀝去...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家常紅燒桂花魚也是味道非常的好呢,紅燒恰恰好適合喜歡吃辣的朋友們,也很下飯開胃的哦。桂花魚的肉質也比較細嫩,魚刺也比較少,小朋友們也不用擔心的哦。整體口味可能會有一點點的偏辣味,不習慣餓可以少放...
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- 桂花魚是種較為名貴的淡水魚,它含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,能補虛還能滋補脾胃,最適合幼兒、老人和身體虛弱者食用,那麼桂魚的家常做法是什麼呢,怎麼樣才能做出美味又不失營養的佳餚呢?桂魚的家常做法桂魚又稱鱖魚、鰲花魚,是較為名貴的一種淡水魚...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料金桂魚:1條輔料姜、蒜、葱、香菜、醬、醋、料酒、鹽、尖椒:適量根據個人口味調理具體步驟1.清洗乾淨,切口,葱薑蒜鹽醬花椒醃5分鐘2.上鍋,調醋料酒蒸。3.10-15分鐘後出鍋,放香菜澆熱油烹飪技巧蒸前燒開水上鍋...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂魚:400輔料葱白:少許薑末:少許紅椒醬:一勺老抽:1-2滴酒釀:2勺料酒:兩勺紅油:少許澱粉:少許具體步驟1.備好料(詳見輔料表),葱段薑末備好,桂魚洗淨,揹負切刀口,更容易入味。2.油高温後放入洗淨的桂魚,當魚表面成金黃色...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料桂竹筍:300酸菜梗:50五花絞肉:50葱段:1大匙薑末:1大匙蒜末:1大匙高湯:300cc輔料味噌:1小匙白醬油:1小匙香油:1小匙具體步驟1.酸菜切細末狀備用。味噌加水拌開備用。2.桂竹筍對剖後,順紋切成條狀,再逆紋切小段。3.取滾...
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- 食材明細主料桂魚(一條)聖女果(幾粒)生薑(幾片)豌豆(幾粒)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)白糖(2克)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,用生抽,胡椒粉,鹽,料酒,玉米澱粉醃製半小時待用。2、生薑切絲待用。3、聖...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘醫生常叫我們少吃紅肉多吃白肉,白肉的營養比紅肉的高。比如魚肉,魚也是白肉的一種,可有人不愛吃魚怎麼辦?下面小編推薦這款家常白灼桂花魚是個不錯的選擇哦!桂花魚肉美味,西蘭花菜的清甜脆口,很多寶寶都愛吃噢。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.桂魚身上切幾刀,放鹽、黃酒、姜醃製一會2.鍋內燒開水,將桂魚汆一下去腥,真正新鮮的魚,不用油炸一樣好吃。3.煸香葱姜,放入桂魚,加雞湯,大火燒開。改小火煨至熟4.加入火腿片、筍片、菌菇、筍、枸杞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常白灼桂花魚是一道很普通的、已經走進了家家户户的美味菜餚。記憶中媽媽每次做這道菜時都會做上滿滿一盤子,因為知道我愛吃,只要看到這盤菜在桌上,我都會忍不住多吃兩碗菜,因為這道菜真的是好吃又美味,光聞...
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- 食材明細主料桂魚(500克)生薑絲(幾片)葱花(5克)輔料生抽(2克)香油(2克)料酒(2克)鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,瀝乾水份,用鹽,生抽,料酒醃製半小時,表面放入生薑絲。2、大火燒開,放入桂魚,大火蒸10分鐘。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料丁桂魚:1輔料葱白,姜,蒜,紅辣椒,清油,:1海鮮醬油:1具體步驟1.把魚清理乾淨,用鹽,清油均勻塗在魚身,和魚腹中,醃製十五分鐘2.把葱白,姜切絲,蒜切片,辣椒切段,3.把材料放在魚身上,可以在魚腹放些葱和姜,可以更入味,最後淋上...
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- “這次大家庭裏的新春酒輪到我們家,還沒到過年,我就將要做的菜一個一個將複習一次。這樣子也為更好的做出像樣的菜餚給親朋好友們享用。我自己在家裏小試的時候是沒有加入香辣醬的,在做家宴菜招待辣不怕的常德親友,我可是加足了香辣醬哦,真是味兒更濃郁呢。朋友們要複製也可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料桂花魚:1500輔料鹽:適量生抽:適量薑絲:適量油:適量具體步驟1.桂花魚弄好,在魚身上劃一刀2.姜切絲3.加熱水入鍋內煮滾4.加鹽5.加生抽6.加油7.薑絲鋪面8.水滾就放魚進去蒸15分鐘9.起鍋,如有葱花更好,撒在上面烹...
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