家常桂花魚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

桂花魚 ：適量
冬菇 ：適量
小油菜 ：200
冬筍 ：適量

輔料

火腿 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：15
生抽 ：適量
魚豉油 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

將桂花魚從背後剖開，洗淨處理乾淨，兩邊打上花刀，加鹽和料酒醃10分鐘左右

冬筍、冬菇切片，小油菜燙熟

在魚的花刀處隔片擺上筍片、冬菇片，放入已上汽的蒸鍋，大火蒸8-10分鐘左右。出鍋後襬小油菜做裝飾，澆上魚豉油、生抽以及芝麻油即可