亂燉一鍋香怎麼做-亂燉一鍋香的做法

“大家還記得前一陣子我連續發茄子的日誌嗎，都是為今天的菜做準備。哈哈哈就是茄子皮，我把茄子皮留下晾乾用來燉肉，真的好香呀。。。。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

亂燉一鍋香的做法步驟

• 1、把幹茄子皮。

• 2、和滑子菇泡發洗淨。

• 3、五花肉切小塊飛水。

• 4、把鍋燒乾用生薑擦拭，倒入控幹水分的肉煸炒至出油。

• 5、加入冰糖繼續煸炒。

• 6、加入醬油料酒葱姜八角。

• 7、加入適量的開水。

• 8、湯汁開了放入玉米茄子皮滑子菇轉小火繼續燜燉30分鐘，加入鹽繼續小火燜燉至軟爛。