教你幾個保存的小方法-大蒜如何保存不發芽

大蒜是我們非常常見的一種蔬菜，它主要是作為調味食材被大家所認識，平時我們在燒菜的時候可以放上一些大蒜讓菜品提香。在北方的話，更喜歡用大蒜來搭配一些餅吃特別的香。那平時我們買的大蒜如何保存不發芽呢？很多大蒜買回來不及時吃就會發芽，今天小編就來告訴大家關於大蒜的保存方法。

大蒜如何保存不發芽

一、冷藏保鮮

買回來的大蒜如果不及時吃又怕它發芽的話，那麼就可以選擇一個大的保鮮袋或者是塑料袋，然後或者是保鮮膜將大蒜包裹起來，這樣的話是防止大蒜串味，讓整個冰箱瀰漫着大蒜的味道。然後將包裹好的大蒜直接放入冰箱當中的冷藏保鮮，這樣的話能夠在一定的恆温之下，讓大蒜保持新鮮而不發芽。當然這樣的保存方法一定是要有保鮮冷藏功能的，如果單獨只是冷藏的話，那大蒜容易被凍壞。

二、放在通風處

我們買回來的大蒜之所以會發芽是因為房內的氣温過高，因此大蒜才會發芽。所以如果我們想讓大蒜在短時間內不發芽的話，就可以放在陰涼通風處，這樣的話它的温度也是適宜的，不容易發芽。但是這種方法也是隻能保存幾天時間，時間一長的話大蒜還是會出現變熱發芽，因此我們這方法的話保存的時間相對稍稍微短一些，一般一週左右是沒有任何問題的。

以上就是關於大蒜如何保存不發芽的一些方法，所以小夥伴平時買回來的大蒜，如果想它不發芽的話，就應該要按照小編介紹的這兩種方法，當然我們不要每次都買特別多的大蒜回來，吃多少買多少，這樣的話才能吃到最新鮮的大蒜。希望今天小編推薦的這兩種大蒜保存的方法對小夥伴以後的日常生活當中有所幫助。