看看這些加鹽的稀飯你就知道了-稀飯加鹽好吃嗎

稀飯加鹽好吃嗎？其實還是很好吃的，在我們日常的時候，如果很着急的話，可以在每天早上，來一碗鹹稀飯，可以説就保證了自己的飲食攝入，而且還可以讓自己更好的去上班和工作，可謂是一舉兩得，所以説在我們的熱場生活裏面，鹹稀飯還是很重要的。

稀飯加鹽好吃嗎，看看這些加鹽的稀飯你就知道了

一、鹹稀飯的做法

(一)食材明細

大米300克、排骨少許、蝦少許、豆腐塊、幹香菇、幾朵青菜、幾顆海蠣幹、幾顆乾貝、葱一根、鹽少許、醬油少許、雞精少許、紅葱油

(二)做法步驟

1、大米洗淨先浸泡半小時。

2、排骨和蝦清洗乾淨。

3、乾貝、海蠣幹、香菇分別洗淨並浸泡。

4、鍋中入水，加入薑片燒開後放入排骨焯去血水

5、取出洗淨。

6、蝦焯熟後去殼取蝦仁。

7、豆腐入油鍋煎至兩面金黃。

8、排骨放入鍋中加適量清水先煮半小時。

9、等排骨湯汁變白時，加入浸泡過的大米、香菇、乾貝，攪拌均勻，並調入鹽與醬油。

10、蓋上蓋子繼續煮。

11、煮至粥湯儂稠，米粒酥爛時加入豆腐和蝦仁再煮幾分鐘。

12、出鍋前加入青菜，調入雞精、紅葱油。

13、盛出即可食用。

(三)小貼士

1、配料可根據個人喜好。

2、煮粥前先浸泡大米，更易於煮熟。

二、肉絲鹹稀飯做法如下

(一)材料

肉絲，杏鮑菇，青菜，鹽，料酒，澱粉，薑末，橄欖油，味精，香油，白胡椒粉。

(二)做法

1、杏鮑、青菜切碎。

2、肉切絲，放澱粉、鹽、料酒、胡椒粉醃製一下。

3、先煮白粥，快好時放入薑末、橄欖油、鹽、味精、杏鮑菇煮一會。

4、然後滑入肉絲，用筷子快速劃散。

5、放入菜碎攪拌均勻，淋上香油，撒點白胡椒粉即可享用。

三、排骨鹹稀飯

(一)材料

米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿蔔少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量

(二)做法

1、將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。

2、所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

鹹稀飯也類似於鹹乾飯，材料可以按自己的喜好搭配，但不同的是，鹹乾飯的材料多半用乾貨，而鹹稀飯多半選用新鮮的生食材。

在閩南地區，除了香噴噴的鹹飯，還有與之平起平坐的鹹稀飯，一樣深受大家的喜愛。廈門的濠幹粥，泉州的鴨仔粥等，這些都屬於閩南的鹹粥，也就是鹹稀飯。在閩南地區，特別是石獅一帶，一天兩頓粥的很多，而兩頓乾飯的，卻相對較少。

稀飯加鹽好吃嗎？其實稀飯加鹽不就是鹹稀飯嗎？上面已經介紹了很多的鹹稀飯的種類，如果有興趣的話，可以去試一試，在家裏面如果有喜歡的話，可以去坐一坐，你一定會喜歡上這種食物的，而且鹹稀飯也非常的簡單，也很容易去製作，快來試一試吧。