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手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做

手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做

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食材明細

主料
  • 雞腿 (2只)
輔料
  • 蓮藕 (半截)
配料
  • 葱花 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

手撕雞的做法步驟

  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做 第2張

    1、雞腿2只,洗淨備用。

  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做 第3張

    2、一鍋水燒開放入雞腿,葱、姜、蒜,鹽適量。

  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做 第4張

    3、在煮雞腿的時候把藕切成片,備用。

  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做 第5張

    4、雞腿煮爛,筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。

  • 手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做 第6張

    5、加鹽,辣椒油。把撕好的雞絲和藕片拌好。涼到完全沒有熱度就可以吃了。很清淡爽口的一道菜哦。選擇有温度搬到一起能讓辣椒油跟雞肉還有藕的味道在温度中更好的中和。而且不至於有腥味

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