手撕雞的做法 手撕雞—簡易電飯鍋版 手撕雞怎麼做

“簡單易學，味道也超級好”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕雞的做法步驟

• 1、放清水把雞洗乾淨，浸泡一會

• 2、放入鹽，醬油，料酒，孜然粉，糖適量，均勻抹在雞肉上

• 3、薑片和葱段切好放入，醃製兩個小時

• 4、電飯鍋裏放入一小塊雞油

• 5、鋪上葱和姜

• 6、放入醃漬好的雞

• 7、在雞身上刷上蠔油

• 8、電飯鍋按下煮飯鍵，等它自動跳到保温時再按兩次煮飯就可以了，也就是總共要三次煮飯哦，告訴大家一個小竅門，別急着出鍋哦，在保温檔多呆一會，在這期間可以先把雞肉撕成小塊再放入鍋中保温，這樣就可以讓鍋中的湯汁進到肌肉裏，也就更入味了

小竅門

這樣簡單吧！