家常鴨肝香芹粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米 ：適量
香芹 ：適量
鹽水鴨肝 ：適量

輔料

食鹽 ：2
食用油 ：2茶匙
香葱 ：少許

具體步驟

1. 白米洗過，然後用食用油、食鹽浸泡兩小時；

2. 將白米與鴨肝、清水同煮至粥熟稠；

3. 然後將香芹切成小段，投入粥中，攪拌均勻，蓋鍋蓋，關火；

4. 用鍋粥的餘温將香芹的味道焗出。然後出鍋時撒上熟芝麻食用。由於香芹的味道很重，可不放香葱。