- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽水鴨肝:適量白米:適量香芹:適量輔料食用油:2茶匙食鹽:2香葱:少許具體步驟1.白米洗過,然後用食用油、食鹽浸泡兩小時;2.將白米與鴨肝、清水同煮至粥熟稠;3.然後將香芹切成小段,投入粥中,攪拌均勻,蓋鍋蓋,關火;4.用鍋粥...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:適量香芹:適量鹽水鴨肝:適量輔料食鹽:2食用油:2茶匙香葱:少許具體步驟1.白米洗過,然後用食用油、食鹽浸泡兩小時;2.將白米與鴨肝、清水同煮至粥熟稠;3.然後將香芹切成小段,投入粥中,攪拌均勻,蓋鍋蓋,關火;4.用鍋粥...
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- “我特別喜歡吃鴨腸,除了燙火鍋,平時炒的很好吃,好這種細細的香芹就很不錯,就是清理鴨腸比較費勁,要多花費一點時間。”食材明細主料鴨腸(300克)香芹(200克)輔料油(10毫升)鹽(5克)蠔油(5毫升)生抽(5毫升)白砂糖(3克)料酒(10毫升)澱粉(3克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒鴨腸的做法步驟1...
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- “春季是補肝的好季節,三塊錢的鴨肝就能拌這麼一大盤子,好吃有營養的美味!”食材明細主料五香鴨肝(4個)葱絲(適量)青椒(適量)輔料香油(適量)白醋(1勺)油辣子(1勺)生抽(1勺)小米辣(1勺)綿白糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香拌鴨肝的做法步驟1、五香鴨肝(方子參考鹽水豬肝的做法或者...
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- 食材明細主料大米(少許)熟豬肝(少許)芹菜(兩棵)輔料清水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肝粥的做法步驟1、芹菜摘好洗淨切碎。2、煮熟的豬肝切片。3、大米淘洗乾淨。4、加入適量清水大火煮開後中小慢煮。5、煮至大米開花熟透。6、先加入芹菜。7、再加入熟豬...
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- 食材明細主料鴨肉(適量)輔料香芹(適量)香蒜(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹炒鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨2、姜,蒜,小辣椒,八角備好3、香芹,香蒜苗切段備好4、把蒜,姜,八角,小辣椒,姜,醬油,蠔油,酒跟鴨肉醃製半...
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- “順應四季養生是每個人都因遵循最基本最健康的養生原則。中醫認為“春應肝而養生,”春,屬木,其氣温,與人體肝氣相應,宜疏肝。菠菜,韭菜,芹菜,萵筍等綠色蔬菜為春季時令菜,富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素,多吃有益養肝補血,排毒解毒。此道菜豬肝為補血補鐵之佳品,再配上芹菜使其功效更...
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- 食材明細主料鴨肝(兩個)輔料芹菜(兩棵)油菜(4棵)濕細面(100g)生薑(一塊)配料雞精(少許)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜鴨肝蓋湯麪的做法步驟1、鴨肝切片,泡水裏。2、鍋放適量水燒開,把面燙煮一下,撈出來冷水沖涼備用。3、把泡水裏的鴨肝片撈出來也燙一下,不用滾就撈出來冷水...
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- “【鴨肉粥】是老公很喜歡的一道粥,辣辣的很刺激呀!今晚的主食就是這一鍋鴨肉粥了,有點辣不適合寶寶吃~另外給寶寶做一小鍋不辣的。”食材明細主料鴨肉(500克)珍珠米(適量)輔料生薑(適量)芹菜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菇(適量)配料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)沙茶醬(少許)微辣(口味)煮...
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- “本來今天是準備做皮蛋瘦肉粥的,回來的時候從車庫裏找了2個皮蛋,想着樓上的冰箱裏應該有瘦肉,就沒有在車庫的冰箱裏拿肉,誰知在樓上冰箱翻了半天,也沒有找到肉,懶得下樓去車庫冰箱裏拿瘦肉,正好從冰箱裏翻出臘鴨腿,於是就煲了一鍋臘鴨腿粥,老公一連吃了2碗,到晚上下班回來還問,剩下...
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- 食材明細主料豬肝(適量)紅辣椒(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹麻辣豬肝的做法步驟1、豬肝,芹菜,辣椒,2、辣椒切絲,芹菜切段,豬肝切片。3、先將辣椒炒香,4、放進豬肝,5、炒勻,6、放點鹽,7、炒片刻,大火快炒,8、淋上醬油,9、放進芹菜,1...
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- 食材明細主料蝦(幾隻)青菜(幾顆)輔料姜(1塊)鹽(1匙)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦香芹粥的做法步驟1、大米淘水,蝦去蝦線。2、芹菜洗淨,姜切沫。3、開水後米下砂鍋,蝦頭炒出蝦油。4、蝦油炒好入鍋,同時薑末下鍋。5、米粒粘稠時,蝦和芹菜下鍋。6、放鹽,隨意,開吃,簡單清香養胃有營...
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- “冬天時補充營養的好季節,冬天人體不易出汗,補充的營養大部分被人體吸收,尤其是女性朋友都是手腳冰冷。在這個時候多吃一些補血補氣的,有益身體。以前我特別怕冷,後來對食物的“基本”瞭解一些。到冬天都多食用,現在好多了。動物的肝臟不僅可以補血它的維生素A的含量遠遠超過...
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- “春節臨近,團年宴,聚會不斷,推開不了應酬,回家為自己熬養生粥,不僅可以讓腸胃舒服,且有保肝明目的功效,更是香味撲鼻的粥品。”食材明細主料香米(100克)雞肝(1個)胡蘿蔔(30克)菠菜(50克)輔料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肝香粥的做法步驟1、準備食材。2、雪平鍋燒水。3、水...
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- “每次買烤鴨時,都會有些不整齊的肉,過肥或只要骨頭。食之無味,棄之可惜。我今天就用它和香芹做成芹菜烤鴨粥。”食材明細主料白米飯(500克)香芹(8棵)烤鴨(1/4支)輔料水(1000ml)鹽(2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜烤鴨粥的做法步驟1、香芹洗淨、去蒂,切成小段。烤鴨斬碎,備...
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- 食材明細主料鮮鮑魚(6個)香芹(適量)剩米飯(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹鮑魚粥的做法步驟1、香芹洗淨、去根、去黃葉,鮑魚洗淨。同時熬上粥。2、香芹切小段,鮑魚切片。3、往剛熬開的粥里加入鮑魚,繼續熬煮。4、待鮑魚片卷邊後,再加入香芹。5、繼續小...
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- 食材明細主料大米(115克)香芹(適量)熟鴨肝(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹鴨肝大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、熟鴨肝。3、香芹(已摘去葉子清洗切碎)。4、將熟鴨肝放在案板上切開,待用。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、接着,下入大米...
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- 食材明細主料陰米(150克)豬肝(1小塊)香菜(2-3根)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菜豬肝陰米粥的做法步驟1、將陰米洗乾淨放入煲中,加入適量的水;2、蓋上蓋,預約砂鍋粥的程序(直接煲粥設定的是2:30),時間到後粥就自...
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- “浮雲散明月照人來,團圓美滿今朝醉,雙雙對對恩恩愛愛,這暖風兒向着好花吹,柔情蜜意滿人間。在月圓人更圓的中秋佳節,做美食與親人共享。”食材明細主料豬肝(200g)美人椒(50g)芹菜(100g)輔料白醋(2勺)料酒(5勺)甜麪醬(2勺)醬油(1勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)葱(30g)姜(10g)蒜(20g)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普...
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- “食療降壓粥。”食材明細主料大米(50克)小米(30克)清水(850毫升)輔料芹菜丁(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹二米粥的做法步驟1、大米加水泡一小時,小米加水泡20分鐘。2、芹菜切丁。3、倒入850毫升水燒開。4、下入大米、小米大火燒開,小火熬煮。期間不停攪拌,幾分鐘後關...
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- “鮮美的粥,喝粥暖心又養胃。”食材明細主料白粥(適量)大蝦(3個)香芹(1棵)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)薑絲(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蝦香芹粥的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去蝦腸,開背,切點薑絲,香芹切粒粒。2、白粥放入鍋中煮開。3、放入薑絲,大蝦煮熟。4、大蝦...
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- “簡單美味拌粉,方便快捷,非常適合上班一族哦!”食材明細主料細米粉(適量)鴨蛋(一個)輔料香芹葉(適量)花生米(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹鴨蛋拌米粉的做法步驟1、細米粉用清水沖洗一下備用。2、香芹葉切碎備用。3、鴨蛋清洗乾淨備用。4...
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- 食材明細主料鴨爪(10個)鴨肝(一盒)千張(2張)輔料鹽(4小勺)雞精(2小勺)老抽(2大勺)白糖(1.5大勺)山胡椒油(3滴)香葉(若干)八角(5個)草果(2個)丁香(2個)桂皮(一小段)幹辣椒(一把(依個人口味))生薑(一塊)中辣(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山胡椒香滷鴨肝的做法步驟1、千張洗淨切條,並打結備用2、千張洗淨切條,...
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- “芹菜和香菇都具有降低血脂的作用,兩者搭配食用降脂作用更佳。健康營養粥!”食材明細主料大米(100g)芹菜(50g)輔料香菇(5朵)枸杞(5g)純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜香菇粥的做法步驟1、擇好的芹菜,洗淨。2、切丁,備用。3、泡發好的香菇,擠出多餘水分,去蒂。4、切丁,備...
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- “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用.”食材明細主料鴨肉(適量)香芹(適量)輔料蒜頭(適量)姜(...
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