低脂版檸檬手撕雞的做法 【低脂版】檸檬手撕雞 低脂版檸檬手撕雞怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

低脂版檸檬手撕雞的做法步驟

• 1、食材：雞琵琶腿（已清洗）、檸檬、薑片、剁辣椒、香葱。

• 2、將檸檬放在案板上切成片。

• 3、將雞琵琶腿和薑片下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 4、大火煮開，轉中小火煮20分鐘關火，撈出。

• 5、用涼開水浸泡一會兒。

• 6、接着，將浸泡好的雞琵琶腿去皮去骨撕成小塊放入大碗裏。

• 7、然後，擱入切好的檸檬，加入適量的剁辣椒和香葱，加適量的鹽。

• 8、加適量的零卡糖。

• 9、加適量的生抽。

• 10、加適量的白醋。

• 11、調味拌勻即成。