檸檬雞翅怎麼做-檸檬雞翅的做法
- 熱菜
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“不知道吃什麼菜,來一份檸檬雞翅吧,酸酸甜甜,肉質酥嫩,下飯又開胃,家常菜的不二之選!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
檸檬雞翅的做法步驟
1、買回來的雞翅洗乾淨割花熟的快。
2、先把雞翅焯水,去腥除雜質。
3、葱薑蒜切碎製作調料🥣:在碗中加入半勺糖、1勺料酒、2勺生抽、小半勺食鹽和2勺清水,3勺冰花檸檬醬混合攪拌成醬汁備用。
4、鍋中加入少許食用油,將控幹水分的雞翅逐一放進鍋中,全程小火煎制,煎到雞翅兩面變成焦黃色即可。
5、把小葱和大蒜放入鍋中,翻炒。
6、倒入調好的醬汁。
7、中小火蓋上鍋蓋後燜煮10分鐘。
8、燜煮至鍋中湯汁變得濃稠後,小火轉大火,繼續燜煮至鍋中湯汁全部收沒即可。
9、出鍋裝盤,好吃又好看的檸檬雞翅就做好啦看起來超級有食慾呀,趕緊碼住。
小竅門
雞翅無需提前醃製,洗乾淨後控幹水分備用即可。
主要的還是要加檸檬醬,雙合無籽冰花檸檬醬真的是檸檬雞翅的精髓!用它來煮菜啊蘸料啊都超級好吃,簡直髮現了寶藏。
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