- 食材明細主料高粉(240克)奶粉(20克)雞蛋(1個)酵母粉(2克)水(120克)白糖(30克)輔料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜小麪包的做法步驟1、麪包桶裏先放麪粉然後放入酵母粉,並用麪粉埋起來2、然後加入奶粉、糖、油、雞蛋和水。雞蛋是打散的,不要全部倒入,剩餘一點刷麪包3...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘這道香甜小麪包,金黃色的表皮,蓬鬆香軟的口感,尤其是剛出烤箱的時候帶着温度就着一杯咖啡或者牛奶吃下去,那才叫幸福和滿足。其實個人感覺把植物油換成黃油會更好一點,口感更加細膩順滑。這款麪包濃濃的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:320白糖:45牛奶:125雞蛋:25玉米油:30輔料鹽:適量酵母:4紫薯:適量具體步驟1.將所有材料都投放到麪包桶裏2.自己DIY揉麪發酵的時間3.兩個小時後,麪包機工作完畢。麪糰發酵至兩倍大4.稍稍醒面後,將麪糰揉稱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道香甜巧克力豆小麪包是我非常喜愛的一道風味香甜口感軟糯香脆的傳統西市小點,不僅製作方法簡單,而且營養比較豐富,食材和陪聊的選用使得這道甜點的膽固醇含量並不是非常高,一口咬下,不知何處出現的巧克力豆...
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- “十月八號是俺們結婚三週年的紀念日。這個紀念日過得非常——怎麼形容呢?——超有滋味!老公給了俺一個意外驚喜。晚上下班回來帶給俺一束鮮花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加兩朵純潔無瑕的白百合。俺已經醉了……更讓俺意外的是他還訂做了一個水果巧克力蛋糕。一直以為...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香甜麪包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麪包桶中。2、篩入高筋麪粉,酵母最後放在麪粉上面3、選擇甜麪包、重量500克即可4、麪包烤好稍涼取出...
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- “周黑鴨可以又辣又甜,為什麼麪包就不行呢?於是我就來了一次大膽的嘗試,DIY出了這麼一款外皮香辣內陷酸甜的小麪包,它絕對會帶着你的味蕾進入一次新的旅程哦!”食材明細主料低筋麪粉(120g)活性乾酵母(0.5g)鹽(3g)白糖(5g)食用油(5g)輔料葡萄(50顆)糯米粉(20g)白糖(25g)配料雞蛋(1個)鹽(5g)辣椒粉(8g...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘葱香小麪包,這個麪包也是麪包店的常客呢,其實呢,葱來搭配麪粉其實很香,葱被烤出來的味道特別吸引人,不會像生的那麼讓人難接受,麪包吃起來軟軟的,甜甜的,裏面還有一股牛奶的味道特別好,外面吃到滿滿一口葱香,香脆可...
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- “愛美的家做的葱香麪包餅極具誘惑力,但我家彤寶貝似乎更喜歡甜口味的,所以做了點小小的改動,把葱花換成杏仁碎了,味道一樣很棒呢。感謝愛美的家”食材明細主料高粉(200克)輔料雞蛋(1個)牛奶(125克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(10克)杏仁碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜麪包餅的做...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200G輔料雞蛋液:30鹽:2糖:40奶粉:9酵母:2.5g水:80黃油:20具體步驟1.除黃油外,把所有材料放一起2.用打蛋器和麪3.和到可以拉出不易破的薄膜4.放温暖處一次發酵5.發到比原來大2至2.5倍大,手拈麪粉捅洞不...
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- “棗香濃郁的麪包,每一口都帶着濃濃的紅棗香氣,頗有幾分棗糕的感覺呢~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(3克)黑糖(5克)細砂糖(20克)黃油(20克)輔料去核乾紅棗(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜紅棗麪包的做法步驟1、乾紅棗去核,切成碎...
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- “這是給我家二寶做的點心,裏面加了芝士粉,切成小小的,大小小寶抓手裏正好,一個二口就吃掉了。”食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)白砂糖(30g)鹽(3g)酵母(4.5g)水(182g)輔料黃金芝士粉(10g)黃油(21g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士小甜甜麪包的做法步驟1、除黃油外的材料放入麪包桶一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時不管有沒有吃飯,每次路過麪包店或者點心店之類的,都會進去看一下,因為裏面真的能大飽眼福,看看都會很滿足。讓我動手做的原因是一次進去看,我媽説別看了,家裏有烤箱,最好就自己做,做出來那種成就感你會吃得更香。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:250牛奶:110毫升雞蛋:1個酵母:1小勺煉乳:適量輔料糖:1小勺鹽:適量植物油:2大勺葡萄乾:適量核桃:適量瓜子仁:適量具體步驟1.把牛奶雞蛋加入麪包桶一角加入鹽另一角加入糖2.篩入高粉選和麪程序3.和麪完成...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘蜂蜜糯米小麪包真是太棒了,今天做第二天吃都很柔軟,吃起來一點都不膩,有糯米的香味還有蜂蜜的香甜,營養又好吃的糯米蜂蜜小麪包,味道跟甜品店和麪包店的比起來一點都不遜色,也許還更勝一籌呢,喜歡的可以學起來一...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料雞蛋(1個)白砂糖(60g)無鹽黃油(30g)食鹽(2.5g)乾酵母(3g)奶粉(30g)清水(或純牛奶,130g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜香麪包的做法步驟1、按先液體後固體順序,依次加入水,雞蛋,鹽和白砂糖,鹽和糖分別倒在麪包桶對角,避免接觸對發酵起不良反應。2、然後加入...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香甜小麪包,烤麪包最重要的就是味道調的好,味道好才是真的好。可以不針對美好的外觀,只要吃得好吃就行了,稍微做多一點,可以吃上好幾個早晨,配上牛奶,味道不是一般的平淡,如果上班來不及帶上一盒牛奶和三四個小面...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘小石頭面包就是圓麪包,口感鬆軟,可根據自己的口味加上配料。DIY的麪包安全健康,材料簡單,做法簡單,只需把做好的麪糰放進烤箱,慢慢等待幾十分鐘,然後,就可以享受外酥裏嫩的可口小麪包了,這才是做麪包的最高境界哈...
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- “今天做了兩個小土司,是為了試一下我新敗的吐司模,天氣太熱發酵過頭,使麪糰從兩邊留了出來,只好把流出來的麪糰做了麪包圈,結果出乎意料還真的特別好吃呢。。”食材明細主料高筋粉(170克)輔料糖(15克)酵母(2克)雞蛋(13)鹽(2克)黃油(20克)水(95毫升)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時松果小麪包是我非常喜歡的一道西式小點,不僅製作方法簡單,而且口感松香,風味濃醇,營養豐富,作為早餐很是不錯,如果配上一顆煎蛋或者是一些火腿那真是完美的早餐,營養也很是全面,長期食用對於胃也有很大的好處,不僅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘油炸小麪包是一道美味的家庭常見的小吃。油炸小麪包適宜所有年齡段的人羣食用,它製作簡單,味道甜美,香味遠飄,引人嘖舌。油炸麪包外皮酥脆,裏面卻特別鬆軟,兩種口感的結合給我們上演了一堂特別的舌尖盛宴。油炸...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜小面塊的做法步驟1、兩個雞蛋加麪粉。2、和成麪糰醒十分鐘。3、搓成長條切小塊。4、鍋中熱油下入面塊炸制金黃色撈出。5、鍋中熱油加入適量白糖炒化。6、下入炸好的面塊翻炒均勻。7...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜花生醬小卷麪包,是一款特別可愛的面製品,喜歡麪食的小夥伴,可以按照製作步驟自己來試試,並且在製作過程中,可以讓自己的孩子,愛人加入進來,一起享受制作的過程,還享受了天倫之樂,這樣的過程一定是你之後的人生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘全麥牛奶小麪包是一道美味可口而又精緻漂亮的甜點。這道麪包甜而不膩,口感順滑,品嚐在嘴裏猶如進入仙境,外觀上比較漂亮,在家制作這道麪包也會非常方便,愛美又想減肥的女孩子不妨在家嘗試自己做做這道小麪包。...
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- “最近幾天實在太冷了,黃油無法常温軟化,麪糰發酵也變得緩慢了很多。週日那天還下雪(對於我們南方人來説,特別興奮)。我在廣東佛山,那天,我只知道下了一個早上的霰(像砂糖粒大小的冰粒)。早上開車出門的時候,東西掉到車上噠噠噠的響,好像下雨,可是小車的前擋風玻璃一點雨水都沒有,這些...
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