![跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎麼做]( "跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎麼做")
- “川人的泡菜大致可分為老鹽水泡菜和跳水泡菜兩類。其中跳水泡菜是最簡單易做的，一般都是頭天泡第二天就吃，成都人也把這種泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜屬於泡菜裏的小清新，脆生生的，香甜爽口。泡的內容按季節各不相同，仔姜、黃瓜、辣椒、菜頭、萵筍、蘿蔔、白菜……一切零...
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![泡跳水蘿蔔條怎麼做-泡跳水蘿蔔條的做法]( "泡跳水蘿蔔條怎麼做-泡跳水蘿蔔條的做法")
- “跳水泡菜是家常菜了，是餐桌上不可少的美味菜，開胃菜。味道特別爽口。做法也簡單時間短。特別是吃了大魚大肉來點跳水泡菜，要吃2碗飯。”食材明細主料綠蘿蔔（1個）水蘿蔔（2個）輔料姜（1個）蒜（3瓣）辣椒（2根）香葉（2片）八角（1個）大料（1個）醋（2勺）糖（20克）胡蘿蔔（1個）鹽（50克）鹹甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡...
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![美味重慶跳水泡菜如何做簡單又好吃]( "美味重慶跳水泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味重慶跳水泡菜是重慶的聞名美食之一，一碗白米飯搭配一盤重慶跳水泡菜，吃起來非常的舒服，口感非常好，那種酸辣的感覺只有重慶泡菜才能如此出色，重慶跳水泡菜與榨菜做法不同，重慶泡菜的味道比榨菜更加出色，有着...
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![跳跳魚香菜豆腐湯怎麼做-跳跳魚香菜豆腐湯的做法]( "跳跳魚香菜豆腐湯怎麼做-跳跳魚香菜豆腐湯的做法")
- “美食羣裏的跳跳魚同學説沒有見過跳跳魚，我記得市場裏有賣，於是去找了下。在賣海鮮的檔口，看到這種小魚，檔主説是跳跳魚，也叫花魚，用來煮湯味道鮮美。我看着好像不是，於是他説還有一種稍微大一點的，頭要大一點，也是跳跳魚，樣子差不多，呵呵，還有兩種跳跳魚。這跳跳魚香煙大小，要50元一...
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![雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做]( "雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做")
- “雙椒跳水兔是一道四川漢族名菜，屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉，用兔子一隻、葱數根、少許花椒及調料等。我是一個重口味的人，遠遠不能滿足於微辣，所以做了一箇中辣的，超安逸。”食材明細主料兔肉（1500g）青筍（750g）平菇（500g）青紅二荊條（500g）輔料澱...
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![跳跳蛙饅頭怎麼做-跳跳蛙饅頭的做法]( "跳跳蛙饅頭怎麼做-跳跳蛙饅頭的做法")
- “寶寶追着我要跳跳蛙饅頭，下午抽空給做了幾個，菠菜汁和的面蒸好後有點發黃，但是特別暄軟，吃起來口感很好。”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（200克）黑芝麻粉（25克）輔料酵母（適量）配料砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）跳跳蛙饅頭的做法步驟1、1.菠菜焯好水切小段。2、2.用豆漿...
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![清燉跳跳魚怎麼做-清燉跳跳魚的做法]( "清燉跳跳魚怎麼做-清燉跳跳魚的做法")
- “跳跳魚別名彈塗魚，是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和台灣沿海一帶灘塗裏的一種小魚。跳跳魚的肉質細嫩鮮美，味道香醇且厚，是海鮮中美味。含有豐富的蛋白質和脂肪，有滋潤養顏、補腎壯腰、活血舒筋等藥用功效，在東南亞被譽為“水中人蔘”。”食材明細主料跳跳魚（250g...
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![青蛙跳跳跳的做法 簡單又有意思，青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎麼做]( "青蛙跳跳跳的做法 簡單又有意思，青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎麼做")
- “下雨天對於青蛙來説很是開心，蹦蹦跳跳的到處亂跑~”食材明細主料主料：土司片（適量）芝士片（適量）黃瓜（適量）輔料調料：堅果（適量）調料：海苔（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蛙跳跳跳的做法步驟1、1.土司片去邊切出青蛙的頭部和身體。（圖1）2、2.黃瓜皮切出青蛙的腳。（圖2）3、3.黃...
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![風味食品重慶跳水泡菜如何做簡單又好吃]( "風味食品重慶跳水泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘重慶跳水泡菜是一款醃製食品，是重慶當地的一款美食，這款跳水泡菜吃起來口感不錯，但是因為其獨特的製作方式，所以青菜和胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素等都會在醃製過程中大量的流失，導致這款食材的營養不是特...
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![重慶跳水泡菜如何做簡單又好吃]( "重慶跳水泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時所謂的重慶跳水泡菜從名字就可以知道這是泡菜的一種，一般人們將它作為開胃菜或者下飯菜食用。重慶跳水泡菜的食材種類很豐富，具體包括芹菜、蘿蔔、青菜等。泡菜除了蔬菜本身的清香味還帶着一些生薑和辣椒的...
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![麻辣跳水魚片的做法 冬天裏的一把火—麻辣跳水魚片 麻辣跳水魚片怎麼做]( "麻辣跳水魚片的做法 冬天裏的一把火—麻辣跳水魚片 麻辣跳水魚片怎麼做")
- “每年到了這個季節我都來病，上週牙疼，臉腫的像嘴裏含着糖，好容易熬過去了，這周又開始感冒，噴嚏一串一串滴，鼻子塞的啥味也聞不出來，吃啥也不香。吃了感冒藥以後眼睛就跟灌了鉛似地，就想睡覺，菜也懶得做。從昨晚就開始合計着給自己弄點可口滴，思來想去也就只有麻辣的能刺激下現在毫...
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![香辣跳水蝦怎麼做-香辣跳水蝦的做法]( "香辣跳水蝦怎麼做-香辣跳水蝦的做法")
- “還是在飯店吃過一次，起初被名字所吸引---跳水蝦，好吸引的名字。上來之後，果然菜如其名，超級有誘惑力，滿滿的紅油湯汁把蝦子浸入在其中，看着就是一種誘惑，讓你的口水不住攀升。吃過後才知道，原來就是一種水煮菜系，蝦子被紅紅湯汁包裹，好比跳入水中暢遊，看着還真形象。回來後一直回...
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![瀘州跳水兔的做法 【瀘州跳水兔】 瀘州跳水兔怎麼做]( "瀘州跳水兔的做法 【瀘州跳水兔】 瀘州跳水兔怎麼做")
- “晚上就要坐火車去烏魯木齊去啦。今天上午翻冰箱，發現還有半隻兔，出去很辛苦，今天中午就犒勞一下自己。去菜店，看到有新鮮的仔姜，還有線椒，就乾脆做我們老家特色菜【跳水兔】”食材明細主料兔（700克）豆瓣醬（適量）白糖（適量）線海椒（適量）黃瓜（適量）輔料仔姜（300克）油辣海椒（適量）泡小米辣（適量...
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![跳水鯽魚怎麼做-跳水鯽魚的做法]( "跳水鯽魚怎麼做-跳水鯽魚的做法")
- “這是一道非常有特色的菜。味道麻辣鮮香而且做法非常的簡單自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明細主料新鮮鯽魚（二條）泡椒（適量）新鮮青花椒（一兩）大葱（一根）芹菜（一根）香菜（二根）涼粉（一碗）泡姜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（二匙）生抽（一匙）蠔油（半匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）跳水鯽...
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![自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法]( "自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料豆瓣（適量）小米辣（適量）花椒（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡椒（適量）仔姜（適量）配料糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自貢跳水魚的做法步驟1、準備一條魚，將魚破花刀2、將泡椒，小米辣，老薑蒜剁碎，葱切顆，仔姜切絲3、大鍋燒水，加鹽，鹽要多，水煮...
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![跳跳魚怎麼做-跳跳魚的做法]( "跳跳魚怎麼做-跳跳魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）黃椒（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）跳跳魚的做法步驟1、鮮活草魚一條，黃椒一小瓶，尖椒少許。2、尖椒切碎，調味鮮少許，3、魚的兩面抹上生抽，料酒，鹽。4、再抹上調味鮮抹勻。醃...
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![香煎跳跳魚的做法 【粵菜】香煎跳跳魚 香煎跳跳魚怎麼做]( "香煎跳跳魚的做法 【粵菜】香煎跳跳魚 香煎跳跳魚怎麼做")
- “花跳魚肉質細嫩鮮美，營養豐富。具有滋陰壯陽、補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效，對手術後的病人及產後婦女有較好的滋補功效，在東南亞被譽為“水中人蔘”。常見的烹飪方法有煎，煮，燉。但如果是死的跳跳魚，就不適合煮和燉。現在雖然不是花跳最肥美的季節，但肚子裏也有好多魚卵呢。...
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![泡菜水餃怎麼做-泡菜水餃的做法]( "泡菜水餃怎麼做-泡菜水餃的做法")
- “第一次發自己做的東西，希望大家多多指教啊”食材明細主料泡菜（250G）豬後腿肉（500G）香菇（十朵）木耳（十朵）水餃皮（500G）輔料薑末（少許）雞精（少許）香油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡菜水餃的做法步驟1、準備好各項材料，把香菇跟木耳提前一晚泡發2、泡菜擰乾水份，切碎3、香菇、木...
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![香辣跳跳蛙怎麼做-香辣跳跳蛙的做法]( "香辣跳跳蛙怎麼做-香辣跳跳蛙的做法")
- “菜色紅豔、肉嫩味香，帶來多重美味享受，細嫩的蛙肉質肥、嫩、鮮、滑，菜品的辣味是一大亮點，讓人十分過癮。”食材明細主料跳跳蛙（適量）輔料包菜（適量）黃瓜（適量）花椒（適量）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）調料紅99火鍋底料（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香辣跳跳蛙的做法步驟1...
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![跳水兔怎麼做-跳水兔的做法]( "跳水兔怎麼做-跳水兔的做法")
- “我喜歡做菜最好只用基本調料做出食材的本味、香味。兔肉的營養價值就不説了，此菜兔肉肉質嫩滑，喜歡吃火鍋的應該都比較對味。女兒特別喜歡。”食材明細主料兔肉（適量）輔料料酒（適量）葱薑蒜（適量）白芝麻（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）跳水兔的做法步驟1、兔肉切塊清水漂...
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![跳水泡菜蝦如何做簡單又好吃]( "跳水泡菜蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中型蝦：適量萵筍：適量胡蘿蔔：適量菠蘿：適量泡小米椒：適量薄荷葉：適量輔料白酒：適量鹽：適量花椒：適量八角：適量山柰：適量醪糟汁：適量具體步驟1.鹽放入涼開水中攪拌融化，加入泡小米椒的汁、白酒、醪糟汁，將花椒、八角、山...
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![跳水魚怎麼做-跳水魚的做法]( "跳水魚怎麼做-跳水魚的做法")
- “用此法制作的魚，香辣鮮嫩。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料新鮮木耳（100克）韭黃（100克）大葱（1根）小葱（3根）鮮紅椒（50克）小米辣（適量）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）大蒜（2個）花椒（適量）水澱粉（適量）菜籽油（適量）醋（少量）白糖（少量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）跳水魚的做法步驟1、將鯉魚（1...
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![韓國水泡菜怎麼做-韓國水泡菜的做法]( "韓國水泡菜怎麼做-韓國水泡菜的做法")
- “韓國製作泡菜恐怕是由來已久的一件事了，就像我們國家的美食文化一樣，韓國的泡菜也是韓國人歷史文化中的一部分，經過多年的發展，韓國泡菜製作方法上面當然也是方法不一，有着很多種不同的做法。除了我們熟知的辣白菜，其實還有這種清爽型的快速醃製的--水泡菜。水泡菜醃製簡單時...
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![燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做]( "燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做")
- 食材明細主料跳跳魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油，油温到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、轉沙鍋，水開小火慢燉。5、燉半小時撒葱花可以吃...
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![跳水魚片怎麼做-跳水魚片的做法]( "跳水魚片怎麼做-跳水魚片的做法")
- “這是參加主題賽的第一個作品，麻煩大家幫我投票哦”食材明細主料魚片（500克）輔料紅薯粉條（200克）萵筍（200克）蛋清（1個）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）幹辣椒（15克）配料花椒（10克）生抽（1茶匙）料酒（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）火鍋底料（2茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）白胡椒粉（適量）辣椒粉（1/4茶匙）水澱粉（適量）白芝麻（適量）...
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味味甜
