自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法 熱菜 關注：2.82W次 食材明細主料魚 （適量）輔料豆瓣 （適量）小米辣 （適量）花椒 （適量）老薑 （適量）蒜 （適量）泡椒 （適量）仔姜 （適量）配料糖 （適量）雞精 （適量）香油 （適量）鹽 （適量）中辣 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）自貢跳水魚的做法步驟1、準備一條魚，將魚破花刀2、將泡椒，小米辣，老薑蒜剁碎，葱切顆，仔姜切絲3、大鍋燒水，加鹽，鹽要多，水煮到7成開，下魚中火煮，開了關成小火煮2分鐘起鍋，不要煮久了，肉老了就不嫩了哈！魚太大了，只有改成兩塊了4、炒料1）、鍋放菜油，川菜還是要用菜油，調和油不好吃。2）、依次放豆瓣，花椒，和剁碎的那些老薑，蒜，泡椒，小米辣，仔薑絲。放適量糖，雞精，少許香油。鹽就不要放了，舀一些煮魚的水就好了，不勾芡的5、成品，把炒好的料澆到魚上，撒上葱花，一條嫩嫩滑滑，讓你汗如雨下的自貢跳水魚就好了。 標籤： 自貢跳水魚 自貢跳水魚的做法步驟 跳水 自貢 自貢跳水魚的最正宗做法 自貢跳水魚怎麼做 自貢跳水魚的家常做法 自貢跳水魚的做法 自貢跳水魚怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/j64eon.html
味味甜
